彩虹养生网精选:
- 1、香料萆果是什么?
- 2 、什么是潮州草果?
- 3、广东人做驳罉叫草果的植物是什么?
- 4、草果的别名叫什么
香料萆果是什么?
1 、香料萆果也就是草果 草果是姜科豆蔻属植物,草果的果实 ,别名草果仁、草果子 。茎丛生,高可达3米,全株有辛香气 ,地下部分略似生姜。叶片长椭圆形或长圆形,长40-70厘米,穗状花序不分枝,长13▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍-18厘米 ,花冠红色。
2、草果是姜科豆蔻属植物草果的果实,别名草果仁、草果子,全株均有辛香气味 ,可作调味香料 、入药 。主产于云南、广西、贵州等地。其中,云南是草果的主产地。草果的功效:去腥除膻,调味烹制。草果用来烹调菜肴 ,可去腥除膻,增进菜肴味道 。炖煮牛羊肉时,放点草果 ,即使羊肉清香可口,又能驱避羊膻味。
3 、草果又名花椒,是一种中草药和香料。它属▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍于芸香科植物 ,以其独特的香味而闻名于世 。草果是一种常见的调味品,它一般生长在中国中部和东南亚地区的森林中。草果呈现出绿色或者暗红色,具有非常刺激性的味道和芳香。草果的外形看起来就像是一个小球一样,直径大约为5-7毫米 。
4、草果可以作调味香料 ,全株可提取芳香油。草果又叫做草果仁、草果子。姜科,豆蔻属多年生草本植物,茎丛生 ,高可达3米,全株有辛香气,叶片长椭圆形或长圆形 ,顶端渐尖,基部渐狭,边缘干膜质 ,两面光滑无毛,叶舌全缘,顶端钝圆 ,穗状花序不分枝,每花序有花多达30朵 。
5 、既是中药,也是香料▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。别名:草果仁、草果子 来源:为姜科多年生草本植物草果成熟的干燥果实,野生或栽培。产地:主产于云南省文山自治州 ,广西南宁、百色地区,贵州省罗甸 。性状鉴别:为长圆形或长钝角三棱形,长3~4厘米 ,直径5~5厘米。外皮棕褐色,有多数突起的纵棱河相对形成的纵沟纹。
6 、草果 为姜科植物草果的干燥成熟果实。草果作调味香料、可药食两用 。
什么是潮州草果?
潮州草果:也就是奶茶店常见的烧仙草,潮汕人叫“草果” ,主要原材料是仙草、淀粉。仙草是一年生草本植物,形状类似薄荷叶翠绿小巧,低海拔山麓地区较常见到。 很久以前 ,由于交通不便,人们出入均靠双腿,天热赶路容易中暑 。
草果是流行于潮汕地区的一种特色凉粉 ,也叫 ”草_“”仙草蜜“”烧仙草“,是广东潮汕地区一款具有地方特色的汉族小食,而且还是潮汕孩子夏天特有的“甜品 ”,主要成分是草果草(又叫凉粉草或仙草)和淀粉。
潮州草果 ,亦称烧仙草,是潮汕地区特有的传统饮品。其主要原料包括仙草和淀粉 。仙草,一种一年生草本植物 ,叶子翠绿且形状小巧,类似于薄荷叶,常见于低海拔的山麓地带。古时候 ,由于交通不便,人们多靠步行,炎热的天气下赶路易中暑。
你指的草果就是一种草果草原料去做的 ,有些地方叫仙草蜜,大致做法是:水加草粿草,再加入食用纯碱 ,大火烧开后,用小火熬至草粿变成烂浆,这时候用密勺把锅中草粿草(仙人草)的草枝过滤掉,过滤后▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍再放炉上煮滚 ,并随即捞去面上的浮沫杂质,这时候就用雪粉调成湿粉水,进行勾芡 。
广东人做驳罉叫草果的植物是什么?
1 、草果是一种香料。草果(学名:Amommum tsao-ko Crevost et Lemarie ,别名:草果仁),姜目姜科豆蔻属植物。该类植物分布于中国云南、广西、贵州等省区 。
2、广州人 、南宁人口味香料:八角60克,桂皮50克 ,香叶50克,干果75克,干草45克 ,陈皮50克,鲜姜200克,香茅草75克 ,蛤蚧1对,丁香10克,草果30克,小茴35克 ,花椒25克,花旗参30克,党参15克 ,阴阳贝[中药店有售]25克,罗汉果4个,枸杞20克 ,红枣50克,干葱头100克,生姜30克。
草果的别名叫什么
草果的别名叫草果仁。草果(学名:Amommum tsao-ko Crevost et Lemarie ,别名:草果仁),姜目姜科豆蔻属植物。该类植物分布于中国云南、广西、贵州等省区 。草果为多年生草本植物,茎丛生 ,全株有辛香气。叶片长椭圆形或长圆形,熟时红色,种子多角形,浓郁香味 ,4-6月开花▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍,9-12月结果。
草果也叫草豆蔻,方言指草莓 ,草豆蔻,亦称“草果”植物名,对肉豆蔻而言 。
草果是姜科豆蔻属植物草果的果实 ,别名草果仁 、草果子,全株均有辛香气味,可作调味香料、入药。主▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍产于云南、广西 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、贵州等地。其中 ,云南是草果的主产地 。草果的功效:去腥除膻,调味烹制。草果用来烹调菜肴,可去腥除膻 ,增进菜肴味道。炖煮牛羊肉时,放点草果,即使羊肉清香可口,又能驱避羊膻味 。