馒头要蒸多久才能蒸熟（馒头要蒸多长时间才能出锅）

彩虹养生网精选：

• 1、馒头蒸多久合适
• 2 、馒头要蒸多长时间
• 3
  、蒸馒头开锅后多少分钟就熟了?
• 4、蒸馒头需要多久时间?
• 5 、...蒸馒头时间过长过短会出现什么情况?蒸多久合适?

馒头蒸多久合适

速冻食品类的馒头
，开锅后再10分钟就可以了。其他的开锅后蒸15－20分钟，如果太久了就会出现收缩和成片等老化现象 。锅盖不要太严实 ，有空隙的可以让蒸汽出去的就不易缩成死面馒头
。

馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了。蒸馒头时
，锅内须用冷水加热，逐渐升温 ，使馒头坯均匀受热 。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头
，因这样蒸制的馒头容易夹生
。馒头二次醒发好之后，冷水开始蒸15分钟 ，蒸好后不要着急打开锅盖
，再焖3分钟，这样防止馒头回缩。

生活中的杨老师 2023-12-04 贡献了超过2002个回答 关注 我认为蒸馒头时间取决于蒸锅大小和馒头大小 ，通常蒸锅大需要蒸15-20分钟
，小则10-15分钟，建议用大火蒸制 ，不要过度搅拌面糊，可适当开盖检查馒头熟度 。

一般以馒头放入锅内水开后15分钟为宜
。蒸馒头的时间依据大小不同时间也不同。一般馒头约3-4公分直径
，十分钟左右即可 。如果馒头表面不粘手了，就表明蒸熟了
。如果馒头皮往里陷下▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍去 ，说明还需蒸一会儿。

分钟左右 。蒸馒头的时间的长短影响因素比较多
，蒸锅的大小，添加的水的多少 ，所蒸的馒头的大小和多少都会成为蒸馒头的影响的因素。一般蒸馒头的时间控制在20分钟左右就可以
，如果不确定是否熟了，可以在蒸的过程中打开锅看一下馒头表面是否光滑 ，光滑就代表已经熟了
。

蒸馒头的时间一般是馒头放在锅内水开了以后20分钟左右
，我们都知道越大的食物越难炒熟，馒头也是一样的 ，越是大的馒头就越难蒸熟
，因此蒸馒头的时间与馒头的个头大小也有关系。大的馒头一般蒸的时间也要长一些，一般大小的馒头如果是在3到4公分左右的直径的话 ，那上锅蒸十分钟左右就可以了 。

馒头要蒸多长时间

1
、蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后15-20分钟为宜，但越大的馒头需要的时间也越长
，因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，大馒头一般时间要长一点
。

2、馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了。蒸馒头时 ，锅内须用冷水加热
，逐渐升温，使馒头坯均匀受热 。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头 ，因这样蒸制的馒头容易夹生
。馒头二次醒发好之后
，冷水开始蒸15分钟，蒸好后不要着急打开锅盖 ，再焖3分钟
，这样防止馒头回缩。

3 、一般要蒸20分钟左右 。在蒸酵母馒头的过程中，如果时间不够 ，馒头就不会发的够大
，馒头也容易夹生，粘牙 ，蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密
。推荐水开之后放馒头去蒸，水开之后大火蒸20分钟左右
，如果馒头比较大就多蒸几分钟。

4
、蒸馒头需要30分钟左右 。一般馒头放入锅内水开后20分钟为宜
。此外，蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同。

蒸馒头开锅后多少分钟就熟了?

1、分钟左右 。馒头个头基本上在2两以内 ，在开锅之后蒸15分钟左右即可。但如果馒头非常大
，3-4两重的馒头，则需要蒸久一些 ，水开之后还需要蒸30分钟左右
。如果担心馒头没有蒸熟
，建议在馒头蒸好后，用手摸摸馒头 ，只要馒头表面不粘手
，就表明蒸熟了。

2 、馒头一般开锅蒸20-25分钟左右即可 。馒头的主要制成原料就是面粉，具有较高的营养价值以及食用价值 ，是比较容易被蒸熟的
，一般来说大火将水烧开，之后再蒸20-25分钟左右即可将馒头蒸熟 ，记住不要蒸的太久，太久容易导致馒头出现老化回缩的现象
。

3
、蒸馒头几分钟可以出锅 10-20分钟不等。

蒸馒头需要多久时间?

制作美味的馒头
，整个过程大约需要40分钟左右 。首先，将所需材料准备齐全 ，包括低筋面粉、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍酵母 、食盐和白糖
。将酵母用水搅拌均匀后
，与面粉、白糖和食盐混合，揉成一个光滑的面团 ，这个步骤大约需要5分钟。

一般建议蒸馒头时间为15分钟左右 。但是蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同
，大馒头一般时间要长，小的馒头用十分钟左右就可以了
。看馒头是否熟了拿起馒头 ，翻过来用手压一下
，如弹起则熟了，如有坑说明欠火。

一般来说1～2两这种个头偏小的馒头 ，需要在水烧开后蒸制10～20分钟 。而3～4两的大馒头想要彻底蒸熟
，通常在水烧开之后蒸制30分钟以上
。但是需要注意不同的蒸制工具会影响蒸制的时间，若使用高压锅蒸制 ，只需要蒸10分钟就可以蒸熟。蒸馒头的时间 不同大小的馒头，其蒸制需要的时间会有所不同 。

一般要蒸20分钟左右。在蒸酵母馒头的过程中
，如果时间不够，馒头就不会发的够大 ，馒头也容易夹生
，粘牙，蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密
。推荐水开之后放馒头去蒸 ，水开之后大火蒸20分钟左右
，如果馒头比较大就多蒸几分钟。

...蒸馒头时间过长过短会出现什么情况?蒸多久合适?

北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状 。然后放到蒸屉上蒸即可
。

馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了。蒸馒头时 ，锅内须用冷水加热
，逐渐升温，使馒头坯均匀受热 。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头 ，因这样蒸制的馒头容易夹生
。馒头二次醒发好之后
，冷水开始蒸15分钟，蒸好后不要着急打开锅盖 ，再焖3分钟，这样防止馒头回缩。

头上面有一小片一小片透明的地方是因为淋上了锅盖上面的蒸汽水
，你只要在馒头蒸好后马上揭开锅盖就不会出现这种情况了 。如果做好的馒头丕在案板上醒好了10-15分钟，开水上屉即可
。如果▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍做好的馒头丕在案板上醒发的时间比较短 ，就要在锅没开的时候上屉（水开的过程也相当于面的醒发）。

大铁锅蒸馒头要蒸多久才能熟一般水开后蒸15-20分钟 。

揉面 这一步也非常重要
，揉面要揉成啥姿态呢？“面光
、盆光、手光
”是最好的状态，很多人不会判别 ，这里小编给大家一个小窍门
，那就揉15分钟左右▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，时刻越长越筋道 ，不怕累的话
，最佳揉20分钟
。

馒头不熟多半是因为蒸的时间不够长导致的，这时不需要太过于紧张 ，可以将馒头重新放进蒸锅中再蒸一会儿就可以了
，但时候需要注意的是，第二蒸馒头的时间不要太长 ，这是因为馒头在第一次蒸的时候已经熟的差不多，再次蒸的时间过长
，那么很容易导致馒头变硬，从而影响馒头的口感以及味道。