螃蟹要蒸多久才能蒸熟（虾要蒸多久才能蒸熟）

彩虹养生网精选：

• 1、大闸蟹蒸多久最佳时间
• 2 、螃蟹要蒸多久才能蒸熟
• 3
  、螃蟹隔水蒸多久能熟?
• 4、螃蟹蒸几分钟才能熟?
• 5 、螃蟹蒸多久
• 6
  、蒸螃蟹要多长时间?

大闸蟹蒸多久最佳时间

大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右
。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生 ，寄生虫不耐高温
，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老。蒸煮螃蟹时 ，一定要凉水下锅
，这样蟹腿才不易脱落 。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透
。

一般来说，大闸蟹的蒸煮时间应该在10-20分钟之间 ，具体时间取决于蒸锅的功率和大闸蟹的重量。 建议先将水烧开
，然后将大闸蟹放入蒸锅，用大火蒸10-15分钟 ，这样可以保证大闸蟹完全熟透
，同时保持其鲜嫩的口感 。 如果蒸锅功率较小，或者大闸蟹的重量较重 ，可以适当延长蒸煮时间
。

大闸蟹生活在浅水区，很容易被携带细菌
，因此大闸蟹一定要彻底煮熟后再食用，一般10-15分钟即可 ，蒸得久了
，大闸蟹的肉质会变柴，口感会变差很多 ，因此时间到了就要立即关火、端出食用。

大闸蟹一般蒸15-20分钟左右能熟
，具体时间与大闸蟹的大小和是否使用锅蒸有关 。如果使用锅蒸，那么大闸蟹通常在水沸腾后需要蒸15-20分钟
。如果使用锅蒸 ，那么大闸蟹通常在水沸腾后需要蒸15-20分钟。需要注意的是
，大闸蟹的具体蒸制时间需要根据具体情况而定，不同大小的大闸蟹需要蒸的时间不同 。

蒸大闸蟹是秋天最常见的一道美味 ，大闸蟹的味道鲜美
，还含有丰富的蛋白质 、维生素
、矿物质，食用后有很不错的养▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍生价值
。蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。在蒸大闸蟹的时候 ，一般来说是凉水下锅比较好，大闸蟹的腿不会脱落
，时间一定要把握好，一般的在15-20分钟左右 。

螃蟹要蒸多久才能蒸熟

1、我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异。一般来说 ，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟
，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟
。如果使用大火，所需时间会更短 ，而小火则需要更长时间。 在蒸▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍螃蟹之前
，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素 。

2 、螃蟹蒸15-20分钟才会熟
。清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜 ，蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍虫
、螃蟹蒸不熟
，蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬，在广大吃货的验证下 ，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间。蒸煮螃蟹时
，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落 。

3 、大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右
。因为大闸蟹生活在水里 ，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温
，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老。蒸煮螃蟹时 ，一定要凉水下锅
，这样蟹腿才不易脱落 。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透
。

螃蟹隔水蒸多久能熟?

隔水蒸蟹15-20分钟，蒸到螃蟹变成红色就可以了 ，下面是具体做法：用料：梭子蟹4只
，生姜3片，葱2把 ，料酒适量
，醋适量，盐适量。准备好所有材料 ，将买来的梭子蟹清洗干净 。锅内加入适量的水
，下入姜片，葱结 ，料酒
。将洗净的梭子蟹摆入盘内，水开后入锅蒸。

三十分钟左右 。在蒸螃蟹的时候
，先要将水烧开，水烧开的过程大约是十分钟左右 ，将水烧开之后
，还需要继续蒸20分钟左右螃蟹才能完全熟，所以前前后后蒸螃蟹要蒸三十分钟左右才能使螃蟹熟透。如果螃蟹的个头较大或者螃蟹的数量较多的话 ，可以适当延长蒸螃蟹的时长
，但不建议蒸螃蟹前后时间加起来超过一小时
。

蒸螃蟹的时间因螃蟹大小而异：小螃蟹（500克以下）：10-15分钟 中型螃蟹（500-1000克）：15-20分钟 大螃蟹（1000克以上）：20-25分钟 步骤：将螃蟹洗净，用刷子刷掉表面的泥沙和杂质。将蒸锅中加入足量的水 ，放入蒸格
，再将螃蟹放入蒸格上 。盖上锅盖，大火蒸制
。根据螃蟹大小 ，按照上述时间蒸制。

大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右 。因为大闸蟹生活在水里
，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温 ，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老
。蒸煮螃蟹时
，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透 。

以十五到二十分钟为最好
。如果少于十五分钟 ，不熟的螃蟹生肉含有大量的寄生虫和致病菌
，吃了对身体有害▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。时间太长又会使得口感变差、肉质变老 。蒸螃蟹之前要把螃蟹放到盐水里面泡至少半小时，盐水能刺激螃蟹把身体内的脏物吐出来 ，保证蒸出来的螃蟹干净卫生
。

螃蟹熟了的时候
，蟹壳会变成红色。蒸螃蟹一般蒸10-15分钟即可，主料：毛蟹4个 辅料：陈醋适量
、姜适量 螃蟹刷洗干净外壳 。

螃蟹蒸几分钟才能熟?

