秋葵的功效与作用及营养（秋葵的功效与作用及营养女人）

彩虹养生网精选：

• 1、哪种食物营养与秋葵相似?
• 2、秋葵的营养价值秋葵功效和食用方法

哪种食物营养与秋葵相似?

秋葵以其营养价值而闻名。作为膳食纤维的绝佳来源，秋葵还含有高浓度维生素A，B，C和K。此外，它还是钙，钾，铁，锌的重要来源，并且具有高叶酸含量。如果这还不足以让你满意，秋葵还具有强大的抗氧化能力和抗癌能力。低热量但含有维生素，营养素和矿物质，秋葵肯定在营养食品类别中占有一席之地。

可以。秋葵籽外形和绿豆相似，营养价值也非常高，含有多种营养成分。脂肪和蛋白质的含量最高，还含有铁、钾、钙、锰等矿物质元素。秋葵籽里含有丰富的不饱和脂肪酸、亚麻酸等。能促进身体血液的循环。可以。

里面有果胶，还有多糖组成的一些粘性物质，可以发现这种蔬菜肉质非常的柔嫩。曼陀罗是一种与秋葵非常相像的植物，这是一种有毒的植物，毒性特别的强。当人们曼陀罗出现中毒之后，就会有咽喉发干，也会出现吞咽困难的状况严重的情况下就会影响生命安全，这也告诫人们在吃一些食物的时候一定要注意区分。

程黄褐色，没有分瓣，秋天的叶子呈手掌状开裂，花是分开的五瓣，呈白色。网络配图四川大学华西第四医院也专门发布过毒菜分辨的科普知识接下来，华西四院教你远离这些毒菜的”坑“秋葵vs曼陀罗 秋葵，是一种营养价值很高的蔬菜与秋葵相似的一种植物，曼陀罗则全株有毒若给毒性排序，则是。

秋葵的营养价值秋葵功效和食用方法

1、秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。 还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。保护肠胃 黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

2、整根或切半。秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。

3、菜系及功效：家常菜谱 防癌抗癌食谱 青少年食谱 运动员食谱胃炎食谱 豆腐拌秋葵 主料：秋葵 300克， 豆腐 1块 调料：盐 1匙 素易鲜 1/2小匙 制作方法：1） 把秋葵烫熟沥干切成星星状。2） 在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。

4、秋葵的营养成分 秋葵含有丰富的维生素A、C和E，这些抗氧化剂有助于保护身体免受自由基的伤害。此外，秋葵中的高纤维可以帮助消化，改善肠道功能。钙含量丰富是其另一特点，对于哺乳期的妈妈来说，适量摄入高钙食物对保持骨骼健康和乳汁质量都十分重要。

5、秋葵炒竹笋 秋葵中含有果胶、牛乳聚糖、蛋白、钙、铁等多种营养元素，经常食用的话帮有助于保护肝脏、增强体力、健胃消失等功效。秋葵炒竹笋就是一道不错的菜肴，将秋葵和新鲜的竹笋搭配在一起食用，不仅制作简单，而且会让秋葵的功效及营养价值有效的被我们人体吸收。