柿饼的营养价值（柿饼的营养价值和禁忌）

彩虹养生网精选：

• 1、柿子的营养价值
• 2、柿饼热量高吗?减肥期间可不可以吃柿饼?
• 3、柿子好还是柿饼好有什么营养呀谢谢
• 4、柿饼有什么营养
• 5、柿子饼的营养
• 6、柿饼的功效与作用及食用禁忌

柿子的营养价值

柿子是一种非常受欢迎的水果，其食用价值主要体现在以下几个方面：营养丰富：柿子含有丰富的糖分、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。其中，维生素C的含量尤其丰富，每100克鲜柿中，维生素C的含量可达到30毫克左右，大大超过了苹果、梨、桃等常见水果。

新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

柿子的营养价值：柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15％，蛋白质36％，脂肪0.57％，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。

柿饼热量高吗?减肥期间可不可以吃柿饼?

首先，我们要了解柿饼的基本营养信息。柿饼是我国一种深受喜爱的传统小吃，具有丰富的食用价值。然而，相较于其他食物，柿饼的热量较高，吃一个柿饼的热量相当于摄入了一碗半米饭的热量。因此，对于正在减肥的朋友来说，柿饼的摄入需要谨慎。那么，减肥期间真的完全不能吃柿饼吗？并非如此。

柿饼含糖量比较高，热量相对来说也高一些，如果减肥的话不建议过量食用，肥胖主要是因为身体摄入的能量大于了身体消耗的能量导致的脂肪堆积，所以要在保证营养均衡的条件下严格的控制饮食，平时要多做运动，也可以每天早起一小时，喝一大杯白开水，能够促进宿便的排出。

柿饼的热量为250 大卡（100克可食）碳水化合物含量和热量在水果中属于较高的食物，钾含量较高，维生素C含量与橙较接近，减肥期间少量食用。介绍：柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实，品种甚多。

减肥期间最好不要吃柿饼，因为柿饼的热量比较高，每100克柿饼的热量相当于一碗米饭的热量。如果减肥期间食用柿饼，不利于身体内的热量被完全消耗掉，反而会造成脂肪堆积。除此之外，柿饼的糖分含量也比较高，减肥期间食用柿饼会大大降低减肥效果。减肥期间是否可以吃柿饼这个问题一直是很多人关注的焦点。

一个柿饼等于半碗米饭。柿饼每100克可食用部分中所富含的热量大约为255大卡，在日常生活中，对于减肥期间的人们是不适合过度使用的，吃完之后可能会导致过多的热量囤积在身体中难以消耗，从而出现发胖等。我们每吃100克柿饼相当于吃了半碗米饭，在同类的水果中它的热量还是比较高的。

为什么柿饼比柿子热量高 柿饼是由新鲜柿子晒干脱水而成，柿子中水分蒸发以后，其糖分和热量并不会减少，因此热量和糖分会浓缩，所以相同体积内柿饼所含的热量要高于新鲜柿子。这也就是为什么柿饼吃起来要比新鲜柿子更甜的原因，由于柿饼糖分和热量比较高，所以减肥期间的人要尽量少吃。

柿子好还是柿饼好有什么营养呀谢谢

另外，柿饼比柿子更安全，新鲜柿子的皮里含有大量鞣酸，而柿饼已经去除。

柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。柿子还有一个特点就是含碘。

柿饼则是一个不错的选择。综上所述，柿子和柿饼各自具有不同的营养优势。新鲜柿子富含维生素和水分，而柿饼则含有更为浓缩的矿物质和糖分。因此，在选择时可以根据个人的营养需求和健康状况来做出判断。对于大多数人来说，适量食用柿子和柿饼作为均衡饮食的一部分，有助于获得全面的营养。

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。柿子饼含糖高，且含果胶。

柿子可是颗好果子 柿子含糊萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖和钙、铁等营养物质，古人将其誉为“果中圣品”。除了营养丰富，柿子还有很好的食疗价值：1润肺止咳除秋燥 柿子甘寒微涩，秋天鲜吃可润肺止咳，克服秋燥。

柿饼有什么营养

富平柿饼含14种营养物质和微量元素，其中每百克含钙量163毫克，居国内同类产品之冠。富平大尖柿最宜制作柿饼，经过削皮、脱涩、软化、晒晾、整形等十几道工序精细制作而成，其感官指标优势强，口感好，品质极佳。

柿饼里边含丰富的碳水化合物、糖分、维生素和矿物质，柿饼里边有一些单宁酸，对我们软化血管有一定的帮助。

首先，柿饼适合一般人群食用。柿饼中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、C、E、钾、钙、铁等，对于维持人体正常生理功能有很好的作用。此外，柿饼中的膳食纤维也有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。因此，一般人群适量食用柿饼，可以补充营养，增强体质。其次，柿饼适合消化不良的人群食用。

维生素：香油煎柿饼中的柿子富含维生素A、维生素C和维生素E等。维生素A有助于保持视力和皮肤健康；维生素C具有抗氧化作用，有助于提高免疫力，预防感冒等疾病；维生素E有助于保护细胞膜，延缓衰老过程。植物化合物：柿子中含有多种植物化合物，如类黄酮、鞣酸等。

柿饼的营养价值是什么呢？小编在这里就给大家做一个具体的分析，其实营养物质是非常丰富的，而且小编觉得口感也是比较不错的，因为小编自己也非常喜欢吃。

柿子饼的营养

柿饼在是新鲜柿子的加工品，含有很多的果胶，吃起来软软的甜甜的。具有美容、祛斑、减肥的三大功效。因此很多女性朋友和中老年人都喜欢吃柿子饼。

含有丰富的糖分：柿饼中含有多种糖分，分别有蔗糖、葡萄糖、果糖，这些糖分都可以为人体提供热量，补充体内的糖分需求。含有丰富的维生素：维生素也是人体所必须的物质之一，而且维生素可以提高人体的抵抗力，还可以促进人体的新陈代谢，因此可以改善皮肤。

富平柿饼含14种营养物质和微量元素，其中每百克含钙量163毫克，居国内同类产品之冠。富平大尖柿最宜制作柿饼，经过削皮、脱涩、软化、晒晾、整形等十几道工序精细制作而成，其感官指标优势强，口感好，品质极佳。

柿饼的功效与作用及食用禁忌

1、柿饼的功效与作用 止血 柿饼有良好的止血作用，对人类的多种出血性疾病都有不错的缓解和治疗功效，特别是对咯血和吐血以便血等疾病，治疗作用明显。在治疗时可以把柿饼加入蜂蜜一起煎制然后提炼成丸，在需要的时候直接服用就可以。

2、柿饼适宜大便溏泄者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者等食用。

3、柿饼中含有的有机酸可以增加食欲，促进胃肠道的消化和吸收。柿饼还具有止血作用，可以缓解痔疮引起的大便出血和咯血症状。柿饼有很强的止泻作用。柿饼对软化血管、降低血压、改善心血管功能有一定作用。柿饼还有杀虫的作用。柿饼的禁忌是什么？脾胃虚弱的人不应该吃东西。孕妇应避免进食。