牛油果油的功效与作用及食用方法（牛油果油的功效与作用及食用方法百度百科）

彩虹养生网精选：

• 1 、牛油果油可以用来炒菜吗?
• 2
  、牛油果油的功效与作用
• 3、牛油果油的功效与作用及食用方法有哪些?

牛油果油可以用来炒菜吗?

牛油果油可以用来炒菜。牛油果喜光 ，喜温暖湿润气候
，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0度低温 ，在世界上40S-40N有栽培
，适宜年均温度20-25℃▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，抗寒力因品种不同而异（墨西哥系的耐寒性比较强 ，危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱） 。

可以炒菜
。牛油果油可以用来炒菜，不仅营养丰富而且风味独特
，不管是使用牛油果果肉炒菜还是使用工业制成品的果油烹饪都是非常好的，对人体健康都有好处。牛油果本身就是一种益处颇多的水果 ，只不过它相对比较少见所以不少人不太了解也十分正常
，并且它的吃法非常多，感兴趣的伙伴不妨动手尝试 。

牛油果油可以炒菜
。牛油果油里面是牛油果里面榨出来的油 ，牛油果里面含有很丰富的营养成分
，多种维生素 、丰富的脂肪和蛋白质
、钠、钾 、镁、钙。所以牛油果油利用价值也会更高一些 。牛油果：牛油果一般指鳄梨。鳄梨是樟科鳄梨属植物，常绿乔木 ，耐阴植物
。高约10米
，树皮灰绿色，纵裂。

牛油果油的功效与作用

1
、保护肝脏 。在召开的2000年太平洋流域国际化学协会会议上 ，日本的研究者宣布
，他们经研究发现，鳄梨（牛油果）中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分
。这一发现将有助于人们发明新的药物 ，用于治疗肝脏疾病。保护子宫健康 。资料说，因为牛油果长的很像子宫
，能够保护女性的子宫和子宫颈健康
。

2、牛油果精华油还具有抗氧化的功效。维生素E可以中和自由基，减少环境污染和紫外线对皮肤的伤害 。使用牛油果精华油可以帮助延缓皮肤衰老的过程 ，减少细纹和皱纹的出现
。牛油果精华油还具有舒缓镇定的效果。它含有丰富的亚麻酸和欧米伽-6脂肪酸
，可以缓解皮肤敏感和红肿问题 。

3 、牛油果油护肤有保湿
、延缓肌肤衰老和滋养肌肤的功效与作用，平时还可以用牛油果油炒菜、拌凉菜或直接饮用 ，适量食用可以起到保护眼睛和肝脏的作用
，对一些肝炎 、肝硬化及肝癌等常见肝病也起到很好的预防效果
。

4
、牛油果油的功效还有作用二就是可以预防癌症，这是因为牛油果油中含有多种维生素 ，这些维生素对于提升人体的免疫能力
，有着非常不错的功效，同时还可以预防细胞的癌变 ，对于身体更是具有排出毒素的功效。同时还可以抗氧化
，对于身体也可以延缓衰老 。

牛油果油的功效与作用及食用方法有哪些?

1、正是因为具有以上非常丰富的营养价值，牛油果也具有保护肝脏 、抗氧化抗衰老 ，同时还有缓解糖尿病
、对于女性子宫也有一定的保健功效等等众多功效。将牛油果洗干净，去掉果皮就可以直接食用了
。直接食用是最简单方便的吃法
，同时也能品尝到最新鲜的原汁原味。

2、牛油果油护肤有保湿 、延缓肌肤衰老和滋养肌肤的功效与作用，平时还可以用牛油果油炒菜
、拌凉菜或直接饮用 ，适量食用可以起到保护眼睛和肝脏的作用
，对一些肝炎、肝硬化及肝癌等常见肝病也起到很好的预防效果 。

3 、改善心血管健康：牛油果油中的单不饱和脂肪酸，尤其是油酸 ，有助于降低血液中的坏胆固醇（LDL）水平
，同时提高好胆固醇（HDL）水平
。这有助于预防动脉硬化、心脏病和中风等心血管疾病。

4
、牛油果油的食用方法比较多，可用来炒菜 ，也可和香油一样直接淋在菜肴中搅拌均匀后再吃
，也可以直接饮用，适宜婴幼儿、孕妇 、老人等各个群体 ，但根据不同的吃法和群体牛油果油的食用量要合理控制
，一般最多每天不超过25ml，如果是婴儿食用则需要根据宝宝年龄的不同而酌情添加 。

5
、牛油果油中的脂肪酸不仅能软化和滋润皮肤、收细毛孔 ，能有效抵御阳光照射，防止晒伤
。此外还含有丰富▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍维生素E和多不饱和脂肪酸
，可清除体内自由基，起到延缓衰老的作用 ，所以女性了解牛油果油的功效与作用及食用方法后
，还是很好的美容养生食品。