专家科普:死螃蟹到底能不能吃（死螃蟹是不是不能吃）

彩虹养生网精选：

• 1、食物相克都是扯淡,为何还有很多人相信?
• 2、菜市场又现“毒”螃蟹?曾有人误食专家提醒!
• 3、大闸蟹哪些地方不能吃
• 4、给孩子吃蟹,这些知识你要知道
• 5、死的梭子蟹为什么可以吃而螃蟹不可以?
• 6、小女孩吃螃蟹有什么危害

食物相克都是扯淡,为何还有很多人相信?

按照“食物相克”说法，柿子与奶制品、海鲜等食物混吃，易导致腹泻中毒。但北京市营养源研究所博士后李程对央视新闻表示，问题并非出自柿子与其他食物混吃，而是柿子本身含有的膳食纤维能够促进肠道蠕动造成的。一些肠道比较敏感的人在大量食用柿子后，可能会出现腹泻。

虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒。 70、虾皮与红枣相克：同食会中毒。 7虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。 7螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。 7螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。 7螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。 7螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。

那为什么仍有很多人在食用了所谓的相克组合的食物之后，出现了一系列的不适症状呢？实际上，这主要是由于细菌感染以及自身身体状态（如过敏、乳糖不耐受、肠易激综合症）导致的。

虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，但二者不可一起食用。这是由于二者的不同特点决定的。

当然可以同时吃，葡萄和西红柿都是营养非常丰富的水果和蔬菜。这个里面有西红柿、葡萄、樱桃、草莓等一起，怕啥~~食物相克是一种挺扯淡的说法，不知道从哪里传起来的，有些海鲜确实不能和有些水果同食，但也是海鲜的问题。水果和蔬菜同时吃是很常见的事情。

菜市场又现“毒”螃蟹?曾有人误食专家提醒!

据媒体报道，1月17日，海南文昌一位网友在当地逛集贸市场的海鲜摊位时，发现一个水产品摊位竟然在卖有毒的正直爱洁蟹！网友提醒老板说这个螃蟹是有毒的，不能卖，“老板很自信地说：‘我每天都在卖，这个叫胭脂蟹，从来没听过顾客买回去吃了中毒。

专家提醒，买螃蟹首先要挑活的，煮的时候要完全煮熟，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。同时，螃蟹还不宜多吃，吃多了会对脾胃虚寒的人造成身体损害，患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人若是吃了螃蟹，会使病情加剧。

如果是因为螃蟹没有成熟所导致的发苦，那么这种螃蟹除了没有成熟之外，体内是不含有毒性物质的，食用之后一般也不会使人体出现中毒的情况。

大闸蟹哪些地方不能吃

蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。

螃蟹胃：螃蟹胃通常藏在蟹黄里面，形状像一个三角包，属于螃蟹的消化部位，胃里面含有一些有毒物质，而且螃蟹偏凉性，吃太多可能会对身体造成不良影响，因此在吃螃蟹的时候，需要把螃蟹的胃取下来。

大闸蟹哪些部位不能吃？通常情况下，螃蟹的腮、胃、肠，以及蟹心等部位不建议食用。

给孩子吃蟹,这些知识你要知道

1、吃螃蟹别吃这四个部位 浙大医学院附属杭州市第一人民医院营养科营养师蒋虹曾刊文指出，吃螃蟹时必须祛除蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹腮，这些部位是螃蟹过滤和代谢废物的器官，无食用价值，还含有大量细菌和寄生虫，容易引起食物中毒。

2、吃螃蟹的三个最佳搭档 海鲜水产多为大寒食物，多吃会导致脾胃不适，引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃疾病。所以，吃海鲜时应该搭配三个最佳搭档：生姜、醋、酒。吃螃蟹可以蘸点姜丝和醋。姜有温和散寒的作用，醋能除海鲜的腥味，酒能杀菌、促进血液循环。三者与螃蟹同吃可以保护我们的肠胃。

3、先吃三只雌的大闸蟹，因为我喜欢蟹黄，先剪去大闸蟹的固定防伪环。吃之前要先看看螃蟹是不是活的哈，主要办法就是戳一下眼睛，动的话就是活的，如果不动再试试看看脚尖动不动，死的大闸蟹不要吃哦，将大闸蟹清洗干净，因为都绑好了，不用担心它刺到手，不过这大闸蟹还是比较干净的。

死的梭子蟹为什么可以吃而螃蟹不可以?

1、梭子蟹离开海水易死，所以捞上来就放冰块冰死，不是腐烂死亡，所以能吃。大闸蟹是高蛋白质水产品，一旦死亡，体内蛋白质会被异养细菌迅速分解为生物胺，啥是生物胺，就是挥发出来臭鱼烂虾的味道。生物胺对人体的有很强的毒性的，所以不能吃。

2、大闸蟹死了之后为什么不能吃呢？是因为死了之后的大闸蟹身体内会产生一种类组胺物质，类组胺物质是具有一定的毒性的，如果人们吃了死的大闸蟹，就会了可出现腹泻，恶心，呕吐的症状的。所以，死了的大闸蟹是不能吃的。接下来我们就来了解一下梭子蟹和大闸蟹的做法吧。最最最常见的一种吃法就是清蒸了。

3、青蟹和大闸蟹死了之后不能吃，因为他身体内会寄生许多细菌，很容易对身体造成伤害，而梭子蟹却可以吃，是因为它的细菌繁殖速度没有那么快，冷冻的海鲜是可以吃的。

小女孩吃螃蟹有什么危害

专家表示，吃螃蟹一餐最多不能超过3只，蟹黄脂肪胆固醇含量偏高，多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等，患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用。此外，螃蟹性味咸寒，慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃，否则极易引起腹泻。容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃。

有。小女孩吃螃蟹对身体有好处，适当食用可以补充蛋白质、微量元素和维生素，提高身体素质和抵抗力。

指导意见：您好，所以感冒了要积极治疗，可以暂时不用吃螃蟹。

其中，还有一个受害者是郭晓奇，她和思琪有着相似的遭遇，但他被李国华抛弃、哀求无果后，她在网上发帖控诉了老师，把一切告诉了父母，还和李国华和他的妻子进行了一场失败的对峙。李国华认为，自己辛苦半生，好不容易成了受人爱戴的老师，怎么可以毁在这种白痴女人手里。

岁的西京大学学生杨文锐说，随着越来越多独生子女走上工作岗位、为理想奋斗，这一群体展现出“活力、冲劲”的一面，他们“敢于吃螃蟹”，“更加尊重自己内心的召唤”。熊宁是其中的代表。