苦杏仁的吃法（苦杏仁的吃法与做法视频）

彩虹养生网精选：

• 1、杏仁的十种吃法
• 2、苦杏仁的正确吃法
• 3、苦杏仁的吃法
• 4、杏仁的吃法
• 5、杏仁的做法吃法
• 6、苦杏仁的作法

杏仁的十种吃法

生吃：将杏仁洗净后直接生吃，享受其原汁原味。 炒杏仁：将杏仁放入热锅中炒至金黄色，增添香脆口感。 糖炒杏仁：将杏仁和糖一起放入热锅中炒至糖溶化并附着在杏仁上，制作出甜脆的糖衣杏仁。

杏仁的十种吃法有：杏仁大米粥、杏仁白糖粥、山药杏仁粥、杏仁苹果豆腐羹、杏仁牛奶芝麻糊、菊花杏仁白果糖水、杏仁白肺、萝卜杏仁煮牛肺、杏仁烧肉、杏仁炖肉。杏仁大米粥 原料：杏仁15g、大米90g、黑芝麻、白糖各30g。

杏仁酪：将杏仁浸泡在牛奶中，加入蜂蜜和香草精，再用搅拌机打成酪，非常健康美味，是搭配早餐的绝佳选择。杏仁酥饼：将杏仁制成酥饼，在蛋糕上面点缀几粒，口感脆爽，非常开胃。杏仁饼干：用杏仁、面粉、黄油等原料制作成饼干，非常适合当零食吃。

苦杏仁的正确吃法

1、苦杏仁食用方法如下：将苦杏仁放在温水里浸泡，除去种皮，再浸泡于水数日，并经常换水，直至除去苦味，即也去除毒素，这样方可食用。在锅中煮熟或炒熟苦杏仁也可去除苦味和毒素。通过科技手段将苦杏仁加工成杏仁霜或杏仁茶等食品，这样的苦杏仁不仅无毒安全，还有更加丰富多层次的口感。

2、主料：苦杏仁300克、黄瓜1根、味极鲜酱油适量。取出苦杏仁，苦杏仁焯水，入锅煮个滚就可以了。趁热去皮，将皮撕破一点，一捏就可以了。放入清水中浸泡，一天换两次水，泡一周左右，去毒。黄瓜去皮切丁。杏仁洗净控水。放入黄瓜丁加入味极鲜酱油拌匀即可。

3、苦杏仁经水浸泡，除去种皮，再浸泡于水数日，并经常换水，直至除去苦味，方可食用。吃时要煮熟或炒熟，因为加热处理后，便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发，这样将杏仁加工成杏仁霜，或杏仁茶等就安全了。

4、吃的时候将杏仁煮熟或炒熟再食用，因为加热处理后，便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发，这样吃杏仁就安全了。苦杏仁的正确吃法 苦杏仁一般是做成杏仁茶。

5、苦杏仁有一种去毒方法，先把苦杏仁儿放到水里面浸泡，然后把尖和皮去掉，再浸泡数日，每天都要换水，直到把苦杏仁的苦味去掉，这时候吃起来毒性就非常的小了，可以煮着吃也可以炒熟了吃。我们吃苦杏仁其实在加热以后，能够破坏苦杏仁里面的毒性，这样吃起来就更加安全。

苦杏仁的吃法

1、锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米、苦杏仁浆；煮于米烂熟烂时，加入冰糖调匀，再略煮片刻，即可盛起食用。杏仁瘦肉汤 主料：猪肉（瘦）250克 辅料：苦杏仁5克、菊花15克、桑叶15克、姜5克。调料：盐3克，味精2克 做法： 瘦肉洗净，切成细块留用。

2、杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，适量吃些杏仁对身体是有许多好处的。通常苦杏仁的吃法，就是炒熟，经过炒熟的杏仁，毒素大都已被破坏，吃了一般不会中毒。在炒熟或者煮熟杏仁之前，可以用清水浸泡一段时间，最好泡两天以上。

3、杏仁的食用方法有：与蔬菜肉类一同烹饪做菜煲汤；放入粥类熬成粥吃；还可打成豆浆喝；做成糕点食用。苦杏仁中富含脂肪油。脂肪油是能提高体内容物对粘膜的润滑作用，故而有润肠通便的功效。苦杏仁还有降气止咳平喘的作用，对咳嗽气喘，胸满痰多，支气管炎等有疗效。

4、杏仁的十种吃法有：杏仁大米粥、杏仁白糖粥、山药杏仁粥、杏仁苹果豆腐羹、杏仁牛奶芝麻糊、菊花杏仁白果糖水、杏仁白肺、萝卜杏仁煮牛肺、杏仁烧肉、杏仁炖肉。杏仁大米粥 原料：杏仁15g、大米90g、黑芝麻、白糖各30g。

杏仁的吃法

杏仁豆腐：甜杏仁，牛奶，豆浆，白糖；杏仁用水浸发，去衣，磨成浆汁，用布沥去渣。将杏仁汁和豆浆下锅烧滚，放入白糖煮化，煮至汁水略带黏性时，即放入牛奶。煮滚后速离火，盛与碗内，冷却后凝固，结成小块，淋上糖汁。

