白萝卜的作用和功效（吃炖白萝卜的作用和功效）

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• 1、白萝卜的功效:吃白萝卜有什么好处
• 2 、白萝卜有什么功效?生吃白萝卜有哪些好处?
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  、白萝卜功效与作用

白萝卜的功效:吃白萝卜有什么好处

好处：萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力 ，并能抑制癌细胞的生长
，对预防癌，抗癌有重要意义
。！（每天生嚼100克它就可以产生很多干扰素 ，它可以干扰我们体内的疾病！抵制疾病！）萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动
，有助于体内废物的排除。

吃白萝卜的好处 1，增强免疫力 抑制癌细胞的生长 ，对预防癌
，抗癌有重要意义 。2，促消化 萝卜被称为“自然消化剂
”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素 ，能分解食物中的淀粉和脂肪
，促进食物消化，解除胸闷 ，抑制胃酸过多
。帮助胃蠕动，促进新陈代谢
，还可以解毒。

白萝卜食疗作用 萝卜味甘 、辛
、性凉，入肺、胃 、肺
、大肠经；具有清热生津、凉血止血 、下气宽中
、消食化滞、开胃健脾 、顺气化痰的功效；主要用于腹胀停食、腹痛
、咳嗽、痰多等症 。 萝卜可生食 ，炒食
，做药膳，煮食 ，或煎汤 、捣汁饮
，或外敷患处
。烹饪中适用于烧
、拌、做汤，也可作配料和点缀。

多吃白萝卜 ，能帮助消化 。“在冬季
，消化内科门诊经常遇到因为吃得太多而消化不良的患者，其实 ，可以多吃点白萝卜
，尤其是吃火锅，加一盘白萝卜片在汤底里 ，这样一来，不仅能使火锅汤底味道更鲜美
，还能避免出现消化不良的情况
。因为，萝卜有很好的下气消滞作用。

营养价值：白萝卜的营养比较丰富 。据分析 ，每100克可食部分
，含碳水化合物6克 、蛋白质0.6克
、钙49毫克、磷34毫克 、铁0.5毫克
、无机盐0.8克、维生素C30毫克
。

白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成 ，常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。排毒防癌 白萝卜中含有丰富的植物纤维
，能够帮助促进肠胃蠕动，消除便秘 ，有效排除体内毒素
，改善皮肤粗糙状况；此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力，并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵 ，具有防癌作用 。

白萝卜有什么功效?生吃白萝卜有哪些好处?

1 、防癌抗癌：萝卜含有木质素
，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外 ，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺
，具有防癌作用
。嫩肤抗衰：萝卜中含有丰富的维生素A
、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化 ，阻止黑色色斑的形成
，保持皮肤的白嫩 。

2、好处：萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力 ，并能抑制癌细胞的生长
，对预防癌，抗癌有重要意义
。！（每天生嚼100克它就可以产生很多干扰素 ，它可以干扰我们体内的疾病！抵制疾病！）萝卜中的B族维生素和钾 、镁等矿物质可促进肠胃蠕动
，有助于体内废物的排除。

3、顺气解郁
、生津醒酒、止咳化痰 、利大小便等功效；主治消化不良
、咳嗽多痰、咽喉肿痛 、声嘶咽干
、腹痛腹泻、头痛头晕等症 。现代研究表明，白萝卜含水量高 ，富含维生素C 、淀粉酶
、芥子油、木质素等成分
。

4 、白萝卜生吃的好处（1）生吃白萝卜能提高身体免疫力白萝卜生吃的时候
，能生津清热，也能凉血止血 ，更能止咳化痰，同时它还能为人体补充大量的维生素C
，和矿物质锌，这些物质进入人体以后可以清除人体内的多种毒素 ，可以提高免疫细胞活性
，对提高身体免疫力有很大的好处。

白萝卜功效与作用

消食化积 “家财万贯▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，不如萝卜就饭” ，萝卜在增强食欲
、消食导滞方面有良好功效 。这是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分
，芥子油能促进胃肠蠕动 、增强食欲、帮助消化，使分解的营养物质被人体充分吸收和利用
。

白萝卜是一种常见的蔬菜 ，生食熟食均可
，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油
、淀粉酶和粗纤维 ，具有促进消化
，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。下面就由我为大家介绍下白萝卜的功效和作用 ，希望可以帮到大家哦
。

白萝卜的功效与作用：（1）消炎止咳：白萝卜具有很好的消炎、化痰 、止咳
、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病
，和梨子搭配是治疗咳嗽的最佳食品。

助消化的成分不同：白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化 ，增强食欲
，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。中医理论也认为该品味辛甘，性凉 ，入肺胃经
，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病 ，本草纲目称之为“蔬中最有利者 ”。

有助消化：白萝卜是热量较低的高膳食纤维食物
，秋冬季吃有很好的滋补作用
。含有淀粉酶 、氧化酶等酶类，能分解食物中的淀粉
、脂肪使之得到充分的吸收 ，有助于消化。白萝卜和芥子油能促进胃肠蠕动
，既助消化又能开胃，还能加快淀粉和糖类的分解 ，从而减少脂肪的形成 。

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍良好的状况
。4
，降血脂 吃萝卜可降血脂、软化血管 、稳定血压，预防冠心病
、动脉硬化、胆结石等疾病。萝卜 ，味辛 、甘
，性平；归脾
、胃经▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 。具有消积滞、化痰清热 、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满
、痰嗽失音、吐血 、衄血
、消渴、痢疾 、偏头痛等
。