柿饼的营养价值（柿饼的营养价值与功效）

彩虹养生网精选：

• 1、柿饼热量高吗?减肥期间可不可以吃柿饼?
• 2、柿子饼的营养
• 3、柿子好还是柿饼好有什么营养呀谢谢

柿饼热量高吗?减肥期间可不可以吃柿饼?

柿饼是我国比较常见的一种传统小吃，具有非常高的食用价值，但是柿饼的热量也算是比较高的，吃一个相当于摄入了一碗半米饭，所以如果想要在减肥期间保持身材的话，最好不要吃柿饼，不过少量吃一些也没有太大的影响，所以减肥期间是能够吃一些柿饼的。

柿饼的热量相对较高。一般255大卡（100克可食部分）。按平均来算，一个柿饼大约是50克，摄入的热量大概就是124大卡，而一碗米饭的热量大约是116千卡，比米饭还多，如果把柿饼当做零食来吃的话，主食应该适当的减少饭量。对于减肥的人来说，不建议一天吃超过一个。

热量不低，减肥期间要少吃。柿饼是用新鲜柿子晒干脱水而成，由于柿子中水分蒸发完了，热量和糖分不会改变，所以会浓缩，因此相同体积的柿饼热量要远高于新鲜柿子。每100g新鲜柿子的热量为71大卡，但100g柿饼的热量却有252大卡。再加上柿饼含糖量比较高，食用后会产生大量的热量，所以减肥期间要尽量少吃。

柿饼热量高吗 柿饼的热量较高。根据《食品营养成分表》显示，柿饼的热量为255大卡（100克可食部分），相当于半碗米饭，在食物当中属于热量较高的，因此建议日常适量食用为宜，尤其是需要减肥的人群，更需要少量食用，以免导致过多的热量堆积在身体内，难以消耗，容易引起发胖。

柿饼的热量还是很高的首先我们要知道饰品的热量为255大卡，很多人对于热量的单位没有一定的了解，但是一个柿饼可以相当于是半碗米饭的热量那么高，由此可见，柿饼的热量还是很高的。

柿子饼的营养

1、柿饼在是新鲜柿子的加工品，含有很多的果胶，吃起来软软的甜甜的。具有美容、祛斑、减肥的三大功效。因此很多女性朋友和中老年人都喜欢吃柿子饼。

2、含有丰富的糖分：柿饼中含有多种糖分，分别有蔗糖、葡萄糖、果糖，这些糖分都可以为人体提供热量，补充体内的糖分需求。含有丰富的维生素：维生素也是人体所必须的物质之一，而且维生素可以提高人体的抵抗力，还可以促进人体的新陈代谢，因此可以改善皮肤。

3、富平柿饼含14种营养物质和微量元素，其中每百克含钙量163毫克，居国内同类产品之冠。富平大尖柿最宜制作柿饼，经过削皮、脱涩、软化、晒晾、整形等十几道工序精细制作而成，其感官指标优势强，口感好，品质极佳。

4、柿饼里边含丰富的碳水化合物、糖分、维生素和矿物质，柿饼里边有一些单宁酸，对我们软化血管有一定的帮助。

5、就是用普通树上摘的柿子；柿子饼营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖；由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。

柿子好还是柿饼好有什么营养呀谢谢

1、另外，柿饼比柿子更安全，新鲜柿子的皮里含有大量鞣酸，而柿饼已经去除。

2、柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。柿子还有一个特点就是含碘。

3、柿饼则是一个不错的选择。综上所述，柿子和柿饼各自具有不同的营养优势。新鲜柿子富含维生素和水分，而柿饼则含有更为浓缩的矿物质和糖分。因此，在选择时可以根据个人的营养需求和健康状况来做出判断。对于大多数人来说，适量食用柿子和柿饼作为均衡饮食的一部分，有助于获得全面的营养。