鸡肉（鸡肉怎么炒好吃又嫩）

彩虹养生网精选：

• 1
  、鸡怎么做好吃?
• 2、常见鸡肉的区别及用途
• 3 、鸡肉怎么做最好吃
• 4
  、鸡肉怎么做好吃
• 5、鸡胸肉怎么做比较简单又非常好吃?
• 6 、鸡肉的英语

鸡怎么做好吃?

1
、将鸡肉抹上盐，放入电饭煲
。 鸡肉晾凉后撕成条状 ，加入配料。 充分搅拌后摆盘 。 第二种：香菇蒸滑鸡 将鸡切块
，香菇和木耳切成小块
。 用盐、蛋清 、水淀粉
、姜丝、胡椒粉拌匀鸡肉。 将木耳和香菇和鸡搅拌均匀 。 将鸡入锅猛火蒸12分钟
。

2 、做法：将鸡摘洗干净，抹上料酒 ，搓上盐
，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿 ，上笼料
，再去掉葱姜丝
、花椒，抹上酱油 ，挂上团粉过油炸酥成金黄色
，切成小块盛盘内。6）香菇鸡的做法 材料：鸡、香菇 、油、盐
、酱油、料酒 、白糖
、肉汤、葱段 、姜块
、蒜片、花椒 、大料
、味精、香油 。

3 、鸡怎么做好吃给大家推荐几种好吃的鸡的做法：白切鸡：烧沸一锅水，把整只鸡放入焖着十分钟 ，斩件后，点着调料吃
。干炸鸡：将鸡摘洗干净
，切小方块，加盐
、料酒、味精 、葱姜丝腌过油炸黄。

4、大盘鸡：材料需要鲜鸡一只
、香叶、葱姜蒜若干 、土豆四个
、朝天椒一把、青红辣椒各一个 、花椒一把
、八角、皮带面 、桂皮适量
、生抽酱油、砂糖 、盐 。把鸡切寸方块用生抽
、盐、料酒入味一下
。

5 、可乐鸡翅：材料：鸡翅、大葱
、姜、丁香 、八角
、花椒、桂皮 、老抽
、可乐、糖 、盐。做法：（1）锅中倒入水大火煮沸后 ，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出 。（2）用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
，沥干备用。（3）大葱切段，姜去皮切片▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
。（4）锅中倒入油 ，大火加热至4成热时
，放丁香
、八角、花椒 、桂皮。

常见鸡肉的区别及用途

1
、十鸡锁骨俗称鸡叉骨鸡脖子和鸡胸连接的位置 。 特点：鸡锁骨虽然肉很少但肉质很细腻，油炸过后的鸡锁骨最为美味色泽金黄 ，外酥里嫩非常可口
，适合大众人联
。 脂肪：一颗星 嫩度：四颗星 常用烹饪方式：香煎，水煮 ，咖喱。 十掌中宝鸡脚掌中间鼓起来的那块肉垫掌心中的脆骨 。

2、鸡冠鸡冠是鸡头部顶上的一块红色肉质突起
，用途较少，可作为装饰用途
。鸡冠基肉鸡冠基肉是指鸡冠下方的肉块 ，用途较少，可作为鸡精 、酱油等调味品的原材料。鸡冠血管鸡冠血管是指鸡冠内的血管
，用途较少，可作为鸡精、酱油等调味品的原材料 。

3
、鸡肉：黄母鸡肉能助阳气、暧小肠 、止泄精；母鸡肉可治风寒湿痹
、病后产后体弱身虚；公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用；乌骨鸡肉既是营养珍品 ，又是传统中药
，单用或配制复方，可补气血 ，调阴阳
，养阴清热，调经健脾 ，补肾固精
，常用于病后康复和男女生殖系统疾患
。 鸡肠：性味甘平，可治遗精、消渴 、小便不禁等症。

4
、同时鸡肉有益五脏 ，补虚损
，补虚健胃、强筋壮骨 、活血通络
、调月经、止白带等作用 。

5 、一样
。，鸡里脊就是鸡胸肉。鸡里脊和鸡胸肉都是鸡胸肉 ，但所在的位置不同，鸡里脊肉是鸡胸部里侧的肉
，鸡胸肉形状像个斗笠一样 。两者的口感也会有所不同。

鸡肉怎么做最好吃

1
、做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入 ，熄火；盖好盖
，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适 ，斩件后
，点着调料吃
。特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。2）干炸鸡的做法 材料：鸡 、盐、料酒
、味精、葱姜丝 、蛋
、团粉、水 、油
、花椒盐 。

2、慢炖鸡肉：香嫩入味的慢煮 慢炖鸡肉是一种让鸡肉达到极致鲜嫩的方法
。选择一个适合慢炖锅的整鸡或鸡腿。用盐 、胡椒和你的最爱香料调味鸡肉 。将鸡肉放入慢炖锅中，加入鸡肉高汤或水
。盖上盖子 ，低温炖煮6至8小时
，或者直到鸡肉轻轻一碰就脱骨。取出鸡肉，根据需要切块或撕碎 。

3
、吃了这么多鸡菜 ，把鸡当零食吃还是不错的
。选择最便宜的一块鸡肉——鸡胸肉做的黄金鸡柳。将鸡胸肉切成条状
，腌制好，用淀粉、蛋液 、面包糠裹好 ，放入煎锅煎至金黄酥脆 。隔壁的孩子贪吃，哭
。香辣芒果鸡 辣芒果鸡是一道泰国菜。它用香甜的芒果做一道菜
，清新爽口，颜值特别高 。

