糖尿病的饮食治疗（糖尿病的饮食治疗原则有哪些）

彩虹养生网精选：

• 1 、糖尿病的饮食注意事项
• 2、糖尿病患者如何食疗?糖尿病患者饮食该注意什么?
• 3
  、糖尿病饮食指南:
• 4、糖尿病人食谱有哪些

糖尿病的饮食注意事项

要多吃无糖食品 ，所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖
，但是仍然不能随便吃。 吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高 。 甜味剂不会转化为葡萄糖 ，不会影响血糖的变化
，不能作为低血糖症的自救食品。

避免肥胖，维持理想且合适的体重
。定时定量 ，每餐饮食按照计划份量进食
，不可任意增减。少吃油煎 、炸
、油酥及猪皮、鸡皮 、鸭皮等含油脂高的食物 。烹调多采用清蒸
、水煮、凉拌 、涮
、烤、烧 、炖
、卤等方式
。

减少进食高脂肪及高胆固醇食物。因为高血脂与高胆固醇是导致心血管疾病的病因之一，糖尿病患 者尤需▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍注意 。（1）高脂肪食物：肥牛肉、腊肠 、腊肉；罐头肉类、午餐肉
、回锅肉；猪油▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、鸡油 、牛油
。（2）高胆固醇食物：蛋黄
、墨鱼▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、动物内脏；虾 、蟹
、蚝。（3）饮用奶类：可选用低脂或脱脂奶 。

建议：糖尿病的患者建议：首先针对糖尿病患者应该注意少食多餐 ，注意低盐
，低脂，低糖饮食 ，同时还需要注意
，含能量比较高的食物，高淀粉含量的食物也都需要注意少吃 ，或者不吃
。首先不宜吃红塘、白糖 、蜂蜜
、葡萄糖等精制糖以及糖制的各种糕点、罐头 、果酱
、冰激凌等。

糖尿病饮食禁忌糖尿病患者不宜饮含糖的碳酸饮料，如可乐、雪碧等 。如果糖尿病患者出汗较多
，未及时补水，或喝了大量的含糖饮料 ，此时非常容易导致糖尿病非酮症高渗性昏迷（2型糖尿病的并发症
，表现为高血糖 、严重脱水、意识障碍）
。

糖尿病患者如何食疗?糖尿病患者饮食该注意什么?

1
、要保证每天喝水1500毫升。可选用白开水、矿泉水 、淡茶等 。基于以上的原则，您可以选择一些比如苦瓜玉米南瓜汤
、山药绿豆粥等食物。强调对于糖尿病的饮食 ，很多专家鼓吹膳食纤维越多越好！其实并不是不是越多越好
，摄入过多膳食纤维，会导致腹胀
。

2、糖尿病患者如何食疗黄瓜木耳材料：黑木耳10克 ，黄花菜10克。猪精肉30克生鸡蛋1个 。方法：木耳用温水浸泡后
，撕成小块，将黄花菜切成小块
。猪肉切成薄片。生鸡蛋打散 ，搅匀
，炒熟，放入盘中备用 。再将猪肉用旺火煮熟 ，取出
。最后，将黄花菜
，黑木耳，鸡蛋 ，肉片同炒。功效：可以养血滋阴
，凉血止血 。

3 、先吃稀后吃干与先吃干后吃稀 餐前喝汤，可以让人们用餐时少吃30%的食物
。如果长期坚持 ，对预防肥胖
、降低血糖有所帮助。如果用餐同时喝汤
，或者先吃干后喝稀就没有这样的效果 。常说的“饭前喝汤苗条健康 ”就是这个道理
。广东人就是最好的例子。

4、所以，对糖尿病人要合理地进行饮食控制 。 饮食疗法是各型糖懒洋洋现的治疗基础 ，是糖尿病最根本的治疗方法之一。不论糖尿病属何种类型
，病情轻重或有无并发症，是否用胰岛素或口服降糖药治疗 ，都应该严格进行和长期坚持饮食控制
。

5 、病情分析： 保持均衡饮食；定时定量进食有助稳定血糖；适量进食含高淀粉质的食物如粥
、粉、面 、饭
、面包、饼干等；尽量避免含高糖分的食物。意见建议：食疗吃点食用菌类
，比如“信和安堂虫草花”等，选择植物油如花生油 、芥花籽油 ，避免采用动物脂肪如猪油和牛油 。

