粗纤维蔬菜（粗纤维蔬菜一览表图片）

彩虹养生网精选：

• 1、哪些食物属于粗纤维
• 2 、什么是粗纤维食物 、蔬菜
• 3、含粗纤维丰富的蔬菜和水果有哪些
• 4
  、粗纤维包括哪些菜?

哪些食物属于粗纤维

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物 。

谷物：粗纤维含量为4～10%，从多到少排列为小麦粒、大麦 、玉米
、荞麦面、薏米面 、高粱米
、黑米
。薯类：粗纤维含量约为3% ，分别有马铃薯、白▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍薯 、竹薯
、木薯等。豆类： 粗纤维含量为6～15%
，从多到少排列为黄豆、青豆 、蚕豆
、芸豆、豌豆 、黑豆、红小豆
、绿豆 。

蕨菜、菜花 、菠菜
、南瓜、白菜 、牛皮菜
、芹菜、韭菜 、黄豆菜
、黄花菜、香椿 、香菜
、茄子、油菜 、茭白、笋干
、芦笋、洋葱 、青椒
、辣椒、桑椹 、樱桃
、山楂、酸枣 、黑枣
、大枣、小枣 、石榴
、苹果、鸭梨 、葡萄、菠萝
、柿子、杏等。

竹笋
。要说粗纤维含量最多的食物就是竹笋了，它的主要成分就是粗纤维。薯类 。薯类的粗纤维含量也是很高的 ，如果竹笋排第一的话那么薯类就是排第二的存在了，比如红薯和紫薯等等
。芹菜。芹菜的粗纤维含量也是很高的
，除了粗纤维含量高之外，经常吃芹菜还能够降低血压哦 。茄子
。

什么是粗纤维食物
、蔬菜

粗纤维是一种重要的营养素 ，存在于许多食物和蔬菜中。以▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍下是一些含有粗纤维的食物和蔬菜的例子 。 蔬菜：蕨菜、菜花 、菠菜
、南瓜、白菜 、牛皮菜
、芹菜、韭菜 、黄豆芽
、黄花菜、香椿 、香菜、茄子
、油菜、茭白 、笋干
、芦笋、洋葱 、青椒和辣椒等
。

粗纤维食物
、蔬菜：粗纤维是指那些不容易被消化的营养物质
，在消化系统中是有着吸水作用的食物。主要有：竹笋 。要说粗纤维含量最多的食物就是竹笋了，它的主要成分就是粗纤维
。薯类。薯类的粗纤维含量也是很高的 ，如果竹笋排第一的话那么薯类就是排第二的存在了
，比如红薯和紫薯等等 。芹菜。

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物
。粗纤维食物列举如下：谷物：粗纤维含量为4～10%，从多到少排列为小麦粒、大麦 、玉米▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
、荞麦面、薏米面 、高粱米
、黑米。薯类：粗纤维含量约为3% ，分别有马铃薯、白薯 、竹薯、木薯等 。

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物
。粗纤维食品的主要消费群应该是成年人和老年人
，吃的时候也要根据营养学上对于粗纤维的推荐摄入量为准 每人每天20-35克，多吃反而会降低其他营养素的利用率。

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物 。含膳食纤维的食物主要有粮食
、蔬菜、水果 、豆类等
。

含粗纤维丰富的蔬菜和水果有哪些

1
、⑶果类：苹果、梨 、葡萄
、杏、柿 、山楂
、草莓、菠萝等。⑷菌类：木耳 、蘑菇
、香菇、金针菇等 。

2 、粗纤维的蔬菜有很多 ，比如毛豆、香椿
、大蒜苗、韭菜 、芹菜
、芦笋、黄豆芽 、洋葱
、紫菜、海藻 、芥菜
、茄子、香菜 、海带
、青椒、竹笋 、黄花菜等
。粗纤维的水果有山楂、草莓
、菠萝、柿子 、苹果
、葡萄、梨 、橄榄等。此外
，高粱
、小米、核桃 、花生
、豌豆、金针菇 、黑豆等也都是粗纤维的食物 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

3
、你好，根据你的描述 ，大部分的蔬菜和水果纤维素，维生素含量都还是不错的
，纤维素可以对便秘，清理肠道垃圾有一定的好处
。 指导意见： 含粗纤维丰富的蔬菜和水果有 ，比如香蕉
，苹果，桃子 ，大麦、豆类 、胡萝卜、柑橘
、亚麻、燕麦
，西芹等等。

粗纤维包括哪些菜?

1 、蕨菜
、菜花、菠菜 、南瓜
、白菜、牛皮菜 、芹菜
、韭菜、黄豆菜 、黄花菜
、香椿、香菜 、茄子、油菜
、茭白、笋干 、芦笋
、洋葱、青椒 、辣椒
、桑椹、樱桃 、山楂
、酸枣、黑枣 、大枣
、小枣、石榴 、苹果、鸭梨
、葡萄、菠萝 、柿子
、杏等 。

2、木耳 、平菇
、香菇、金针菇等。以及一些杂粮等
。富含粗纤维的食物主要是粗粮▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 、杂粮
、豆类▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、蔬菜 、水果。含粗纤维特别丰富的食物是小米
、高粱、玉米 、黑豆、豌豆
、魔芋、韭菜 、蒜苗
、南瓜、苋菜 、菠菜
、胡箩卜、白萝卜 、海带
、香菇、黑木耳 、鲜枣
、杏子、花生米 、核桃等 。

3、海带 海带含有的膳食纤维以水溶性纤维为主，有助於降低血胆固醇 ，海带中含有甘露醇
，是利尿消肿的好帮手
。海带中含有丰富的碘，能够促进人体血液中甘油三酯代谢。此外 ，海带还含有胶质和矿物质
，有助於调理人体的生理机能，是人体新陈代谢顺畅的好帮手 。