1、大闸蟹生活在浅水区 ，很容易被携带细菌
，因此大闸蟹一定要彻底煮熟后再食用，一般10-15分钟即可 ，蒸得久了
，大闸蟹的肉质会变柴，口感会变差很多 ，因此时间到了就要立即关火 、端出食用。

2
、蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小
。 一般来说，如果螃蟹重量在150克以下
，需要大火蒸5分钟，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间 ，大火蒸5分钟
，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克，大火蒸5分钟 ，小火蒸15分钟。 在蒸螃蟹时
，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中，确保锅盖紧闭 ，以防止蒸汽泄漏 。

3、螃蟹开锅蒸15-20分钟就能熟
。但这个时间并不是绝对的
，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同，以及螃蟹的大小也会存在差异。3两以下的螃蟹要再继续蒸10分钟左右 ，3～4两重的要继续蒸12分钟左右
，4两以上的应该继续蒸15分钟左右 。

4 、螃蟹蒸15-20分钟才会熟
。清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜，蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫
、螃蟹蒸不熟 ，蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬，在广大吃货的验证下
，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅 ，这样蟹腿才不易脱落 。

螃蟹蒸多久

1 、蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小
。 一般来说
，如果螃蟹重量在150克以下，需要大火蒸5分钟 ，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间
，大火蒸5分钟，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克 ，大火蒸5分钟
，小火蒸15分钟。 在蒸螃蟹时，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中 ，确保锅盖紧闭
，以防止蒸汽泄漏 。

2
、我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异
。一般来说，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟 ，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟。如果使用大火，所需时间会更短
，而小火则需要更长时间 。 在蒸螃蟹之前，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间 ，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素。

3、螃蟹蒸15分钟左右
。蒸锅中加入适量冷水
，要离蒸屉有3-5cm的距离，将螃蟹肚子朝上 ，背壳朝下摆放在蒸屉中
，即可让螃蟹受热均匀，而且蟹黄也不易流出。在螃蟹上面放上一块姜片可去除腥味 。蒸螃蟹不可用热水蒸 ，一定要冷水上锅蒸
。既能保持螃蟹的水分
，也可锁住螃蟹的鲜味，蒸出的螃蟹也更鲜美可口。

4 、大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右 。因为大闸蟹生活在水里 ，容易被寄生虫寄生
，寄生虫不耐高温，用高▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死 ，而且不会导致蟹肉过老
。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅
，这样蟹腿才不易脱落。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透 。

5
、螃蟹蒸10-15分钟即可，具体看螃蟹的数量和大小
。为了避免蒸煮时造成蟹钳爆裂 ，可以用刀背轻敲蟹钳
，制造一个小孔，以释放压力。准备好适合蒸蟹的蒸锅或蒸笼 ，并在底部铺上一层莲叶或生菜叶
，以防止螃蟹粘连于锅底 。将准备好的螃蟹放入蒸锅中，盖上锅盖 ，开始蒸煮
。一般情况下
，大约蒸煮10-15分钟即可。

蒸螃蟹要多长时间?

1、一般在15-20分钟左右 。不过还是要看螃蟹的大小，如果螃蟹比较大 ，那么清蒸的时间一般为10分钟以上
，如果螃蟹小，则10分钟以下为佳。若按照不同数量来蒸 ，3~4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右
。通常是体重每增加1两
，蒸的时间就增加2分钟左右。

2 、如果螃蟹是150克以下，一般大火蒸5分钟 ，小火10分钟即可
，如果是150克-250克的螃蟹，大火蒸5分钟 ，小火12分钟
，如果是超过250克的螃蟹，大火蒸5分钟 ，小火蒸15分钟即可 。

3、蒸螃蟹要30分钟左右
。一般而言
，一切正常块头的大闸蟹只需要蒸三十分钟上下，将要水烧开占有十分钟 ，水烧开以后还需要蒸十五分钟至二十分钟上下。但也是有列外
，假如大闸蟹的块头非常大得话，则需要蒸久一点 ，但建议尽可能控制在一小时内，以防蒸的时间太久而给口味产生影响 。

4
、蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小
。 一般来说
，如果螃蟹重量在150克以下，需要大火蒸5分钟 ，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间
，大火蒸5分钟，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克 ，大火蒸5分钟
，小火蒸15分钟。 在蒸螃蟹时，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中 ，确保锅盖紧闭
，以防止蒸汽泄漏 。

5、先用大火蒸5分钟，再改小火蒸12-15分钟
。蒸好后 ，将姜片和葱段夹出
，一道美味的清蒸螃蟹就出锅了。在蒸螃蟹的时候调蘸点螃蟹汁，一般都是用水兑过的醋 ，加入3滴海鲜酱油 。然后挤点姜汁 、蒜汁进去即可
。