鸡肉（鸡肉怎么炒好吃又嫩）

彩虹养生网精选：

• 1
  、鸡怎么做好吃?
• 2、常见鸡肉的区别及用途
• 3 、鸡肉怎么做最好吃
• 4
  、鸡肉怎么做好吃
• 5、鸡胸肉怎么做比较简单又非常好吃?
• 6 、鸡肉的英语

鸡怎么做好吃?

1
、将鸡肉抹上盐，放入电饭煲
。 鸡肉晾凉后撕成条状 ，加入配料。 充分搅拌后摆盘 。 第二种：香菇蒸滑鸡 将鸡切块
，香菇和木耳切成小块
。 用盐、蛋清 、水淀粉
、姜丝、胡椒粉拌匀鸡肉。 将木耳和香菇和鸡搅拌均匀 。 将鸡入锅猛火蒸12分钟
。

2 、做法：将鸡摘洗干净，抹上料酒 ，搓上盐
，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿 ，上笼料
，再去掉葱姜丝
、花椒，抹上酱油 ，挂上团粉过油炸酥成金黄色
，切成小块盛盘内。6）香菇鸡的做法 材料：鸡、香菇 、油、盐
、酱油、料酒 、白糖
、肉汤、葱段 、姜块
、蒜片、花椒 、大料
、味精、香油 。

3 、鸡怎么做好吃给大家推荐几种好吃的鸡的做法：白切鸡：烧沸一锅水，把整只鸡放入焖着十分钟 ，斩件后，点着调料吃
。干炸鸡：将鸡摘洗干净
，切小方块，加盐
、料酒、味精 、葱姜丝腌过油炸黄。

4、大盘鸡：材料需要鲜鸡一只
、香叶、葱姜蒜若干 、土豆四个
、朝天椒一把、青红辣椒各一个 、花椒一把
、八角、皮带面 、桂皮适量
、生抽酱油、砂糖 、盐 。把鸡切寸方块用生抽
、盐、料▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍酒入味一下
。

5 、可乐鸡翅：材料：鸡翅、大葱
、姜、丁香 、八角
、花椒、桂皮 、老抽
、可乐、糖 、盐。做法：（1）锅中倒入水大火煮沸后 ，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出 。（2）用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
，沥干备用。（3）大葱切段，姜去皮切片
。（4）锅中倒入油 ，大火加热至4成热时
，放丁香
、八角、花椒 、桂皮。

常见鸡肉的区别及用途

1
、十鸡锁骨俗称鸡叉骨鸡脖子和鸡胸连接的位置 。 特点：鸡锁骨虽然肉很少但肉质很细腻，油炸过后的鸡锁骨最为美味色泽金黄 ，外酥里嫩非常可口
，适合大众人联
。 脂肪：一颗星 嫩度：四颗星 常用烹饪方式：香煎，水煮 ，咖喱。 十掌中宝鸡脚掌中间鼓起来的那块肉垫掌心中的脆骨 。

2、鸡冠鸡冠是鸡头部顶上的一块红色肉质突起
，用途较少，可作为装饰用途
。鸡冠基肉鸡冠基肉是指鸡冠下方的肉块 ，用途较少，可作为鸡精 、酱油等调味品的原材料。鸡冠血管鸡冠血管是指鸡冠内的血管
，用途较少，可作为鸡精、酱油等调味品的原材料 。

3
、鸡肉：黄母鸡肉能助阳气、暧小肠 、止泄精；母鸡肉可治风寒湿痹
、病后产后体弱身虚；公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用；乌骨鸡肉既是营养珍品 ，又是传统中药
，单用或配制复方，可补气血 ，调阴阳
，养阴清热，调经健脾 ，补肾固精
，常用于病后康复和男女生殖系统疾患
。 鸡肠：性味甘平，可治遗精、消渴 、小便不禁等症。

4
、同时鸡肉有益五脏 ，补虚损
，补虚健胃、强筋壮骨 、活血通络
、调月经、止白带等作用 。

5 、一样
。，鸡里脊就是鸡胸肉。鸡里脊和鸡胸肉都▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍是鸡胸肉 ，但所在的位置不同，鸡里脊肉是鸡胸部里侧的肉
，鸡胸肉形状像个斗笠一样 。两者的口感也会有所不同。

鸡肉怎么做最好吃

1
、做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入 ，熄火；盖好盖
，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适 ，斩件后
，点着调料吃
。特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。2）干炸鸡的做法 材料：鸡 、盐、料酒
、味精、葱姜丝 、蛋
、团粉、水 、油
、花椒盐 。

2、慢炖鸡肉：香嫩入味的慢煮 慢炖鸡肉是一种让鸡肉达到极致鲜嫩的方法
。选择一个适合慢炖锅的整鸡或鸡腿。用盐 、胡椒和你的最爱香料调味鸡肉 。将鸡肉放入慢炖锅中，加入鸡肉高汤或水
。盖上盖子 ，低温炖煮6至8小时
，或者直到鸡肉轻轻一碰就脱骨。取出鸡肉，根据需要切块或撕碎 。

3
、吃了这么多鸡菜 ，把鸡当零食吃还是不错的
。选择最便宜的一块鸡肉——鸡胸肉做的黄金鸡柳。将鸡胸肉切成条状
，腌制好，用淀粉、蛋液 、面包糠裹好 ，放入煎锅煎至金黄酥脆 。隔壁的孩子贪吃，哭
。香辣芒果鸡 辣芒果鸡是一道泰国菜。它用香甜的芒果做一道菜
，清新爽口，颜值特别高 。