杏仁能煮粥，把杏仁煮粥是一种不错的吃法，在制作时需要准备粳米一百克，杏仁十克和冰糖十五克。制作以前要把杏仁放在清水中浸泡，泡好以后把它的外皮去掉，然后再去掉杏仁的尖。

杏仁粥 甜杏仁（去皮、尖）10克，大米50克 【制作】将甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，两味相和加适量煮水开，再用慢火煮烂即成。【用法】每日2次，可作早晚餐。温热随量服食，可根据口味加适量白糖。【功效】止咳平喘。适用于咳嗽、气喘。健康人经常食用能防病强身。

将杏仁浸泡后脱皮、加入瘦肉、白菜等食材中，加一些盐和胡椒粉，煮熟后即可品尝。这种汤有很好的滋补效果，也非常美味。总之，杏仁拥有很多种吃法和用途，不管是制作甜点、糕点、饮品还是营养餐，都可以用杏仁来调味或制作。如果你还没有尝试过以上美食，不妨试一试，你一定会爱上这种美味又健康的食材。

杏仁的做法吃法

1、以下是我能想到的四种吃法：山药杏仁粥。菊花杏仁白果糖水。萝卜杏仁煮牛肺。烤杏仁棉花糖。

2、做法：将米饭倒入煮锅，加少量水烧开，放入花生和杏仁桃煮开，盖盖子闷十分钟，盛入碗中，调入白糖即可食用。功效：补益肝肾、调养脾胃、提高记忆力，改善便秘。杏仁核桃牛奶 材料准备：杏仁15克，核桃25克，牛奶700毫升。做法：把杏仁，核桃，牛奶一同放入榨汁机同时搅拌，最后滤过残渣即可食用。

3、先将芝麻炒至微香，与上述原料一起捣烂糊状，用纱布滤汁，将冰糖与水煮沸，再倒入糊中拌匀，撒上枸杞了、果料，文火煮沸，冷却后食用，每日早晚各100克。具有润肤养颜、延缓皮肤衰老及抗皱祛皱功效。

4、杏仁奶昔：将杏仁、牛奶、香草精和糖放入搅拌机中打成奶昔，冷藏后饮用，是夏日解暑的佳品。杏仁糖果：将杏仁与糖、水混合，小火煮至糖浆浓稠，然后将杏仁捞出滚上糖粉，放置冷却即可制成杏仁糖果。

5、杏仁可以通过多种方式食用，包括生食、炒制、烘焙、制作饮品和作为配料加入各种菜肴中。不同的做法可以带出杏仁特有的香甜味道和营养价值。杏仁是一种营养丰富的坚果，富含蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质，同时也是一种多功能食材。

6、鲜杏仁的吃法与做法 直接食用 鲜杏仁可以直接食用，口感鲜美，营养丰富。烹饪做法 杏仁水果沙拉 将杏仁与各类水果混合制作沙拉，既美味又健康。鲜杏仁本身带有独特的甜味和口感，与水果的酸甜相得益彰。只需将杏仁去壳，与切块的水果一起加入沙拉酱，搅拌均匀即可。

苦杏仁的作法

1、将苦杏仁用温水浸泡后，搓去外皮，去除杏仁尖；苦杏仁放入蒜臼内舂碎，再加入适量冷水，磨成浆备用；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米、苦杏仁浆；煮于米烂熟烂时，加入冰糖调匀，再略煮片刻，即可盛起食用。

2、材料：苦杏仁五十克，菠菜一百五十克，香油、盐、味精、白醋 做法 杏仁泡软，沸水中煮透，捞出备用。菠菜择洗干净，切成一寸长的段，沸水中焯出，挤去水分。杏仁、菠菜段放入小盆内，加适量盐、白醋、香油，少许味精，拌匀即可。

3、铁锅里放上食盐，食盐是每次下过杏核体积的二倍。将杏核和食盐一起下锅，大火上火加热，翻炒至杏核变色，有木糊味出锅晾凉，也可先敲开尝尝确定生熟再出锅。再用筛子将杏核和食盐分离。

4、干昙花用水浸透，洗净； 鹌鹑刮净，去毛，去内脏，放滚水中煮5分钟，捞起，用水洗净。 甜杏仁，苦杏仁去衣，与陈皮用水洗净； 用适量水，猛火煲滚； 放入所有材料，候水滚起； 用中火煲3小时，加细盐调味，即可饮用。

5、今日，我们就拿这去皮儿的杏仁，简单地做一道爽口的菜式，做法简单的不能轻松了，用之下酒菜，真的是超级棒，一起看看详尽作法吧！需要食物：杏仁，青瓜，红萝卜，米醋，芝麻油，盐。第一步买回的袋装杏仁，将里边的水扔掉，再将杏仁用清水浸泡2钟头。

6、将苦杏仁放入适量水中，带水磨成杏仁浆。将锅洗净，放入冰水150克，加入洋菜，置火上烧至洋菜溶于水中，加入白糖，拌匀，再加杏仁浆拌透后，放入奶油拌匀，烧至微滚，出锅倒入盆中，冷却后，放入冰箱中冻成块，即为杏仁豆腐。