草果的功效与作用（草果的功效与作用禁忌）

彩虹养生网精选：

• 1 、草果是什么东西`?有什么用`?
• 2、草果的功效与作用及禁忌
• 3
  、草果的功效与作用?
• 4、草果的功效与作用

草果是什么东西`?有什么用`?

草果是姜科豆蔻属植物草果的果实 ，别名草果仁 、草果子，全株均有辛香气味
，可作调味香料
、入药。主产于云南、广西 、贵州等地 。其中，云南是草果的主产地。草果的功效：去腥除膻 ，调味烹制
。草果用来烹调菜肴
，可去腥除膻，增进菜肴味道。炖煮牛羊肉时 ，放点草果
，即使羊肉清香可口，又能驱▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍避羊膻味 。

草果（学名：Amomum tsaoko）是姜科豆蔻属植物草果的果实 ，别名草果仁
、草果子
。干燥果实呈椭圆形
，具三钝棱，长2～4厘米 ，直径1～5厘米。顶端有一圆形突起
，基部附有节果柄 。表面灰棕色至红棕色，有显著纵沟及棱线
。质坚硬 ，破开后，内为灰白色。气微弱
，种子破碎时发出特异的臭气，味辛辣 。

烹饪方式：草果是一种调味香料 ，为中国广大城乡人民日常生活中所不可缺少的必需品
。草果具有特殊浓郁的辛辣香味
，能除腥气，增进食欲 ，是烹调佐料中的佳品
，被人们誉为食品调味中的五香之一。炖煮牛羊肉时，放点草果 ，既清香可口
，又驱避膻臭 。

应该是“草果”
。 草果（学名：Amomum tsaoko）是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子。干燥果实呈椭圆形 ，具三钝棱▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，长2～4厘米，直径1～5厘米 。顶端有一圆形突起 ，基部附有节果柄。表面灰棕色至红棕色，有显著纵沟及棱线
。质坚硬
，破开后，内为灰白色。

草果为姜科多年生草本植物 。以果实入药
。种子含挥发油约0.4%。味辛 ，性温 。有燥湿健脾 、祛痰
、抗疟等功能
。主治脘腹胀满冷痛
，反胃呕吐、疟疾等症。主产于广西 、云南
、福建和贵州等省、自治区 。一般栽后2～3年开花结果
。6～7年后产量较高。喜温和湿润气候，生于海拔1000～2000米山区 。

草果作为香料用于烹饪最好
。因为草果用来烹调菜肴 ，可去腥除膻
，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时 ，有了草果其味更佳。

草果的功效与作用及禁忌

1 、小孩
，老人不宜吃草果 。草果燥湿除寒，祛痰截疟 ，消食化乱治疟疾
，痰饮痞满，脘腹冷痛 ，反胃，呕吐
，泻痢，食积。草果是药食两用中药材大宗品种之一 ，草果作调味香料；全株可提取芳香油
。果实入药
，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。主治脘腹胀满 ，反胃呕吐
，食积疟疾等症 。

2、燥湿：草果能入脾经，有助改善脾湿 ，缓解湿气过重导致的痰饮积聚
、头▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍痛背痛等症状
。消积化食：草果带有一种特殊的香味儿
，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍且富含大量挥发油和矿物质成分。食用之后能促进消化液分泌，促使肠道中的食物尽快消化与吸收 ，有消食化积之功效 。

3、- 草果在调料中的主要功效是燥湿散寒 、健脾开胃
，一般和其他芳香性中药材配合在一起，放在火锅底料里食用 ，有增加食欲
、祛除寒湿的作用
。因为性味辛温，具有行气的功效
，所以并不是所有人都适合大量食用，尤其是气血虚弱的病人 ，在食用草果时应注意适量。

4、草果的功效与作用 镇咳祛痰作用 本品所含的a-和-蒎烯有镇咳祛痰的作用 。1
，8-桉油素有镇痛解热和平喘等作用
。抗炎和抗菌的作用 B-蒎烯有较强的抗炎作用并有抗真菌的作用。香叶醇有抗细菌和真菌作用，对于发须癣菌和奥杜安氏小孢子菌的最低抑菌的浓度为0.39mg/ml 。

5 、功效作用与好处：草果用来烹调菜肴 ，可去腥除膻
，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时 ，用了草果其味更佳
。炖煮牛羊肉时
，放点草果，既能使牛羊肉清香可口 ，又能去除牛羊肉膻味。

6
、草果的功效 草果温脾胃
，止呕吐，治脾寒湿、寒痰；益真气 ，消一切冷气膨胀，化疟母
，消宿食，解酒毒 、果积 。草果治心腹痛 ，止呕
，补胃，下气。草果除寒 ，燥湿
，开郁，化食 ，利膈上痰
，解面食
、鱼、肉诸毒
。草果治水肿，滞下 ，功同草蔻。

草果的功效与作用?

