干果营养（干果营养价值及功效）

彩虹养生网精选：

• 1、腰果的功效与作用有哪些呢?
• 2 、哪些坚果营养价值很高?
• 3
  、常见坚果营养价值?区别及热量
• 4、干果种类有哪些?
• 5 、干果之王是谁?有哪些营养
• 6
  、冬天吃什么干果

腰果的功效与作用有哪些呢?

1、腰果的功效与作用 润肠通便 因为腰果中含有丰富的膳食纤维 ，可以促进肠道蠕动；同时
，还可吸水膨胀，使粪便逐渐软化 ，起到润肠通便的效果。此外
，腰果还有催乳的功效，且有益于产后乳汁分泌不足的妇女食用 。

2 、腰果的功效与作用 抵抗疲劳 腰果富含大量的维生素b1 ，其维生素b1的含量相比花生和芝麻会少一点点
，而维生素b1具有消除疲劳的功效，对于经常感到疲劳或者熬夜的人群 ，可以适量▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的食用一些腰果来补充维生素b1
。

3
、腰果还富含单不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有助于降低胆固醇水平
，减少心脏病和中风的风险。腰果还含有丰富的维生素和矿物质，包括维生素E、维生素B镁 、铜和锌 。这些营养物质对于身体的正常运作非常重要
。例如维生素E是一种强效的抗氧化剂 ，可以保护身体免受自由基的损害。

4、功效与作用降压：腰果可以保护血管的弹性
，很好的维持血管的健康，因为腰果中有某些为微量元素可以软化血管 ，保护血管
，对防治心血管疾病非常有益 。益颜：因为腰果的营养非常丰富，含有大量的维生素 ，这些对养颜非常的有帮助
。

5
、腰果的功效与作用、食用禁忌有哪些3 腰果的功效作用 防治心血管疾病。腰果具有软化血管的作用
，可以保护血管，起到良好的防治心血管疾病的效果 。尤其对于中年人来说 ，不妨每日定量吃一些腰果
，起到养生防病的作用。润肠通便
。

哪些坚果营养价值很高?

1 、开心果是在国内有着1300多年种植历史的保健休闲食品，在世界范围内的坚果市场上十分畅销 ，因其含有的丰富维生素
、抗氧化元素和矿物质而具有低脂肪、低卡路里和高纤维的显著特点。

2 、核桃是最受欢迎的坚果之一，也是最补脑的坚果 。核桃仁富含蛋白质
、矿物质、钙 、铁
、磷等微量元素
。松子 松子也是一种常见的坚果
，它不仅是一种重要的中药，而且具有很高的治疗价值。松子富含蛋白质、脂肪和碳水化合物 。

3 、以下是十种营养价值较高的坚果 ，他们的排名是依据营养含量综合得出的：杏仁：是富含维生素E的食品
，而且富含单不饱和脂肪酸，能降低胆固醇 ，防止血管堵塞
。核桃：是一种非常有营养价值的坚果
，富含多种维生素
、矿物质和蛋白质。

4、核桃：核桃以其形状类似大脑而被戏称为“脑食 ” 。它们富含Omega-3脂肪酸，这是一种对大脑健康至关重要的营养素
。核桃还含有蛋白质 、纤维、维生素B钾和抗氧化剂。腰果：腰果是一种低脂
、高蛋白质、高矿物质的坚果 ，特别是铜和镁的良好来源 。它们还含有铁 、锌
、磷和维生素K
。

常见坚果营养价值?区别及热量

1、夏威夷果
，每100克热量727千卡，建议每日食用约7个。夏威夷果 ，学名澳洲坚果
，呈圆球形，果皮革质 ，内果皮坚硬，被誉为“干果皇后
” 。其果仁香酥滑嫩
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，具有独特的奶油香味。榛子，每100克热量618千卡 ，建议每日食用不超过25至30克
。榛子果仁气香 、味甜
，越嚼越香。

2
、杏仁 。其突出好处在于富含叶酸和维生素E，有益心脏 ，同时杏仁是营养成分最丰富的坚果
，富含食物纤维、镁 、钾
、钙、锌以及蛋白质
。此外，杏仁可提高饱腹感 ，因此每天吃一把
，可帮助控制食欲。1盎司杏仁约含163千卡热量 。开心果
。

3 、因此只要吃20公克坚果（约10颗腰果或14颗杏仁果）就有100150大卡热量，虽然坚果营养价值很好 ，但还是要适量摄取。

干果种类有哪些?

