石榴的功效与作用及营养价值（石榴的功效与作用及营养价值及禁忌）

彩虹养生网精选：

• 1
  、石榴功效与作用及营养价值是什么
• 2、石榴的功效与作用及食用方法有哪些呢?

石榴功效与作用及营养价值是什么

1 、石榴富含丰富的水果糖类
、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量 ，但不增加身体负担
。石榴果实中含有维生素C及B族维生素
，有机酸 、糖类
、蛋白质、脂肪及钙 、磷
、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类 ，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效 。

2 、美容肌肤：红石榴中富含矿物质
，并具有抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，维他命C
，以及钙
、镁、锌等矿物质，能补充肌肤所失水份 ，对美容养颜具有一定功效
。生津止渴：石榴汁多
，鲜食石榴果养阴生津止渴的作用。开胃助消化 。石榴含有较多鞣酸，有开胃 、助消化等功效
。

3、石榴对金黄色葡萄球菌
、痢疾杆菌等多种病菌都有着非常好的抑制作用 ，同▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍时还能对皮肤真菌有着一定的抑制作用，有着非常强的抗菌功效。

4、研究发现
，石榴含大量的有机酸 、糖类
、蛋白质、脂肪 、维生素以及钙
、磷、钾等矿物质 。中医认为，石榴具清热 、解毒
、平肝、补血 、活血和止泻功效 ，适合黄疸性肝炎
、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性
。

5、营养功效：石榴作为一种营养丰富的浆果
，深受大众喜爱。石榴含有石榴酸等多种有机酸，能够促进胃酸的分泌 ，能够帮助消化 、增强食欲 。

6、石榴的功效与作用 美容养颜 石榴中含有丰富的红石榴多酚和青花素
，这两种物质都是非常好的抗氧化剂，同时还含有钙
、镁等矿物质 ，能够很好的补充皮肤的▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍水分
，起到非常好的美容养颜的功效
。

石榴的功效与作用及食用方法有哪些呢?

驱虫：石榴皮碱对绦虫有很强的杀灭力，能作用于虫的肌肉 ，使其陷入持续收缩。盐酸石榴碱1：1OOOO浓度
，于5-1O分钟后即杀死绦虫 。临床证明生物碱与鞣酸结合者驱虫效果较好，这是因为鞣质能使生物碱变成难溶而难吸收的化合物 ，从而可以充分地对肠寄生虫子发挥作用。

预防心脏病：石榴汁具有预防和治疗动脉粥样硬化引发的心脏病，石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常
，是一种比红酒、番茄汁 、维生素E等更有效的抗氧化果汁
。可延缓衰老：石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，石榴酒
、石榴汁对人体均大有裨益。

石榴可以鲜食、榨汁饮用 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，也可以制作甜品佳肴
，如蔓越莓石榴方塔 、红石榴蛋糕
、石榴西米露、石榴银耳汤等 。石榴是一种浆果，果粒酸甜可口多汁 ，营养价值高
，富含水果糖类 、优质蛋白质
、易吸收脂肪等，其维生素C含量比苹果、梨高1-2倍
。

石榴的功效与作用养颜美肤石榴中含有维他命以及多种矿物质 ，尤其是多酚和花青素含量较多
，这种物质可以抗氧化，能够迅速为肌肤补充水分 ，保持肌肤嫩滑 、水润。