粳米粥（粳米粥的做法和功效）

彩虹养生网精选：

• 1
  、粳米一般怎么吃的?
• 2、粳米粥(营养丰富,易消化的健康早餐)
• 3 、枸杞山药粳米饭该怎么做?
• 4
  、粳米的做法
• 5、怎么煮粳米饭

粳米一般怎么吃的?

1 、粳米的食用方法一：枸杞粳米粥 主料：粳米100克；辅料：菟丝子20克，枸杞子20克 ，白砂糖15克 将粳米淘洗干净
，用冷水浸泡半小时，捞出 ，沥干水分
。枸杞用温水泡至回软。菟丝子洗净后捣碎
，加水煮，煮滚后去渣取汁备用 。

2
、红豆粳米粥
。准备食材如下。红粳米150克 ，大米50克
，红枣10粒，清水适量 ，红糖少许 。具体做法如下
。米类淘洗干净放入锅中
，红枣洗净放入，加入清水至刻度 ，选用粥功能，按开始工作
，时间到，打开盖子 ，熬好的粥
，盛入碗中添加少许的红糖即可！百合粳米粥。准备食材如下 。

3、粽子：端午节的传统食品粽子，通常使用粳米作为主要原料
。将粳米浸泡后 ，与豆沙 、肉类
、蛋黄等馅料包裹在竹叶或苇叶中
，蒸煮而成。年糕：在中国南方，尤其是江浙沪一带 ，人们喜欢用粳米制作年糕 。将粳米磨成米粉
，蒸熟后揉成团，切片或切块 ，可以直接食用
，也可以煎、炒 、煮等方式烹饪
。

4
、米皮/米豆腐：将粳米浸泡、磨浆 、蒸制而成的一种食品，可以凉拌或者热食 ，是中国北方的传统小吃。米酒：将粳米发酵制成的甜酒，可以直接饮用或者用于烹饪 。米饭汉堡：将煮熟的粳米压制成汉堡包的形状
，夹入各种肉类和蔬菜，是一种创新的快餐食品。米布丁：将粳米煮熟后 ，加入牛奶、糖等制作成甜品
。

5
、粳米可以直接煮成粥或者与其他食材一起煮成饭食用。煮粳米粥时
，可以将粳米淘洗干净后加入适量清水熬制，熬制时间根据食材量和口味▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍来决定 ，可以煮成白粥、八宝粥 、皮蛋瘦肉粥等各种口味 。粳米和其他食材一起煮饭时
，可以与各种米类或蔬菜
、肉类等一起烹饪，制作方法多样
。

粳米粥(营养丰富,易消化的健康早餐)

肠胃不适的人群：粳米粥易消化 ，不会对肠胃造成负担
，适合肠胃不适的人群食用。儿童和老年人：粳米粥含有丰富的营养物质，可以为儿童和老年人提供所需的营养 。爱美人士：粳米粥含有丰富的膳食纤维 ，可以促进肠道蠕动
，有助于排便和减肥
。

准备材料：将粳米提前清洗干净，最好使用清水浸泡30分钟左右 ，这样有助于粳米更快煮烂。砂仁也需要提前清洗干净，用刀背轻轻敲碎
，以便更好地释放香味 。煮粥：将浸泡好的粳米放入锅中，加入适量的清水
。水量一般是粳米的5-6倍 ，但也可以根据个人喜好调整粥的稠度。开大火煮沸后
，撇去浮沫，转小火慢煮 。

益智粳米粥；【食材】 粳米50克 ，益智仁5克
。【制作】 首先将益智仁研成粉末
，将粳米淘洗干净放入砂▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍锅中，加入清水 ，先用大火煮沸
，再转用小火熬成粥品；加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。【功效】 适合于肾虚、腹中冷痛等症状 。山药粥；【食材】 白米 、白糖
、山药各100克 ，清水1公斤。

清洗粳米：将粳米放入碗中
，加入清水，用手轻轻搅洗几次 ，倒掉浑浊的水
。重复几次直到水基本清澈。泡米（可选）：将清洗干净的粳米浸泡在清水中，大约30分钟到1小时 。这样可以缩短煮粥时间
，使米粒更容易煮烂
。

养胃的营养早餐粥应该是温和、易消化 、营养丰富的，以帮助保护胃黏膜 ，减轻胃部不适。以下是制作养胃营养早餐粥的步骤和建议：材料选择：主食材料：选择粳米或者小米作为基础食材 。粳米性质温和
，容易消化；小米则含有丰富的B族维生素，有助于养胃
。蛋白质来源：可以选择鸡蛋
、豆腐或者瘦肉。

胡萝卜粳米粥：秋季气候干燥 ，人的皮肤、口唇容易干裂
，此时可以喝些胡萝卜粳米粥，把切碎的胡萝卜与粳米共煮成粥即可 。秋季常喝此粥 ，还有健胃 、补脾
、助消化的作用
。

枸杞山药粳米饭该怎么做?

