柿饼的营养价值（柿饼的营养价值和功效让人安睡的最佳办法）

彩虹养生网精选：

• 1 、老年人可以吃杮子饼吗
• 2
  、柿子饼的营养
• 3、做柿子饼是用的什么柿子?

老年人可以吃杮子饼吗

老年人可以吃杮子饼 。特别提醒：空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒 、热汤
、以防患胃柿石症；柿子含单宁，易与铁质结合 ，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收
，所以贫血患者应少吃为好；不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃；吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶
。

老年人可以吃柿子饼 ，营养价值很高
，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，但是不要多吃。一般人每天吃3到5个就可以 ，老年人建议1到2个 。柿子饼适合大便干结者、高血压患者 、甲状腺疾病患者
、长期饮酒者
。

应该可以吃的。但是不要吃太多少吃一点 。如果是糖尿病的话就尽量不要吃
。一定要保重身体。看得出你是个很孝顺的人 。照顾好父母亲的同时也得照顾好自己喔。天冷了保重吧
。祝你们开开心心过好每一天。

在两餐之间
，吃点低热量又美味的小点心，既可以饱腹 ，还不易升高血糖 。比如燕麦饼干，含有丰富的膳食纤维
，对于甘油三脂，胆固醇高的人大有益处
。金橘饼 ，对有嗓子不好
，消化不良的人非常有益处。茯苓饼对于脾虚导致的肥胖，消化差的老人很适合食用 。苏打饼干和烤馒片 ，可以起到饱腹
，中和胃酸的作用
。

肠胃功能差或弱小。有胃肠道疾病的人、老年人和少年儿童不适宜吃许多柿子，由于柿子带有大量的丹宁酸 ，非常容易与身体的食物残留融合
，产生尿结石 。肠胃功能差的人不可以立即代谢
。伴随着时间的变化，尿结石很有可能会阻塞肠胃 ，产生肠梗阻。

我感觉这个就是我爱吃和老人一起爱吃的一个零食 
，每一次我哥哥出门的时候都会买 ，所以这次年货我也准备了  ，一款的话口感香醇 让人忍不住都想吃一口 。里面有芝麻花生的夹心，外面的饼薄薄的
。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍茯苓饼又名茯苓夹饼
，是北京市出产的一种滋补性传统名点。

柿子饼的营养

柿饼在是新鲜柿子的加工品，含有很多的果胶 ，吃起来软软的甜甜的 。具有美容 、祛斑、减肥的三大功效。因此很多女性朋友和中老年人都喜欢吃柿子饼
。

含有丰富的糖分：柿饼中含有多种糖分
，分别有蔗糖
、葡萄糖、果糖，这些糖分都可以为人体提供热量 ，补充体内的糖分需求。含有丰富的维生素：维生素也是人体所必须的物质之一
，而且维生素可以提高人体的抵抗力，还可以促进人体的新陈代谢 ，因此可以改善皮肤 。

食用功效 柿子成熟的季节
。柿子含有丰富的纤维素 、钙
、维生素C、胡萝卜素 、糖
、蛋白质及铁、碘等微量元素
，具有清热 、润肠
、止血、降压的作用，对高血压 、大便秘结
、痔疮等疾病有良好的疗效。民间用柿子疗疾的吃法很多 。生食柿子就有润肺祛痰、健脾 、止咳、止血
、解毒的作用
。

柿饼里边含丰富的碳水化合物、糖分 、维生素和矿物质 ，柿饼里边有一些单宁酸
，对我们软化血管有一定的帮助。

富平柿饼含14种营养物质和微量元素，其中每百克含钙量163毫克 ，居国内同类产品之冠 。富平大尖柿最宜制作柿饼，经过削皮
、脱涩、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍软化 、晒晾
、整形等十几道工序精细制作而成
，其感官指标优势强，口感好 ，品质极佳
。

做柿子饼是用的什么柿子?

就是用普通树上摘的柿子；柿子饼营养价值很高
，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖；由于柿饼为干果类果脯 ，天然晒制而成
，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出 ，形成柿霜 。胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼
。

广西桂林产的恭城月柿是制作柿饼的最佳品种
，但并不是所有的柿子都适合制作柿饼。制作柿饼的主要条件是：大柿子适合做 。主要原因是柿子在加工过程中失去了2/3的水分，其中一部分需要去皮。柿子太小 ，加工出来的柿饼太小
，不容易保水
。它又干又硬，味道不好。

做柿饼用什么柿子最好 一般都是用硬柿子、脆柿子做比较好 。柿饼果肉粉糯 ，入口即化，吃起来自然清新
，柿香浓郁，用来做粥也是很不错的选择 ，所以柿饼不用清洗
，放心吃就可以了
。

柿子品种以红色的尖顶柿子为最佳，其它柿子次之。做法是：选择色红 ，无伤
，无病虫，果个均匀的尖顶柿子 ，选择晴朗的天气开始制作 。