螃蟹死了几个小时以后就不能吃了（螃蟹死了几个小时以后还能吃吗）

彩虹养生网精选：

• 1、螃蟹死了4至6小时能吃吗
• 2、梭子蟹死了多久就不可以吃了
• 3、死螃蟹死多久不能吃了

螃蟹死了4至6小时能吃吗

1、螃蟹死了4至6小时能吃吗 通常是不建议再吃的。正常情况下，一般不建议在螃蟹死亡4-6小时后食用，因为已经死亡4-4小时的螃蟹体内携带大量有害物质。他们体内的组氨酸会分解并产生一种叫做组胺的物质，这种物质含有某些毒素，在进食后不利于他们的健康。随着时间的延长，蟹肉中会产生更多的组胺。

2、可以吃：螃蟹会在一小时内死亡。由于死亡时间相对较短，螃蟹死后被置于低温或冰箱冷冻环境中，螃蟹的营养不会大量流失，也不会滋生大量致病细菌。一般情况下，食用后不会引起不良反应，因此可以食用；不可食用：螃蟹会在一小时内死亡。

3、蟹死后5小时不可吃。螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并且快速分解蟹肉，组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。若人们吃了这样的死螃蟹就会引起食物中毒。

4、常温保存的螃蟹，死了2个小时后建议就不要继续吃了；冰箱冷藏死亡的螃蟹超过24小时后就不要继续食用了。

5、在日常生活中，如果是刚死了几个小时的螃蟹，那么正常情况下是可以进行正常食用的，只要没有出现比较严重的变质，发霉和腐烂现象即可。同时，建议人们在日常生活中一定要注意饮食结构的合理搭配，还需要注意饮食的新鲜。

梭子蟹死了多久就不可以吃了

1、梭子蟹一旦死亡后，就比较容易滋生细菌以及微生物，正常情况下死梭子蟹在常温条件下，建议最好是在2小时之内吃完，因为常温下梭子蟹滋生细菌以及微生物的速度比较快，不宜保存太长时间。

2、依据具体情况而定。常温下梭子蟹较易滋生细菌及其他物质，食用之后不利于人体健康，一般而言梭子蟹死亡之后在常温下保存不宜超过1天。保存在冰箱里的话，由于在冰箱的条件下，可以很好的把控梭子蟹的细菌增长，从而延长梭子蟹的保质期，所以在冰箱下梭子蟹死亡之后还可以保存1-2天左右的时间。

3、依据具体情况而定。常温下梭子蟹比较容易滋生细菌及其他物质，食用之后不利于人体健康，一般梭子蟹死亡之后在常温下保存不宜超过1天。若在冰箱条件下，可以很好的抑制梭子蟹的细菌增长，从而延长梭子蟹的保质期，所以在冰箱下梭子蟹死亡后还可保存1-2天左右的时间。梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。

4、梭子蟹死了2-4小时不能吃。梭子蟹若是在常温下保存，其死了2小时后就不可以食用了，若是将其用冰保存的话，可以保存4小时左右。

5、也会被细菌污染。死梭子蟹冷藏两天可以吗 死了的梭子蟹最好立即吃掉，如果要较长时间保存，建议放进冰箱冷冻。梭子蟹如果死亡了，应该立即放进冰箱保存，减少细菌的污染。冰箱是无法完全抑制细菌的生长和繁殖的，梭子蟹无论是放在冰箱冷藏室还是冷冻室都不要放太长时间，时间长了也会腐败变质。

死螃蟹死多久不能吃了

螃蟹死后几小时不能吃 常温下2小时就不能吃了。

综上所述可以知道，常温下死亡24小时的螃蟹是不能再吃的，这时候的螃蟹可能已经滋生了细菌以及微生物，食用后会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生。但要是螃蟹是在冰箱保存条件下死亡的，这时候的螃蟹放置24小时，只要是没有腐烂变质的情况，都是可以继续食用的，不需要太过于担心。

螃蟹死两个小时就不能吃了。正常情况下来说，螃蟹一旦死亡超过两个小时之后就不建议再吃了，因为死亡的螃蟹很容易滋生细菌以及微生物导致其变质。并且随着时间的延长，死螃蟹中组胺的产生也越多，即使经过了高温煮熟，也不易将其中的组胺物质破坏。

螃蟹死后多久不宜食用：在常温下，螃蟹死亡后2小时内应尽量食用。死亡时间过长的螃蟹可能会产生有毒物质，增加食物中毒的风险。若螃蟹在冷藏（6小时内）或冷冻（不超过1周）条件下保存，食用时限会有所延长。

常温环境温度高，螃蟹保存2到4个小时会滋生大量的细菌，因此死亡2到4个小时的螃蟹不建议继续食用了。冷藏24小时 冷藏室的温度比较低，细菌滋生速度较慢，已经死亡的螃蟹过来24小时也是可以食用的。