做法步骤 将粳米反复用清水洗净。把山药去皮
，洗净切成粒；枸杞洗净以备用 。将洗净的米倒入锅中，再加入适量清水 ，用大火烧开
，转入小火煮大约30分钟至米开花为佳
。再加入备好的山药、枸杞和适量的冰糖，再用小火煮10分钟即可食用。

食材：山药30克 、粳米80克、枸杞20克
、百合干40克、黄冰糖20克 、水800毫升 。准备好食材 ，百合干用清水提前浸泡1-3小时；将山药洗净放入锅中。粳米洗净放入锅中
。将浸泡好的百合放入锅中。然后按下煮粥键 。起锅后放入冰糖闷5分钟，搅拌使冰糖融化
。

材料：山药10到15克
，枸杞10到15克，粳米80克。做法：将山药 ，枸杞分别洗净
，山药切片，▁▂▃▄▅▆▇█▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍▉▊▋▌▍粳米洗净后和山药 ，枸杞一起放入锅中
，加水3到4碗，先用武火煮沸 ，再改用文火煮至粥稠即可食用
，每日服一次，以早餐食用为宜 。功效：此粥主要有补益肝肾的作用 ，适宜于调理肝肾亏虚所致的腰膝酸软
，全身乏力等症
。

食材：粳米适量，糯米适量 ，小米适量，大枣适量
，山药适量，枸杞子适量 ，冰糖适量
，水适量。将适量的粳米
、小米和糯米准备好，洗干净了 ，提前浸泡 。然后在锅里面倒入适量的水
，烧开了，放入米
。将山药去皮 ，切成丁或者滚刀块
，马上放到锅里面。

粳米的做法

红豆粳米粥 材料准备：红粳米150克、大米50克 、红枣10粒
、清水适量、红糖少许 、电饭锅等 。（1）米类淘洗干净放入锅中，红枣洗净放入 ，加入清水至刻度▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，选用粥功能
。（2）按开始工作，时间到 ，打开盖子，熬好的粥
，盛入碗中添加少许的红糖即可！粳米饭 材料准备：粳米100克
、清水适量、电饭煲等。

可以用来煮粥吃，粳米粥做法如下：主料：粳米50g 辅料：水适量 步骤一：粳米淘净 。步骤二：锅中坐水。步骤三：下粳米
。步骤四：大火烧开。步骤五：转小火 ，煮20分钟
，至粥浓白粘稠即可 。步骤六：成品
。小贴士：煮粥的过程中要控制好火候。控制好水和米的比例，这样煮出的粥味道更香浓 。

做法：将适量的粳米淘洗干净 ，加入适量清水浸泡30分钟
。将浸泡好的粳米倒入锅中
，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20-30分钟 ，直到米粥变得浓稠。调味即可
，可以根据自己的口味加入适量的盐 、糖等 。窍门：粳米粥煮的时候不要离开，要时刻搅拌 ，避免粘锅
。

怎么煮粳米饭

1
、准备好所需的工具和食材。 将粳米倒入米量杯中
，并用手捞平，然后倒入电饭锅中 。 用水杯将清水倒入电饭锅中 ，水的量要稍微多一些▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，最好是米的两倍左右
。 将电饭锅插上电源
，按下煮饭键。 等待电饭锅自动煮熟，一般需要30-40分钟左右 。煮熟后 ，电饭锅会自动跳到保温模式。

2、具体做法如下：将粳米放入锅胆内
，用清水淘洗2遍，然后加入没过粳米5厘米的清水 ，锅胆放回电饭煲
，然后按下煮饭键，煮好即可食用！做法5：大虾白贝粥 准备食材如下：大虾100克 ，粳米50克
，白贝200克，食盐适量 ，生姜1块
，小葱1根 具体做法如下：白贝提前2小时，加盐和油泡着 ，等它吐沙
。

3 、煮饭：将浸泡好的米和水一起倒入电饭煲或锅中。如果使用电饭煲，按下煮饭键即可 。如果使用锅
，先大火煮沸，然后转小火盖上盖子慢煮 ，待水分基本被米吸收后
，再闷一会儿
。保温：煮好的粳米饭最好保温10-15分钟，让米饭的水分均匀分布 ，口感更佳。