4
、很多人烹饪鸡肉时 ，都是直接下锅
，这是不可取的。腌制可以使鸡肉更加入味，口感更加软嫩
。建议在烹调前提前一晚将鸡肉用盐、胡椒 、生抽、老抽
、料酒等调料腌制 ，让调料充分渗透到鸡肉中。用油煎至金黄：煎鸡肉时
，最好使用不粘锅，这样可以防止粘锅 。

5、第一：炸鸡排 主要食材：鸡肉 ，配料：葱
，姜，蒜 ，鸡蛋
，面包糠 调料：料酒，蚝油 ，五香粉，黑胡椒粉
，辣椒面 具体步骤：鸡胸肉削片，正反拍打鸡胸肉 ，切葱花
，蒜 、姜切末
。放料酒
、蚝油，放五香粉、黑胡椒粉 ，放半勺盐
，放鸡胸肉腌20分钟以上。

鸡肉怎么做好吃

白斩鸡的做法 材料：土鸡 。调料：葱 、沙姜
、生抽
。做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入 ，熄火；盖好盖
，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适 ，斩件后
，点着调料吃。特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 。2）干炸鸡的做法 材料：鸡 、盐
、料酒、味精 、葱姜丝
、蛋、团粉 、水、油
、花椒盐
。

慢炖鸡肉是一种让鸡肉达到极致鲜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍嫩的方法。选择一个适合慢炖锅的整鸡或鸡腿 。用盐、胡椒和你的最爱香料调味鸡肉
。将鸡肉放入慢炖锅中，加入鸡肉高汤或水。盖上盖子 ，低温炖煮6至8小时，或者直到鸡肉轻轻一碰就脱骨 。取出鸡肉
，根据需要切块或撕碎。

除了传统的红烧 、清蒸
、香煎鸡肉外，我们还可以尝试一些创新的做法 ，比如用鸡肉做成咖喱鸡、烤鸡 、炸鸡块等
。不同的做法可以满足不同人的口味
，让鸡肉焕发出新的活力。注意火候：鸡肉烹饪时，火候控制非常重要 。火太大容易导致鸡肉外焦里生 ，火太小又会延长烹饪时间
，影响口感
。

鸡胸肉怎么做比较简单又非常好吃?

鸡胸肉洗净，片成薄片。芝士切条 。鸡胸肉放入碗中 ，加入盐
、香草、橄榄油拌匀
，腌制入味
。将芝土卷入鸡胸肉内，装入烤盘。放入烤箱内180℃烘烤10 min ，取出
，改刀装盘装饰即可 。特色：鸡胸肉细嫩可口，加入芝士 、香草烤后 ，不仅会充满芝士的香浓味道，而且香草的味道也比较浓郁
。

鸡胸肉洗净
，切成长条（长短随意，不要太细就好）；切好的鸡肉条放入碗中 ，加入适量生抽
、蚝油、生姜丝一起腌制10分钟以上备用；将腌好的鸡肉条
，按照淀粉 、鸡蛋液
、面包糠的顺序分别裹上一遍；热锅烧油，放入鸡肉条炸至金黄色即可。

款鸡胸肉的腌制食谱 日式照烧：2勺生抽+1勺耗油+半勺老抽+1勺番茄酱+1勺蜂蜜+1勺料酒+1勺食用油+适量盐 。 孜然烧烤：2勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+2勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺食用油+1勺白芝麻+适量洋葱+3瓣大蒜末
。

用刀背 ，记住是刀背剁
，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴！剁好的鸡胸放在一个大碗中 ，加入剁碎的洋葱西红柿粒
，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜 ，和放入适量料酒去腥
，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。

鸡肉的英语

鸡肉的英文是chicken 。读音 英［tkn］、美［tkn］。释义：n.鸡；鸡肉；胆小鬼；懦夫
。adj.胆怯的；幼小的；胆小的。vi.以畏缩的方式去做 ，失去勇气；在最后一刻因胆怯而退出了 。

chicken 单词音标 英式：[tkn]美式：[tkn]中文翻译 n.鸡；鸡肉；胆小者 adj.懦弱的；胆小的 vi.失去勇气 单词例句 用作名词 （n.）He has a chicken farm. 他有一个养鸡场
。

鸡肉的英文是：chicken 读音：英 [tkn] 　 　 美 [tkn]意思是：n. 鸡；鸡肉；胆小者 adj. 懦弱的；胆小的 例句：He has a chicken farm.他有一个养鸡场。

鸡肉的英语：chicken 。chicken 英 [tkn] 美 [tkn]n.鸡；鸡肉；胆小鬼；懦夫
。adj.胆怯的；幼小的；胆小的。vi.以畏缩的方式去做，失去勇气；在最后一刻因胆怯而退出了 。

鸡肉的英语单词是chicken
，其读音为英 [tkn] 　美 [tkn]
。

鸡肉的英文是：chicken 读音：英 [tkn] 美 [tkn]意思是：n. 鸡；鸡肉；胆小者 adj. 懦弱的；胆小的 词源解说：直接源自中古英语的chiken；最初源自古英语的cycen，意为小公鸡。