雪菜是什么菜（雪菜是什么菜图片）

彩虹养生网精选：

• 1 、雪里红是什么菜?
• 2
  、雪里红到底是什么菜
• 3、什么是雪菜?
• 4 、雪菜是什么菜
• 5、芥菜是什么菜俗称是什么

雪里红是什么菜?

蔬菜 。雪里红，一年生草本植物 ，芥菜的变种
，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁） ，俗称辣菜
。叶子深裂，边缘皱缩
，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃 。在中国北方地区 ，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。

雪里红是芥菜的变种
，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁） ，俗称辣菜
。叶子深裂
，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜 ，通常腌着吃 。雪里红叶子深裂
，边缘皱缩，花鲜黄色
。茎和叶子是普通蔬菜 ，通常腌着吃。又名雪里蕻
、雪菜、春不老 、霜不老
、飘儿菜、塌棵菜 。

说到雪里红是什么菜其实就是我们常吃的腌制菜品
，它是芥菜的变种也被叫做雪菜 、辣菜，新鲜的雪里红茎叶中有一股辛辣之味 ，腌制过后才能食用
。多吃雪里红还能够起到提神醒脑
、开胃消食的作用，对身体有好处。雪里红是芥菜的变种 雪里红也叫雪菜
，是芥菜的变种 。

雪里红，一年生草本植物 ，芥菜的变种
，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁） ，俗称辣菜
。叶子深裂
，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜 ，通常腌着吃 。在中国北方地区
，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红 ”
。

雪里红到底是什么菜

蔬菜。雪里红，一年生草本植物 ，芥菜的变种
，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁） ，俗称辣菜 。叶子深裂，边缘皱缩
，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃
。在中国北方地区 ，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红
”。

雪里红是芥菜的变种
，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁） ，俗称辣菜 。叶子深裂
，边缘皱缩，花鲜黄色
。茎和叶子是普通蔬菜 ，通常腌着吃。雪里红叶子深裂
，边缘皱缩，花鲜黄色 。茎和叶子是普通蔬菜 ，通常腌着吃
。又名雪里蕻、雪菜 、春不老
、霜不老、飘儿菜 、塌棵菜。

说到雪里红是什么菜其实就是我们常吃的腌制菜品
，它是芥菜的变种也被叫做雪菜
、辣菜，新鲜的雪里红茎叶中有一股辛辣之味 ，腌制过后才能食用 。多吃雪里红还能够起到提神醒脑、开胃消食的作用，对身体有好处
。雪里红是芥菜的变种 雪里红也叫雪菜
，是芥菜的变种。

什么是雪菜?

雪菜是芸苔属的一种植株，高度在50cm左右 ，具有很多分枝 。它的茎部较短
，但是叶片很长，长度能达到45cm ，宽度能达到11cm
。养它应选择有较高排水能力
，并且还有比较高的肥力的地方，在光照很强时为它遮阴。每年可以追肥四次 ，但是补水要根据天气而定 。

雪菜（学名：Brassica juncea var. crispifolia▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍）别名：雪里蕻九头芥 、烧菜、排菜
，芸苔属，被子植物门 ，是芥菜的一种。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶
，性味辛温，归肺
、脾、胃经
。具有利尿止泻 ，祛风散血，消肿止痛的作用。

雪菜
，又叫雪里蕻，是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜 ，以叶柄和叶片食用
，营养价值很高 。有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的 ，口感略涩微辣
，常用来炒肉末；经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆 ，略带酸味
。雪菜具有利尿止泻
，祛风散血，消肿止痛的作用。

雪菜属十字花科芸苔属的芥菜种 、是分蘖芥的一个变种 。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍雪菜的别名很多 ，在江苏
、浙江叫“雪里蕻”、“九头芥 ” 、“烧菜”
，在湖南
、湖北叫“排菜
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍”，它是我国长江流域普遍栽培的冬▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍春两季重要蔬菜 ，以叶柄和叶片食用，营养价值很高
。谢谢。

雪菜是什么菜

雪菜是芸苔属的一种植株
，具有很多别称 。比如排菜、九头芥 、雪里蕻等等
。它的植株高度在50cm左右，具有很多分枝。它的茎比较短 ，但是叶片很长
，较为成熟的叶片长度能达到45cm，宽度能达到11cm 。它可以食用 ，在我国很多地方都有种植
。

雪菜
，一▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍年生草本植物，芥菜的变种 ，将芥叶连茎腌制
，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。雪菜叶子深裂 ，边缘皱缩
，花鲜黄色 。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。雪菜是芥菜类中的一种叶菜 ，叶片大，淡绿色
，是芥菜连茎腌制的
。

雪里蕻是一种草本植物，它是十字花科的蔬菜 ，也属于芸苔属芥菜的变种。雪里蕻又叫什么菜雪里蕻是一种草本植物
，它是十字花科的蔬菜，也属于芸苔属芥菜的变种 ，它通常在3到5月份开花
，在5到6月份结果 。

芥菜是什么菜俗称是什么

1
、芥菜，又叫雪菜
。芥菜的俗称（中国最广泛栽培的7个变种）：芥菜闽南话叫”刈菜“或 ”大菜“ ，加工腌渍称
”咸菜“（酸菜）
，一到春节过年则称”长年菜“；芥菜也称雪里蕻（通称）、雪里红 、雪菜（江苏）。

2
、芥菜就是我们平时吃的盖菜，也叫作挂菜 。芥菜（学名：Brassica juncea （L.） Czern. et Coss. ）是十字花科 ，芸苔属一年生草本植物
，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛 ，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小
，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形 ，边缘具不明显疏齿或全缘
。中国各地栽培。

3、芥菜 别名：芥 、大芥、雪里蕻
、皱叶芥、黄芥 、霜不老
、冲菜 禁忌人群：热性咳嗽患者、疮疖 、目疾
、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜 。高血压 、血管硬化者应少食
。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜便秘
、眼科患者 。

4、芥菜 
，又叫 雪菜 ，是 十字花科植物 芥菜的嫩 茎叶  ，性味 辛温
，归肺 、脾
、胃经
。具有利尿止泻，祛风散血 ，消肿止痛的作用。主治 小便不利 、腹泻  、痢疾、咳血
、牙龈肿痛、喉痛声哑 、痔疮 肿痛
、漆疮瘙痒、跌打损伤  、关节疼痛等病症
，是 民间 常用的 草药  。

5
、芥菜又叫：稻根子草、盖菜 、挂菜
、小鸡草和菱闸菜等等，大部分地区称之芥菜。河南和湖北等地区叫芥菜；南方等地区一般叫做大头菜 ，芽菜和大菜等等；四川一般叫干油菜；北方地区叫白花菜或者黑心菜
。

6、芥菜俗称辣▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍疙瘩。芥菜在全国各地均有分布
，是中国的特产蔬菜，欧美各国极少栽培 。芥菜适应性强 ，性喜冷凉 、润湿，忌炎热
、干旱
，稍耐霜冻，一般叶用芥菜对温度要求不严格
。叶用芥菜中以幼小植株供食的耐热性强的品种 ，生长期短
，采用直播法，而不耐热 ，迟熟的种类则采用移植育苗。

关于雪菜是什么菜和雪菜是什么菜图▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍片的介绍到此就结束了
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