薄荷叶的吃法（薄荷叶的吃法与做法）

彩虹养生网精选：

• 1 、薄荷叶晒干的正确方法
• 2
  、薄荷的10种食用方法
• 3、薄荷叶的正确吃法

薄荷叶晒干的正确方法

第一步：收集新鲜的薄荷叶 ，并进行筛选 。将新鲜的薄荷叶摘下
，首先要进行筛选，将不完整 、破损或者有病虫害的叶子全部去除 ，只留下完整饱满
、无任何损伤的薄荷叶子
。第二步：去除表面的水分。将薄荷叶子放在清洁的布上
，非常轻柔地卷成一团，在轻柔滚动的过程中 ，可以让其表面的多余水分慢慢被吸附干 。

进行晾晒
。将处理过的薄荷叶放在通风良好、阳光直射的地方晾干。确保叶片间有足够的距离，以便空气流通
，防止粘连或未能晾干 。 储存干燥薄荷叶。晒干的薄荷叶应存放在干燥 、通风的环境中，避免潮湿和直射阳光
。可以使用干燥罐、密封袋或罐子 ，并置于阴凉干燥处。 注意保存方式 。

想把新鲜的薄荷叶晒干
，可以在晴天的时候，每天上午10点到下午▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍3点之间采收 ，在采收的时候尽量不要让它粘上泥沙
，采收以后可以把它们放到阴凉通风地方，摊开风干
。在风干的过程中 ，要每隔几小时翻动一次。

准备材料：新鲜薄荷叶
、清水、无味纸张 、玻璃罐 。 清洗薄荷叶：首先
，将薄荷叶彻底清洗干净
。 自然晾干：将洗净的薄荷叶平铺在无味纸张上，确保每片叶子都展开 ，然后放置在阴凉通风的地方进行自然晾晒。 储存：待薄荷叶完全干燥后
，将其转移到玻璃罐中并密封好 。

薄荷怎么晒干 薄荷晒干方法 首先选择在太阳较好的时候，大约在上午10点-下午3点 ，用镰刀将薄荷叶直接齐地割下茎叶
。接着将收集的薄荷叶摊开放在地上阴干，也可直接暴晒
，大约每隔2小时左右翻动一次，晒干2天后 ，晒7-8成干
，最后用保鲜袋包裹起来，密封保存在阴凉通风处即可。

薄荷的10种食用方法

薄荷的10种食用方法如下：煮汤
、薄荷鸡蛋饼、薄荷粥 、凉拌薄荷叶
、薄荷绿豆糕、冰糖薄荷茶 、薄荷鸡丝
、薄荷鲫鱼汤、薄荷冰 、薄荷豆腐 。煮汤 将薄荷叶清洗干净 ，去掉枯黄的叶片
，再将其切碎
。锅子里面加水，用大火煮开。放入切好的薄荷叶 ，翻滚几下
，再加入适量的盐和香油，就可以吃到下火的薄荷汤了 。

薄荷绿豆饮 这款饮品非常适合青春期脸上喜欢冒青春痘的人群 ，有着祛火解毒的效果
，绿豆加薏仁泡三小时清洗干净熬煮，煮开花之后将薄荷叶清洗干净切碎放进去 ，再点白糖就可以了。

薄荷汤将薄荷叶洗干净之后，切碎
，用开水焯一下，放少许盐▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
、香油 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，有神清气爽之感
。薄荷凉茶新鲜薄荷清洗干净
，沸水冲泡，放入适量白砂糖 ，自然冷却后
，日服3~5杯，能清凉解暑 ，服后通体舒坦
，精力倍增。

薄荷茶，把薄荷叶晒干 ，烧水时加入干薄荷和绿茶
，烧开后加入冰糖，凉至7分凉 ，就可以饮用了 。请点击输入图片描述 薄荷叶片和绿豆煮汤
。薏米仁和绿豆泡3个小时，锅中加入800毫升水
，加入泡好的薏米仁和绿豆煮开，改小火 ，加入薄荷白糖
，继续煮5分钟，即可。请点击输入图片描述 3 薄荷和杭白菊一起茶饮 。

薄荷叶的正确吃法

薄荷叶的正确吃法有以下几种：薄荷粥、柠檬薄荷水 、薄荷绿豆汤、薄荷豆腐
、薄荷土豆泥
。薄荷粥 原料：鲜薄荷30g（干品15g）煎汤 ，粳米▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍100g煮粥
，清水。做法：粥将成时加入薄荷汤与适量冰糖，再煮1-2分钟 ，凉后食用 。柠檬薄荷水 材料：柠檬1只、薄荷叶6片
，水
。

清洗薄荷叶：将薄荷叶放入清水中，轻轻搓洗 ，去除表面的灰尘和杂质。然后捞出
，用厨房纸巾吸干水分 。制作面糊：在一个大碗中，将面粉和玉米淀粉混合均匀 ，然后加入适量的盐和糖，搅拌均匀
。接着
，慢慢加入水，边加边搅拌 ，直到面糊呈现适当的稠度。最后
，将打散的鸡蛋倒入面糊中，搅拌均匀 。

①薄荷叶泡茶的泡法：薄荷叶+冰糖泡法 ，冰糖可以适当缓解薄荷叶中的一点点的涩味
，特别是对于涩味比较敏感的人群来讲，薄荷叶泡茶就最适合不过了 ，而且对于做完运动后的人群来讲
，薄荷叶+冰糖泡茶，可以舒缓肌肉酸痛▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，将薄荷叶泡在沸水中
，焖20分钟，加入冰糖饮用即可。

准备材料：新鲜薄荷叶20克 ，鸡蛋2个，清水或高汤750毫升
，适量的盐，少许鸡精或味精（可选） ，少量的白胡椒粉
，几滴香油（可选），少许葱花（装饰用）
。 处理薄荷叶：将新鲜薄荷叶洗净 ，切成细丝备用。 打散蛋液：在碗中打入鸡蛋
，搅拌均匀成蛋液 。

腌制薄荷叶：可以将薄荷叶与醋或橄榄油一起腌制，制作成薄荷腌菜 ，作为开胃菜或配菜
。注意用量：薄荷叶的香气很浓
，使用时要注意不要过量，以免掩盖其他食材的味道。通过上述技巧 ，可以让薄荷叶的美味更加突出
，丰富你的烹饪体验 。

准备材料：冰糖和薄荷叶
。将薄荷叶冲洗干净放入茶杯中，先加入适量的开水 ，盖住茶杯，让薄荷叶在内酝酿
，等了20分钟后就可以闻到薄荷香味透过杯盖传出来。再打开盖子加入适当的冰糖，这样能提高口感 ，更容易入口 。冰糖薄荷茶有利于放松肌肉
，对于肌肉痉挛还有僵硬等情况有一定的治疗效果
。