芹菜的功效与作用（芹菜的功效与作用及营养）

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• 1、芹菜的功效与作用禁忌

芹菜的功效与作用禁忌

别名：旱芹 、样芹菜、药芹
、香芹、蒲芹禁忌人群：脾胃虚寒 、肠滑不固者
、血压偏低者、婚育期男士慎食。适宜人群：一般人群均可食用 。

中医药学认为，芹菜味甘 ，性凉，有调经止带 、平肝熄风
、清热润肤、养神益力 、健脾利湿等功效。《神农本草经》说芹菜：“主女子赤沃
，止血养精，保血脉 ，益气
，令人肥美
。 ”芹菜可调解月经不调
、白带过多，是女性的重要美容保健食品。

由于芹菜风味独特 ，含有较多的膳食纤维
，可促进肠蠕劲，有利用润肠通便 ，又有很好的清肝利水的作用
，经常食用可以刺激身体排毒 。所以芹菜被当作是减肥、美容的圣品
。中医认为，芹菜性味甘凉 ，具有清热 、利尿
、降压、祛脂等功效。

芹菜有降血压作用
，血压偏低者不宜多食 。 生育期男性 据报道，国外有医生经过实验发现 ，男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成，影响生育
，此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常，故生育期男性不宜多食
。