猕猴桃的营养价值及功效（猕猴桃的营养价值及功效红心）

彩虹养生网精选：

• 1、多吃猕猴桃有什么好处?
• 2、猕猴桃有什么功效
• 3、黄心奇异果和绿心的有什么区别营养价值上

多吃猕猴桃有什么好处?

猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。预防大便秘结 红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。

镇静心情猕猴桃含有丰富的碳水化合物膳食纤维，维生素和微量元素，尤其是维生素C，贝塔胡萝卜素，叶酸的含量较高，猕猴桃中还含有猕猴桃碱蛋白水解酶流质，果胶，柠檬酸苹果酸肌醇等植物活性物质。

晚上吃猕猴桃对胃非常有益，它可以促进消化，降低胆固醇，减轻情绪。猕猴桃的热量非常低，果肉中富含维生素。如果在晚上进食，它不仅不会增重，而且还能起到减肥作用。由于猕猴桃中的糖是果糖，因此更容易被胃消化。

能够清热止渴，因为从中医食疗的角度上来讲猕猴桃性味酸、甘、寒，对于烦热消渴、口渴口干的人，适当吃猕猴桃有很好的清热止渴的作用。能够健脾开胃，因为猕猴桃当中含有丰富的有机酸，能够促进消化液的分泌，进而有很好的增进食欲、健脾开胃的作用。

美容养颜 猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效。

猕猴桃有什么功效

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。 可以作为一种饮料治疗坏血病。

猕猴桃突出的特点是高纤，可以帮助我们促进肠道蠕动，改善便秘；其次，它的维生素C含量特别高，相当于柠檬的3倍，因此也有非常好的抗氧化效果。同时它也是低升糖指数的水果，适合糖尿病人群食用。不过猕猴桃是一种过敏源，如果吃后出现皮肤红肿就要少吃。

预防抑郁症 科学家通过研究发现，猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动，更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。

预防癌症 猕猴桃不但味道鲜美，还是一种能预防癌症的特殊水果，它含有的微量元素被人体吸收以后，可以抑制人体内致癌物质亚硝酸胺的生成，而它含有的维生素c还能促进免疫细胞再生与代谢，防止细胞癌变。

黄心奇异果和绿心的有什么区别营养价值上

1、营养价值的区别 黄心猕猴桃富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素，叶酸、胡萝卜素、钙叶酸、黄体素、氨基酸、天然肌醇。绿心猕猴桃维生素C含量143毫克/100克，总酸度4%，总糖16%-22%。含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。

2、而吃绿色奇异果更有助排毒、通便、清肠胃。黄色奇异果口感甜但并非糖多。黄色奇异果比绿色奇异果甜，但这不代表其含糖量比绿色奇异果高很多，黄色奇异果含有果糖，甜度为白砂糖的6倍，因此其含糖量只比同样分量的绿色奇异果高约5％，对血糖影响不大。

3、黄心猕猴桃要比绿心猕猴桃价格稍贵一些，尤其进口黄心猕猴桃最贵。可以达到国产绿心猕猴桃的4倍以上，单从营养上来看，还是绿心猕猴桃比较实惠。不过，从口感上来说，黄心猕猴桃比绿心猕猴桃的可溶性糖更高，而可溶性酸低，因此黄心猕猴桃口感更甜更软绵。

4、绿心奇异果总体的营养价值没有黄心的高，但是绿心奇异果维生素C含量最高，而且不需要完全软熟就可以食用。哪种颜色的奇异果更好吃：黄心奇异果对阳光需求量更大，甜度最高，也是最难栽培的。喜欢吃甜的朋友，可以选择黄心奇异果；绿心奇异果是最原始的品种，是由野生发展过来的。

5、、营养成分不同 红心猕猴桃食用价值和药用价值都非常高，所以算是猕猴桃当中营养价值最高的，尤其是里面的维生素C特别高，比柠檬还要高出10倍多，比苹果高出了20倍多，有着维C之王的美誉。

6、营养价值不同、口感不同、果型不同，根据查询北青网显示。黄心奇异果是维生素C含量最高的猕猴桃，每100克含有维生素C100-420毫克，绿心奇异果富含维C、维E、维K等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂水果。