核桃核桃是胡桃属胡桃树的果实
，属于高大乔木，最高能长到25米 ，果实的形状近似球形，直径在4-6厘米
，果核表面有皱曲，顶端有尖头且有纵棱 ，果皮内部有不规则的空隙 。

干果的品种有：板栗
、核桃、瓜子 、花生、巴旦木
、开心果、腰果 、霹雳果
、夏威夷果、松仁 、白果
、杏仁等
。板栗 板栗又名栗、中国板栗
，是山毛榉科栗属的植物，原产于中国 ，分布于越南 、台湾以及中国大陆地区
，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地 ，已由人工广泛栽培。

杏干 全国有很多地方都产杏干
，其中新疆杏干最为出名，什么小白杏干 ，大白杏干
，树上杏干（又称树上干，吊死干） ，都产自与新疆 。新疆有着它独特的自然条件，光照时间长
，果内含糖量大，无论是鲜杏和杏干都是佳品
。核桃 有甜肉核桃和纸皮核桃两种：甜肉核桃—肉白 ，味甜
，香，皮较厚 ，壳比较硬。

干果之王是谁?有哪些营养

1
、干果之王——板栗 营养价值 甘甜芳香
，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％ ，脂肪2-7．4％
，糖、淀粉 、粗纤维
、胡萝卜素、维生素A 、B，、B：
、C及钙、磷 、钾等矿物质 ，可供人体吸收和利用的养分高达98％ 。以十粒计算
，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克 ，是有壳类果实中脂肪含量最低的。

2
、栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用
。 栗子营养丰富，被称为“千果之王”
，每100克栗子含碳水化合物40.5克 、蛋白质2克
、脂肪0.7克以及其他多种人体所需的营养物质。栗子有健脾益气、消除湿热 、补肾强筋的功效 。 栗子亦有较高的药用价值
。祖国医学认为，栗子能养胃健脾
、壮腰补肾、活血止血。

3 、此外 ，还含脂肪
、钙、磷 、铁、多种维他命和微量元素 。特别是维他命C
、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高
，故在民间有“干果之王 ”的美称
。在国外它还被称为“人参果
”。中医认为，栗有补肾健脾、强身健体 、益胃平肝等功效 。被称为“肾之果”
。据《食疗本草》载 ，“研
，和蜜涂面，展皱 ”。

冬天吃什么干果

1
、坚果类：核桃、腰果 、开心果...坚果的口感十分香脆 ，而且还含有丰富的营养
，例如不饱和脂肪酸
、蛋白质等等 。这类零食中，比较常见的如：核桃、腰果 、开心果等
。平时食用 ，对人体会有一定的好处
，可以补充到一些营养元素。

2
、这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处 ，如果我们感觉怕冷，那么就完全可以选择吃核桃了 。核桃富含欧米伽3脂肪酸
，有助于由内而外预防皮肤干燥。冬季温中御寒常吃哪些食物 蔬菜：冬季御寒吃蔬菜，可以帮助人们补充维生素 ，包括新鲜的、罐装的（无佐料 、脂肪
、糖等其他添加剂）蔬菜；番茄酱
。

3、冬天应该吃 梨 甘蔗 苹果 、橘子、香蕉
、山楂等 中医认为
，梨中含苹果酸、柠檬酸 、葡萄糖
、果糖、钙 、磷
、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳 、滋养肠胃等功能 ，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽
、小儿风热、咽干喉痛 、大便燥结等症较为适宜 。

4
、、杏仁：润肺 、清积食 杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素
。具有润肺
、止咳、滑肠等功效
，对干咳无痰 、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。富含不饱和脂肪酸的杏仁能同时保护人类心脏和皮肤细胞，为肌肤提供滋养 。另外▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，杏仁中的抗氧化剂如维生素E和类黄酮对皮肤粗糙和老化有明显改善作用
。