4
、很多人烹饪鸡肉时 ，都是直接下锅
，这是不可取的。腌制可以使鸡肉更加入味，口感更加软嫩
。建议在烹调前提前一晚将鸡肉用盐、胡椒 、生抽、老抽
、料酒等调料腌制 ，让调料充分渗透到鸡肉中。用油煎至金黄：煎鸡肉时
，最好使用不粘锅，这样可以防止粘锅 。

5、第一：炸鸡排 主要食材：鸡肉 ，配料：葱
，姜，蒜 ，鸡蛋
，面包糠 调料：料酒，蚝油 ，五香粉，黑胡椒粉
，辣椒面 具体步骤：鸡胸肉削片，正反拍打鸡胸肉 ，切葱花
，蒜 、姜切末
。放料酒
、蚝油，放五香粉、黑胡椒粉 ，放半勺盐
，放鸡胸肉腌20分钟以上▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

鸡肉怎么做好吃

白斩鸡的做法 材料：土鸡 。调料：葱 、沙姜
、生抽
。做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入 ，熄火；盖好盖
，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适 ，斩件后
，点着调料吃。特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 。2）干炸鸡的做法 材料：鸡 、盐
、料酒、味精 、葱姜丝
、蛋、团粉 、水、油
、花椒盐
。

慢炖鸡肉是一种让鸡肉达到极致鲜嫩的方法。选择一个适合慢炖锅的整鸡或鸡腿 。用盐、胡椒和你的最爱香料调味鸡肉
。将鸡肉放入慢炖锅中，加入鸡肉高汤或水。盖上盖子 ，低温炖煮6至8小时，或者直到鸡肉轻轻一碰就脱骨 。取出鸡肉
，根据需要切块或撕碎。

除了传统的红烧 、清蒸
、香煎鸡肉外，我们还可以尝试一些创新的做法 ，比如用鸡肉做成咖喱鸡、烤鸡 、炸鸡块等
。不同的做法可以满足不同人的口味
，让鸡肉焕发出新的活力。注意火候：鸡肉烹饪时，火候控制非常重要 。火太大容易导致鸡肉外焦里生 ，火太小又会延长烹饪时间
，影响口感
。

鸡胸肉怎么做比较简单又非常好吃?

鸡胸肉洗净，片成薄片。芝士切条 。鸡胸肉放入碗中 ，加入盐
、香草、橄榄油拌匀
，腌制入味
。将芝土卷入鸡胸肉内，装入烤盘。放入烤箱内180℃烘烤10 min ，取出
，改刀装盘装饰即可 。特色：鸡胸肉细嫩可口，加入芝士 、香草烤后 ，不仅会充满芝士的香浓味道，而且香草的味道也比较浓郁
。

鸡胸肉洗净
，切成长条（长短随意，不要太细就好）；切好的鸡肉条放入碗中 ，加入适量生抽
、蚝油、生姜丝一起腌制10分钟以上备用；将腌好的鸡肉条
，按照淀粉 、鸡蛋液
、面包糠的顺序分别裹上一遍；热锅烧油，放入鸡肉条炸至金黄色即可。

款鸡胸肉的腌制食谱 日式照烧：2勺生抽+1勺耗油+半勺老抽+1勺番茄酱+1勺蜂蜜+1勺料酒+1勺食用油+适量盐 。 孜然烧烤：2勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+2勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺食用油+1勺白芝麻+适量洋葱+3瓣大蒜末
。

用刀背 ，记住是刀背剁
，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴！剁好的鸡胸放在一个大碗中 ，加入剁碎的洋葱西红柿粒
，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜 ，和放入适量料酒去腥
，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。

鸡肉的英语

鸡肉的英文是chicken 。读音 英［tkn］、美［tkn］。释义：n.鸡；鸡肉；胆小鬼；懦夫
。adj.胆怯的；幼小的；胆小的。vi.以畏缩的方式去做 ，失去勇气；在最后一刻因胆怯而退出了 。

chicken 单词音标 英式：[tkn]美式：[tkn]中文翻译 n.鸡；鸡肉；胆小者 adj.懦弱的；胆小的 vi.失去勇气 单词例句 用作名词 （n.）He has a chicken farm. 他有一个养鸡场
。

鸡肉的英文是：chicken 读音：英 [tkn] 　 　 美 [tkn]意思是：n. 鸡；鸡肉；胆小者 adj. 懦弱的；胆小的 例句：He has a chicken farm.他有一个养鸡场。

鸡肉的英语：chicken 。chicken 英 [tkn] 美 [tkn]n.鸡；鸡肉；胆小鬼；懦夫
。adj.胆▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍怯的；幼小的；胆小的。vi.以畏缩的方式去做，失去勇气；在最后一刻因胆怯而退出了 。

鸡肉的英语单词是chicken
，其读音为英 [tkn] 　美 [tkn]
。

鸡肉的英文是：chicken 读音：英 [tkn] 美 [tkn]意思是：n. 鸡；鸡肉；胆小者 adj. 懦弱的；胆小的 词源解说：直接源自中古英语的chiken；最初源自古英语的cycen，意为小公鸡。