大葱（大葱的吃法的做法大全）

彩虹养生网精选：

• 1、如何种植大葱,大葱种植
• 2、大葱对土壤有什么要求
• 3、种大葱的方法和步骤

如何种植大葱,大葱种植

1、大葱多采取沟栽，首先挖栽植沟，其次是沟内施肥松土，然后于沟内灌水，待水渗下后插葱。挖栽植沟：一般开沟深度为葱白高度—培土高度—1/4葱白高度。1/4葱白高度是培土以上到葱叶五叉股以下的葱白部分。开沟前要首先了解所选用大葱品种的一般葱白高度。沟（行）距一般为80～100厘米。

2、大葱的种植方法：整地播种、种植时间、合理施肥、田间养护。整地播种 选择光照充足、靠近水源、富含有机质的土壤进行播种，大葱播种前将土壤深翻30厘米左右，放在阳光下晾晒几天，将土壤中残留的病虫害和杂草根清理干净，便于后期管理，平整土地后开沟做畦，选择适应当地气候的品种进行播种。

3、种植时间。大葱的最佳种植时间是在每年春季的3-4月或者秋季的9-10月份，因为此时的温度能稳定在10℃C以上，且湿度和光照较为适宜，有利于大葱快速发芽，但是具体的种植时间要根据当地的生态环境进行调整。土壤条件。

4、大葱的种植方法：种植时间 大葱可以在每年春季的三月份、夏季的五月份、秋季的十月份种植，但夏季温度偏高，大葱的生长较慢，品质较差，最好在春秋季节栽种，并选择晴朗、多云的天气进行，让植株更好的生长。

5、土壤：种植大葱需选择土层深厚、土质疏松的地块，种植前需将土壤深耕并施加适量的底肥。选种：种植大葱要选择适应当地环境，且抗性好的种子。种植：将准备好的大葱种子栽种在土壤中，然后盖上一层薄土，最后适量浇水即可。

6、时间选择 大葱一年四季都能种植，但由于各地的气候环境不同，其具体栽种时间不定，但多在每年的春、夏、秋三季播种，而部分气候温暖的南方地区，冬季也可以栽种植株，注意栽种前，选择合适的种子。

大葱对土壤有什么要求

大葱生长要求中性土壤，酸碱度（pH）范围在7～4，最高为8～4。土壤酸碱度低于5或高于5，大葱无法生长。大葱喜肥，但根系吸收能力较弱，为提高大葱产量，必须注意增施肥料。当土壤中水解氮低于60毫克/千克时，及时增施氮肥可显著提高产量。

大葱对土壤条件的适应性较广，由沙壤土到黏壤土都可栽培。沙壤土栽培，产品细胞壁木质化程度高，葱白粗糙松弛，外干膜层次多，不脆嫩，辛辣味重，不耐储运。在黏质土壤栽培的大葱，葱白细长，产量较低。土质疏松，土层深厚，通透性强，保肥保水能力较高的土壤，才能获得高产。

大葱对于土壤的适应性是比较强的，但大葱的根群小，又无根毛，它的吸收能力弱，所以就要求土层深厚，排水良好，并且是富含有机质的沙壤土。试验报告显示，当土壤的pH9～6时都是适合大葱生长的，最佳值是0～4。

种大葱的方法和步骤

整地施肥：在栽葱之前，应该先进行整地施肥，保证好栽种基础条件。选在地势平坦、排水顺畅、疏松肥沃、向阳的地方，提前将土壤里面的石块捡掉，之后将杂草去除，将土壤晾晒翻耕。为了增加营养，可以往土壤里面施入腐熟的有机肥，提高土壤的肥沃性。

种大葱的方法和步骤是：定植前、定植、定植后。定植前 大葱定植之前要先将大小苗分开，然后剔除掉病弱的幼苗。定植的时候可以将大葱的叶面与栽培的地块成垂直方向排列，这样是为了密植以及方便管理。定植 定植的时候要先打好浅洞，与地面垂直，定植要定植在葱沟的同一边，这是为了方便雨季排水。

整地施肥：大葱对种植地的要求也不高，一般只要光照比较充足，并且靠近水源，方便浇灌，土壤中有机质含量较为丰富的地块都可以种植。在整地的时候要深翻至少三十厘米左右，将土壤中的杂质也害虫残留、杂草根等清理干净，这样后期管理就会比较简单。

成株采种是大葱传统的采种方法，其优点是：种株经过商品大葱生长阶段，能够有效地进行选种，有利于保持和提高品种种性。缺点是繁种周期长，种株成本高。成株采种从播种到种子成熟采收生长期2年以上，每生产1千克葱种需用成株种株120千克左右。

收获时用大叉将大葱垄一侧挖活，露去葱白，用手攥住葱白下部轻拔，抖净泥土，捋去老叶，码放成堆，在田间放置一两天，使葱叶变软，葱白紧缩，这样利于冬贮和运输。收获大葱时不可用手直接硬拔，以免因为培土过深、土壤紧固而伤皮断茎。