枸杞作用及食用方法（枸杞的作用百度百科）

彩虹养生网精选：

• 1 、枸杞的功效与作用及食用方法
• 2
  、枸杞有什么作用
• 3、枸杞的正确食用方法
• 4 、枸杞的功效与作用及食用方法有哪些?
• 5、枸杞怎么吃效果最好?

枸杞的功效与作用及食用方法

明目 擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足
、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症 ，常常使用枸杞子
，著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物 。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病 ，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方
。

泡水饮用：枸杞可与黄芪等药材一同泡水饮用，有助于提升体质
，亦可以和菊花、金银花搭配，以达到明目和清热的效果。 熬粥煲汤：枸杞与如雪梨 、川贝母
、百合、山药等食材搭配熬粥或煲汤 ，能够起到滋阴补血和生津液的作用 。

现在以宁夏枸杞最为著名
，河北 、甘肃
、青海枸杞也称上乘。枸杞子性味甘平，归肝、肾 、肺经
。可补肾益精
、养肝明目、润肺滋阴 ，用于因肾阴亏损 、肝气不足
、下肢无力、头晕耳鸣 、遗精不孕、视力减退
、萎黄无华等症。

功效作用 提高免疫力
，食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，增强机体技能、促进健康恢复 ，并且提高机体的抗病能力
，以此病邪的侵害 。抗疲劳，枸杞能显著增加肌糖原 、肝糖原的贮备量 ，提高人体活力
，疲倦的人可以用枸杞泡水喝
。

枸杞有什么作用

枸杞子的功效与作用：延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效 ，所以又名“却老子 ” 。枸杞中的维生素C含量比橙子高，－胡萝卜素含量比胡萝卜高
，铁含量比牛排还高
。壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外 。美白养颜
。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

枸杞作为一种重要药材 ，具有降血压
、明目的作用
，通过喝枸杞水能够起到保护我们的肝脏，同时修复肝脏的作用 ，能够促进肝细胞的生长 。适当的饮用枸杞水
，能够缓解眼部疲劳的问题，有利于改善睡眠质量
。对于女性来说 ，枸杞水具有美容养颜的效果
，并且能够缓解衰老，让自己永远保持年轻活力状态。

明目护眼 菊花和枸杞都具备明目功效 ，联合泡水饮用
，能有效缓解眼部疲劳，适用于长时间面对电脑、手机等电子设备的人群 。枸杞中的多种营养成分有助于保护视网膜 ，而菊花能清除眼部毒素，共同发挥护眼作用。

抗疲劳
。动物实验显示
，枸杞多糖能增加肝糖原储备，降低小鼠运动后血尿素氮增加量 ，加快血尿素氮的清除
，由此可见，它还具有明显的消除疲劳的作用。抗脂肪肝的作用 。

延缓衰老 枸杞中含有维生素C和维生素E ，而且枸杞多糖等多种物质
。其中维生素C可以抑制黑色素的沉淀
，能让肌肤更加白嫩。维生素E则有抗氧化作用，可以对抗自由基 。而枸杞多糖也对于抗衰老很有功效 ，还能改善大脑功能
，加强造血能力
。

枸杞的正确食用方法

1 、枸杞食用方法：煲汤
、炖肉煲汤、炖肉时加入如适量枸杞，不仅色 、香
、味俱全 ，同时
，达到食疗养 生之效。

2、枸杞直接咀嚼服下，枸杞中所含的番茄红素就能被人吃进肚子 ，被小肠吸收 。不空腹吃枸杞的话，番茄红素就可以很好地被人体吸收利用
。不过在咀嚼服下枸杞时要注意
，多吃枸杞容易上火，第一次服下时要注意摄取量 ，每天10粒为宜。时间久了可以增加量
，但枸杞再好也不能多吃，一天不宜超过20粒 。

3 、枸杞的最佳吃法是生吃：就是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼 ，使其中的有效成分吸收得更加充分
。用枸杞保健需要常期少量吃
，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克比较合适。

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、正确食用方法 （1）直接嚼服：把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒（时间不宜过长）每日早晚直接嚼服 。（2）煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭时 ，待水开后
，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用 ，色香味俱全。（3）泡水：将洗净的枸杞放入杯中
，事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果
。

5 、枸杞具有养生的作用。下面，我们来看看枸杞具有哪些正确的食用方法吧 。操作方法 适量枸杞虽然具有养生的功效 ，然而也不宜大量食用枸杞，一般每天吃20G即可
。直接嚼着吃枸杞可以生吃
，可以直接嚼着吃▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，能够充分地吸收枸杞的营养成分。泡水如果不限嚼着吃枸杞 ，那么也可以将枸杞放在温水中
，然后浸泡一会儿再喝 。

枸杞的功效与作用及食用方法有哪些?

1、增强免疫能力 枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用 ，对于人体的五脏六腑
、血液循环都有保健和促进作用
，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用
。枸杞子含有甜菜碱 、胡萝卜素
、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。

2 、直接食用：每日可嚼食几粒新鲜的或干燥的枸杞，以保持其营养成分的完整吸收 。 泡水饮用：枸杞可与黄芪等药材一同泡水饮用 ，有助于提升体质
，亦可以和菊花
、金银花搭配，以达到明目和清热的效果
。

3、现在以宁夏枸杞最为著名 ，河北 、甘肃
、青海枸杞也称上乘。枸杞子性味甘平
，归肝、肾 、肺经 。可补肾益精
、养肝明目、润肺滋阴，用于因肾阴亏损 、肝气不足、下肢无力
、头晕耳鸣、遗精不孕 、视力减退
、萎黄无华等症
。

枸杞怎么吃效果最好?

1、枸杞泡水 、煲汤
、嚼食、煮粥 、泡酒都很健康能让人体吸收枸杞中含有的丰富营养。直接▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍嚼食枸杞 是比较好的吃法 ，养生效果很出色 。

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、俗话说：“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿
”。枸杞子是一味很好的滋补品
，可清肝明目、滋阴润肺 、滋肾益精
。人们经常用它来泡水喝
、煲汤、泡酒，或做菜。枸杞中含有丰富的胡萝卜素 、维生素ABBC等营养物质 。

3、食用之后用健康养生都有好处 ，里面所含的营养能更好的恢发出来
。还可直接嚼着吃
，这样保健效果也很好。但要注意食用的量，不能过量 。此外 ，吃的时候还可加入五味子
，羊肾，葱白等一起熬制 ，这样补肾的效果更好
。要注意不能和牛肉
，枸杞，螃蟹等食物一同吃 ，避免带来不好的后果。

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、随着每个人都想要
，中医，美容界似乎 ，梅德拉确实健康 。枸杞子含有各种各样的营养素，如咪可
，胡萝卜素和维生素C.改善身体的豁免是非常有帮助的，也可以促进血液造血功能 ，抗衰老
，抗疲劳效果非常好，另外 ，还有还有许多效果
，如血糖，血脂和血压
。

5、现代研究证实 ，枸杞中所含的枸杞多糖能促进巨噬细胞的吞噬功能▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，促使淋巴细胞增殖，增强体液免疫；维生素C可促进淋巴母细胞的生成 ，参与免疫球蛋白的合成。枸杞是非常安全的食物
，可以长期食用 。枸杞直接嚼服会更好
。用枸杞子泡水或煲汤时，其中的营养元素并不能完全发挥出来。