猕猴桃的营养价值及功效（猕猴桃的营养价值及功效与作用和禁忌）

彩虹养生网精选：

• 1、猕猴桃的功效与价值是什么?
• 2、猕猴桃的营养价值
• 3、猕猴桃的功效与作用,猕猴桃不宜和哪些食物同吃
• 4、猕猴桃的营养价值有哪些

猕猴桃的功效与价值是什么?

1、美容养颜 猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效。

2、抗癌作用：猕猴桃中的抗氧化成分可以降低癌症发生的风险。研究发现，猕猴桃中的一种名为“抗肿瘤蛋白酶抑制剂”的成分，可以抑制癌细胞的生长和扩散，对乳腺癌、肺癌等癌症具有一定的预防作用。

3、猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。 可以作为一种饮料治疗坏血病。

4、猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。

5、猕猴桃中还含有铬元素，这种元素能够自己胰岛素分泌，从而降低血液中血糖的浓度，对糖尿病有非常好的治疗作用。美容养颜 猕猴桃中的维生素C不光可以降低胆固醇，同时还能减少黑色素在皮肤中沉积，而且还可以有效的消除体内的自由基，延缓皮肤的衰老，起到非常好的美容养颜的功效。

6、猕猴桃的功效和作用 （一）预防癌症，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。（二）增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达97毫克，号称水果之王。

猕猴桃的营养价值

猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。猕猴桃外皮含有丰富果胶。猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

因猕猴喜食，故名猕猴桃。目录生活习性形态特征分布范围种植技术选购技巧营养价值生活习性海拔高度一般在800－1800米都能种植，但以海拔1000－1600米较为适宜。气候条件宜选择气候温和、光照充足，雨量充沛，在生长季节降水较为均匀，空气湿度大，达70%－80%。

营养成分：红心猕猴桃和普通猕猴桃都含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维、钾、钙、镁等矿物质以及抗氧化物质。但红心猕猴桃在某些成分上的含量要高于普通猕猴桃。例如，红心猕猴桃中的花青素含量较高，这是一种强大的抗氧化剂，有助于抵抗自由基的伤害，保护心血管健康。

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。 可以作为一种饮料治疗坏血病。

猕猴桃的营养价值：猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。

红心猕猴桃具有丰富的营养价值，被誉为“水果之王”、“维C之冠”。在日本称“美容果、聪明果”。珍稀品种---红心猕猴桃红阳猕猴桃皮光无毛，果肉金黄、果心鲜红美丽。

猕猴桃的功效与作用,猕猴桃不宜和哪些食物同吃

1、猕猴桃不宜和以下食物同吃：猕猴桃和黄瓜：破坏维生素C。猕猴桃和动物肝脏：降低营养价值。猕猴桃和牛奶：影响消化吸收。猕猴桃和虾：造成中毒。猕猴桃和螃蟹：易致中毒。猕猴桃和白萝卜：诱发甲状腺肿大。猕猴桃和胡萝卜：降低营养价值。

2、猕猴桃不宜和以下食物同吃：不宜与黄瓜同食。我们知道猕猴桃富含维生素C，但是黄瓜里面有分解维生素C的酶，两者同食营养价值会有所折损。同理胡萝卜也会破坏维生素C 的有效性。不宜与动物肝脏性的食物同食。动物肝脏富含铜、铁等离子，这些元素会加速猕猴桃内维生素C 的氧化，减少人体的吸收和利用。

3、不能与猕猴桃同吃的食物：猕猴桃+黄瓜 黄瓜不能和猕猴桃一起吃是因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，这种成分会破坏食物中的维生素C。而猕猴桃的优势是维生素C含量丰富，二者同食维生素C被破坏，猕猴桃的优势就不明显了。

猕猴桃的营养价值有哪些

1、猕猴桃的营养价值主要体现在以下几个方面：丰富的维生素C：猕猴桃的维生素C含量非常丰富，每100克猕猴桃中就含有约97毫克的维生素C，远远超过了柠檬、橙子等水果。维生素C有助于提高人体免疫力，预防感冒，促进伤口愈合，抗氧化，防止皮肤老化。

2、猕猴桃是一种营养价值很高的水果，它含有丰富的维生素C、膳食纤维、多种矿物质和抗氧化物质。以下是猕猴桃的主要营养价值：维生素C：猕猴桃是维生素C的极佳来源，每100克含有约97毫克的维生素C，远高于橙子和柠檬。

3、抗氧化物质：猕猴桃中含有多种抗氧化物质，如类黄酮、花青素等。这些抗氧化物质可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，预防心血管疾病、癌症等慢性病。低热量：猕猴桃是一种低热量、低脂肪的水果，适合减肥期间食用。同时，由于其富含膳食纤维，可以增加饱腹感，有助于控制食欲。