消食化积 草果具有独特的香气
，它含有大量的挥发油和多种矿物质，人们食用以后能促进消化液分泌 ，也能加快肠胃中食物的消化与吸收，能消食化积促进消化
，平时人们出现腹胀积食用和食欲不振与消化不良时，都能适量服用一些草果 ，它能让这些症状尽快减轻 。

散寒止痛 、燥湿行气
、温中止吐
。 草豆蔻辛温
，归脾、胃经，燥湿行气 、温中止吐 ，对于中▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍焦不运、寒湿偏盛最宜。用于寒湿导致的腹胀腹痛
、白带增多
，草豆蔻常配伍厚朴、陈皮 、木香使用 。如果形体瘦，呕吐清水 ，草豆蔻可配伍半夏▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
、苍术同用
。

草果药的主要功效是温胃
，能够有效燥湿，理气 ，并有助于消食。它对于胃部不适有显著的治疗作用
，特别是胃寒疼痛和食积腹胀的患者，能够舒缓症状 。此外 ，它还适用于寒疝和疟疾的治疗，帮助缓解因寒气引起的疼痛
。

草果的功效与作用包括缓解腹胀、治疗疟疾和霍乱等疾病。缓解腹胀：草果性平
，可调理脾胃 。也可减轻脾胃湿寒引起的疼痛和腹胀，减少呕吐 ，消除积聚的食物
，同时还可以改善食欲不振的情况
。治疗疟疾和霍乱：草果还可以治疗疟疾等疾病，这也是草果的功效和功能之一。腹泻严重时 ，适当吃一些草果来止泻 。

草果的功效与作用 镇咳祛痰作用 本品所含的a-和-蒎烯有镇咳祛痰的作用。1
，8-桉油素有镇痛解热和平喘等作用
。抗炎和抗菌的作用 B-蒎烯有较强的抗炎作用并有抗真菌的作用。香叶醇有抗细菌和真菌作用，对于发须癣菌和奥杜安氏小孢子菌的最低抑菌的浓度为0.39mg/ml 。

草果的功效与作用

1 、消食化积 草果具有独特的香气 ，它含有大量的挥发油和多种矿物质
，人们食用以后能促进消化液分泌，也能加快肠胃中食物的消化与吸收 ，能消食化积促进消化
，平时人们出现腹胀积食用和食欲不振与消化不良时，都能适量服用一些草果 ，它能让这些症状尽快减轻
。

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、草果的功效与作用 镇咳祛痰作用 本品所含的a-和-蒎烯有镇咳祛痰的作用。1，8-桉油素有镇痛解热和平喘等作用 。抗炎和抗菌的作用 B-蒎烯有较强的抗炎作用并有抗真菌的作用
。香叶醇有抗细菌和真菌作用
，对于发须癣菌和奥杜安氏小孢子菌的最低抑菌的浓度为0.39mg/ml。

3、草果与砂仁二药性味皆辛 、温，归脾
、胃二经；同具化湿、行气 、温中之功效 。其不同点在于：砂仁行气作用强 ，相比之下
，则草果的行气作用要弱得多
。草果的温燥作用比砂仁强。砂仁因行气作用强，故能行气和中而达止呕
、安胎之效 ，是为其独有特点 。草果燥湿、散寒
，更有截疟之特长，可用治寒湿偏盛之疟疾
。

4 、草果的功效与作用包括缓解腹胀、治疗疟疾和霍乱等疾病。缓解腹胀：草果性平 ，可调理脾胃 。也可减轻脾胃湿寒引起的疼痛和腹胀
，减少呕吐，消除积聚的食物 ，同时还可以改善食欲不振的情况。治疗疟疾和霍乱：草果还可以治疗疟疾等疾病
，这也是草果的功效和功能之一
。腹泻严重时，适当吃一些草果来止泻。

5
、草果的功效与作用 草果有燥湿除寒、祛痰截疟 、消食化食的功效 ，但气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服草果
，草果治疟疾，胃中寒痰凝结 ，不易开解：草果
、常山、知母 、乌梅
、槟榔、甘草 、穿山甲 。水煎服
。（《慈幼新书》草果饮）草果治脾痛胀满：草果仁二个。酒煎服之 。