6、糖尿病人▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍怎么饮食？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的
。如果你想要身体更快地好起来
，任何垃圾食品都不要碰了▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，比如说油炸的 ，烧烤的
，腌制的，饼干 ，方便面
，饮料等等食物。

糖尿病饮食指南:

1
、糖尿病饮食指南1 控制总能量的摄入 。 摄入的能量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜
。肥胖者必须减少能量摄入，消瘦者可适当增加能量达到增加体重。成人需要能量（每天每千克体重）：休息者105～125手焦、轻体力劳动者125～146千焦 、中度体力劳动者146～167千焦
、重体力劳动者167千焦以上 。

2、多摄入蔬菜和水果：蔬菜和水果是糖尿病患者的理想选择
。它们富含纤维和水分 ，不仅能够提供各种营养
，还可以帮助稳定血糖水平。 控制食物摄入量：无论是什么类型的食物，都需要控制摄入量 。即使是低GI谷物 ，也不能无节制地食用
。合理的饮食计划应该让你在饱腹感和血糖控制之间取得平衡。

3 、日常食养： 坚持均衡饮食
，选择低GI（血糖生成指数）食物，如全谷类和新鲜蔬菜 。 药膳疗法： 适当使用具有辅助治疗作用的食物 ，如具有降糖效果的食材。第二单元：有益于糖尿病的食物 猪胰： 富含胰岛素，有助于血糖控制
。 山药： 含有黏蛋白
，有助于稳定血糖。

4
、A.常吃五谷杂粮：可选择全麦食品，含丰富微量元素 ，长期食用
，可降低血糖、血脂 。B.高纤维食物：玉米 、芹菜
、韭菜、豆类 、南瓜
、竹笋等促进机体糖代谢，防止血糖吸收过快
。富含高纤维食品能降低糖尿病人的血糖 ，并增加饱腹感。C.糖低的蔬菜：韭菜、西葫芦▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 、冬瓜、南瓜
、茄子、苦瓜 、洋葱
、香菇等 。

5、低钠高纤维素饮食 高钠饮食可增加血容量
，诱发高血压，增加心脏负担 ，引起动脉粥样硬化
，加重糖尿病并发症
。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜 ，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪 、胆固醇和糖的代谢
，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物 。

6
、糖尿病病人和普通人一样 ，每天平均需要2500毫升的水
。除了饮食中含有的部分水外，还有1600-2000毫升的水要靠外部饮水供应。糖尿病患者可选用的饮用水有白开水、淡茶水 、矿泉水等
，不宜饮用含糖饮料 。在摄入蛋白质食物多
、锻炼强度大、出汗多 、沐浴等情况之下，糖尿病患者都应适当多喝水
。

糖尿病人食谱有哪些

1
、糖尿病人一日三餐食谱 早餐 窝头1个（50克） ，牛奶1杯（250毫升）
，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。 全麦面包片（50克） ，豆浆1杯（400毫升）
，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟 。 蔬菜包子1个（50克） ，米粥1碗
，鸡蛋1个，拌白菜心1小碟。

2、早餐食谱1杯鲜牛奶（250ml）+两片全麦面包切片+拌芹菜（50g）+1个白煮蛋
。1份无糖酸奶（可加入少许蓝莓 、草莓等低GI水果调味）+1个卤蛋+1小把杏仁。1碗杂粮粥（黑米、红豆
、绿豆、薏米 、粳米
、花豆熬成）+1个白煮蛋+凉拌秋葵（50g▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍） 。

3、早餐：小麦面包50克 ，牛奶麦片粥75克（牛奶与麦片的比例是2：1即牛奶：麦片=2：1）
，凉拌黄瓜100克；点心（大约10点钟）：水果50克，枇杷是不错的选择
。午餐：米饭100克 ，西红柿炒鸡蛋200克（西红柿跟鸡蛋的比例也是2比1），抄油菜100克；点心：水果100克
，以梨子为最佳。

4 、长期食用可降低血糖
、血脂；豆类及豆制品 豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸 ，能降低血清胆固醇及甘油三酯 。有降血糖效果的果蔬 苦瓜 、洋葱
、香菇、柚子 、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬
，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶 ，则降血糖和预防并发症的效果会更好
。

5
、糖尿病人可以吃的菜谱1 糖尿病人可以吃的菜谱 糖尿病人星期一食谱 早餐：窝头1个（50克）
，牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个 ，凉拌豆芽1小蝶。午餐：米饭一碗（100克）
，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜 。晚餐：馒头1个（100克） ，盐水大虾
，鸡片炒油菜
。