菠萝的功效与作用及营养价值（菠萝蜜核的营养价值及功效与作用）

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• 1、菠萝好吃吗,菠萝有什么营养?

菠萝好吃吗,菠萝有什么营养?

菠萝是我们日常生活中很常见的水果，酸甜的味道，软硬适中的口感，特别好吃。

菠萝有什么营养价值 每100克菠萝含水分81克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维2克，尼克酸0.1毫克，钾41毫克，钠08毫克，锌0.14毫克，碳水化合物8克，钙12毫克，磷9毫克，铁0.6毫克，以及少量的胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C等。

患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。

其实不论任何食物吃得太多太过都不好，比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。 菠萝的超级神话 菠萝汁多、香甜，含有机酸和维生素B、C，营养丰富，味道鲜美；可以清热解暑，生津止渴，开胃消食，能利大小便。香甜多汁的特征，是菠萝成为最受欢迎的热带水果的理由之一。

[宜忌] 有吃菠萝过敏史的人忌食。吃菠萝时，先把果皮削去，挖尽果丁，然后切开在盐水中浸洗，可使菠萝味更甜，又能使有机酸分解在盐水里，避免中毒。[成分与药用]本品含丰富糖类、脂肪、蛋白质、维生素C、有机酸、苹果酸及柠檬酸等。