螃蟹死了能吃吗（螃蟹死了能吃吗有什么影响）

彩虹养生网精选：

• 1、大闸蟹死后多长时间不能吃?
• 2 、死螃蟹死多久不能吃了
• 3
  、大闸蟹死了能吃吗

大闸蟹死后多长时间不能吃?

1、小时 。大闸蟹不能活在含氧量太低的水里，如果将大闸蟹养在不流动 、不增氧的水中 ，待氧气慢慢耗尽
，大概4个小时之后，大闸蟹就会因为含氧量过低而死亡 ，若进行增氧，保存时间可以长一点
。

2、大闸蟹一般死了2小时以后不能吃。大闸蟹死亡后应该尽快食用
，最好在死亡后2小时内食用 。如果已经过了这个时间，就不建议再食用了 ，因为死亡后细菌很容易滋生并繁殖
，所以在购买大闸蟹的时候，最好选择活蟹 ，并确保其鲜活程度
，从而避免食品安全问题。大闸蟹是一种比较常见的海鲜类食物，其营养价值比较高
。

3
、螃蟹离水后如果没有经过特殊保存通常夏季不超过24小时 ，秋冬季若夏季一般能活2-3天。

4、大闸蟹死后一般超过两个小时就不建议吃了^[1]^ 。大闸蟹是一种生活在淡水中的蟹类
，因其鲜美的味道而备受人们喜爱
。然而，大闸蟹死后很容易变质 ，产生有害物质
，如果食用不当，会对人体健康造成影响^[1]^。大闸蟹死后 ，其体内的细菌和酶会迅速繁殖和分解蛋白质，产生氨气 、硫化氢等有害物质 。

5
、大闸蟹▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍死了多久不能吃大闸蟹濒死或者只要已经死亡的最好不要食用
，大闸蟹死后很容易腐烂，蟹体内含有一种叫组氨酸的物质 ，垂死或已死时
，蟹体内的组氨酸会分解产生组胺
。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长 ，蟹体积累的组胺越来越多
，毒素越来越多，这种毒素不易破坏 ，即使煮熟了
，也不要食用。

6、不可以吃，大闸蟹死后很容易腐烂 ，产生腥臭味
，所以大闸蟹死后超过10个▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍小时不可以吃 。常温2个小时：大闸蟹是螃蟹的一种，一般螃蟹等海蟹类食物在死亡后就不建议再食用了 ，而大闸蟹具体死了多久不能再吃要看环境温度，如果是常温条件下
，建议死后2小时就不要再食用了
。

死螃蟹死多久不能吃了

1 、尽量不要吃这种情况如果是刚死一两个小时的话，这个应该没有太大问题 ，你可以吃
，直接煮熟了就可以，如果是时间太长的话 ，那你这个应该就不能再吃了
，这个容易坏肚子，而且容易引起胃肠炎。由于大闸蟹是一种杂食动物 ，喜好以腐烂的食物为食
，因此体内会带有大量细菌和病毒 。

2
、注意螃蟹的体重和大小
。选择体重适中的螃蟹，它们的肉质更为饱满 ，口感更好。同时
，避免选择过小或过大的螃蟹，因为它们的肉质可能不够鲜美 。嗅闻螃蟹的气味。新鲜的螃蟹应该没有任何异味 ，如果闻到腥味或异味，可能是因为螃蟹不新鲜或质量有问题
。

3、螃蟹一般死了多久之内吃没事 看情况。螃蟹是生活中常见的一种甲壳类动物
，味甘性寒，其中含有大量的蛋白质 、脂肪
、维生素、氨基酸以及钙 、铁等成分物质 ，营养价值是很高的
，死亡后多久时间不能吃，主要看螃蟹保存情况 。

大闸蟹死了能吃吗

1
、大闸蟹死了不能吃：首先 ，死蟹不能吃的主要原因是因为大闸蟹一旦死亡
，蟹体内的细菌就会快速的繁殖，分解蟹肉 ，产生一种毒素
，若有人吃了这样死了的阳澄湖大闸蟹，是会引起中毒的 ，情况较轻的中毒反应有呕心、呕吐 、腹泻等
，严重的还会发生脱水，甚至休克、昏迷等
。

2
、螃蟹死之后其体内寄生的细菌会快速繁殖增长 ，人食用死了的螃蟹，容易对身体健康造成不利影响
，所以不建议食用死蟹。

3、螃蟹死亡之后在常温下（20摄氏度）超过4小时，坚决不要再吃 。吃死亡很久的淡水蟹 ，严重情况下可能会导致休克
。这里有个烹饪小技巧：烹煮时将大闸蟹反过来蒸
，不容易导致蟹黄流失，大闸蟹更好吃。

4 、鲜活的螃蟹吃起来确实是非常的美味 ，但是我们很多人从市场上购买到的螃蟹往往都是有一些死了的
，对于死螃蟹的肉质大家一定要适当的食用，否则很容易对身体造成一定的伤害 。青蟹和大闸蟹死了之后不能吃
。

5
、不可以吃 ，大闸蟹死后很容易腐烂
，产生腥臭味，所以大闸蟹死后超过10个小时不可以吃。常温2个小时：大闸蟹是螃蟹的一种 ，一般螃蟹等海蟹类食物在死亡后就不建议再食用了
，而大闸蟹具体死了多久不能再吃要看环境温度，如果是常温条件下 ，建议死后2小时就不要再食用了 。

6、予敏感的抗生素控制及▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍预防感染
。对血压低者给予升压药物及其他对症处理。因此，在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜
，不要买已经死亡的螃蟹，特别是河蟹 ，而且在使用的时候要煮透煮熟
，以杀死螃蟹内外污染的病菌 。综上所述，死了的大闸蟹河蟹千万不能吃 ，而海蟹死了之后尽可能也不要吃。