粗纤维食物有哪些（粗纤维食物的好处和坏处）

彩虹养生网精选：

• 1、粗纤维的食物有哪些?
• 2 、粗纤维食物有哪些蔬菜水果
• 3
  、什么是粗纤维食物有哪些?
• 4、富含纤维的食物有哪些?
• 5 、富含粗纤维较多的食物有哪些?

粗纤维的食物有哪些?

1
、粗纤维食品 豆类 有杂粮玉米、玉米 、小米
、高梁、荞麦 、燕麦
、木薯、番薯 、竹薯、黄豆
、青豆、绿豆 、赤豆
、黑豆。 菜类 黄豆芽、芹菜 、韭菜
、香椿、青椒 、黄豆
、毛豆、茭白 、竹笋
、鞭笋、芦笋 、洋葱、绿豆芽
、香菜、茄子 、海带
、紫菜、发菜 、海藻等 。

2
、无花果
。无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁 。研究显示 ，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌
。如果吃不到新鲜的
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，干无花果也一样▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。豆类 。干豌豆 、扁豆
、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星
。多数豆类富含蛋▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍白质、叶酸 、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。

3
、粗纤维食物有：谷物、薯类 、豆类、蔬菜
、菌类（干） 。谷物 粗纤维含量为4~10% ，从多到少排列为小麦粒、大麦 、玉米
、荞麦面、薏米面 、高粱米
、黑米
。薯类 粗纤维含量约为3%
，分别有马铃薯、白薯 、竹薯
、木薯等。

4、青椒 、辣椒
、桑椹、樱桃 、山楂、酸枣
、黑枣、大枣 、小枣
、石榴、苹果 、鸭梨
、葡萄、菠萝 、柿子
、杏等 。粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素 、木质素及角质等成分。常规饲料分析方法测定的粗纤维 ，是将饲料样品经25%稀酸
、稀碱各煮沸30分钟后
，所剩余的不溶解碳水化合物
。

5、含粗纤维多的食物 水果蔬菜：如芹菜 、韭菜、竹笋
、芦笋、茄子韭菜 、菠菜
、桔子、香蕉 、苹果
、梨、柿 、山楂等 粮食：玉米，小米
、高梁、荞麦 、燕麦
、番薯、黄豆 、青豆、绿豆
、赤豆、红枣 、粟子
、核桃、花生 、海带
、紫菜 ，木耳、蘑菇 、香菇
、金针菇等。

6、含粗纤维的食物都有以下几种：竹笋 。要说粗纤维含量最多的食物就是竹笋了
，它的主要成分就是粗纤维
。薯类。薯类的粗纤维含量也是很高的，如果竹笋排第一的话那么薯类就是排第二的存在了 ，比如红薯和紫薯等等 。芹菜
。

粗纤维食物有哪些蔬菜水果

粗纤维的菜有：黄豆芽 、芹菜
、韭菜、大蒜苗 、黄花菜、香椿
、青椒、毛豆 、茭白
、竹笋、鞭笋 、芦笋
、洋葱、芥菜 、牛皮菜
、绿豆芽、香菜 、茄子
、海带、紫菜 、发菜、海藻等。粗纤维的水果有：苹果
、梨、葡萄 、杏
、柿、山楂 、草莓
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、菠萝、果脯 、杏干
、梅干、橄榄等 。

你好，根据你的描述
，大部分的蔬菜和水果纤维素，维生素含量都还是不错的 ，纤维素可以对便秘
，清理肠道垃圾有一定的好处
。 指导意见： 含粗纤维丰富的蔬菜和水果有，比如香蕉 ，苹果
，桃子，大麦 、豆类
、胡萝卜、柑橘 、亚麻、燕麦 ，西芹等等。

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物 。

含粗纤维的水果有：苹果
、橙子、鸭梨 、菠萝
、桃子、柠檬 、梨
、葡萄、杏 、柿
、山楂、草莓及杨梅等
。含粗纤维的蔬菜有：黄豆芽 、芹菜
、韭菜、大蒜苗 、黄花菜、香椿
、青椒、毛豆 、茭白
、竹笋、鞭笋 、芦笋
、洋葱、芥菜 、牛皮菜
、绿豆芽、香菜 、茄子
、海带、紫菜 、发菜、海藻等。

什么是粗纤维食物有哪些?

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物 。

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物
，粗纤维食物有：豌豆：豌豆是豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色 ，光滑无毛
，被粉霜
。叶具小叶4-6片，托叶心形 ，下缘具细牙齿。

豆芽是属于粗纤维食物的 。粗纤维食物 菜类 黄豆芽
、芹菜、韭菜 、大蒜苗
、黄花菜、香椿 、青椒
、毛豆、茭白 、竹笋
、鞭笋、芦笋 、洋葱
、芥菜、牛皮菜 、绿豆芽、香菜
、茄子、海带 、紫菜
、发菜、海藻等
。

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。含膳食纤维的食物主要有粮食 、蔬菜
、水果、豆类等 。其中，又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维
。前者如果胶 、树胶和黏胶
，它们可溶于水，主要存在于水果
、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性 ，如纤维素和半纤维素等 。

富含纤维的食物有哪些?

绿豆 绿豆中纤维含量较高
，在3%~4%，而禾谷类只有1%～2% ，水产和畜禽类则不含纤维素
。燕麦 燕麦的营养价值较高
，籽粒蛋白质含量高于其它谷类作物，栽培燕麦品种的蛋白质含量为13%～22%。蛋白质的氨基酸含量均衡 ，组成比较全面
，不随蛋白质含量而发生明显变化 。

无花果
。无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6克膳食纤维。它还富含钙 、钾和镁 。研究显示 ，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的
，干无花果也一样
。豆类。干豌豆
、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星 。多数豆类富含蛋白质 、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量极低
。

燕麦 燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维 ，能减慢胃部消化时间，让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便
，促使粪便体积变大
、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动 ，发挥通便排毒的作用 。山药 山药含有丰富的纤维▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，容易让人产生饱腹感，抑制食欲 ，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动
，促进排便
。

菌类 菌类食物，其中松蘑的纤维素含量接近50% ，按照从多到少的排列为：松蘑、发菜 、香菇
、银耳、木耳 、金针菇。薯类 薯类食物中粗纤维的含量同样不容忽视
，经过研究发现马铃薯
、白薯、竹薯 、木薯等薯类食物中的纤维素含量大约为3% 。

富含粗纤维较多的食物有哪些?

1
、魔芋 魔芋富含膳食纤维，能大量提供葡甘露聚糖 ，低热量
，低脂肪，高纤维 ，有助人体消化，纤体美容
。

2、在所有粗纤维食物中
，谷物类食物中所含有的粗纤维是最丰富的，其中麦麸中所含有的粗纤维含量高达31% ，并且按照从多到少排列
，其中最高的还有小麦粒，其次是大麦 、玉米
、荞麦面、薏米面 、高粱米、黑米等粗粮食物。

3
、含粗纤维多的食物：主要是粗粮、杂粮 、豆类
、蔬菜、水果 。如小米 、高粱
、玉米、黑豆 、豌豆
、魔芋、韭菜 、蒜苗
、南瓜、苋菜 、菠菜、胡箩卜
、白萝卜、海带 、香菇
、黑木耳、鲜枣 、杏子
、花生米、核桃等
。