夏至当天吃什么（夏至当天吃什么好补身体）

彩虹养生网精选：

• 1、夏至节气吃什么食物?
• 2 、夏至人们会吃什么
• 3
  、夏至这一天吃什么

夏至节气吃什么食物?

1、一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体，史记云“秦人以狗御蛊 ，俗谓夏至宜食狗肉” 。意谓夏天多流行性疾病
，夏至适宜食狗肉，以增强抵抗力
。1 荔枝 除了吃狗肉之外 ，还有吃荔枝的习惯
，广州粤语地区和广西的钦州 、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。

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、夏至南北都要吃面 。自古以来 ，中国一些地方有▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍“冬至饺子夏至面 ”的说法
，夏至吃面是很多地区的重要习俗
。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。除了面之外 ，还有麦粥、馄饨 、夏至羹
、夏至蛋等 。

3、面条：是我国一种历史悠久的食物，夏至时正逢麦子丰收
，而面条又是热量低 、制作简单的食物，因此人们便养成了在夏至吃面的习惯 ，民间▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍还有一句俗语是冬至饺子夏至面
，这句话也印证了这个习惯
。

4、夏至面 每年夏至，我国不少地区有吃“夏至面
”的习俗。例如在北京 ，老北京人喜欢吃麻酱凉面
、炸酱面等 。山西地区的人们有吃凉面的习俗
，江浙地区一般会吃阳春面、馄饨拌面等。夏至菜 夏至节气到来，最适合吃的夏至菜就是红苋菜
。六月份的红苋菜营养价值非常高 ，可以用来炒菜吃
，煮汤喝。

5 、夏至主要吃的食物有苋菜
、葫芦、面条 、麦粥
、馄饨、狗肉 、荔枝等 。冬至饺子夏至面，这是北京人的一种习俗 ，随着夏至节气的到来
，真正的炎炎夏日也会慢慢来临，于是他们就会觉得吃凉面和生菜可以开胃降火 ，增加食欲
。夏至吃馄饨是江苏无锡人的习俗，早上一碗麦粥
，中午一碗馄饨。

夏至人们会吃什么

夏至面 民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法 ，所以我国很多地区都有吃夏至面的传统 。豌豆糕 夏至这一天
，过去有在夏至前后吃豌豆糕的食俗
。

豌豆糕 夏至这一天，在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕。这项风俗的由来是因为夏令天气火热 ，人们多不思饮食 。此外
，老南京在夏至这一天还要吃碗凉面称称体重
。粽子 西北有些地区夏至吃粽子。在西北地区如陕西，此日食粽 ，并取菊为灰用来防止小麦受虫害 。

北方人的面食：夏至时节
，北方地区有着吃面的传统
。民间有“冬至饺子夏至面 ”的说法，夏至吃面已成为一种习俗 ，不仅北方人喜欢
，南方人也逐渐接受并享受这种饮食。 湖南长沙的夏至羹：湖南长沙地区的人们在夏至会特制一种糯米粉和鼠曲草混合的汤丸，称为“夏至羹
” 。

夏至这一天吃什么

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▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、面条 在中国的北方的一些地区 ，到了夏至这一天，有一个吃面条的习惯。因为夏至这一天是新麦收获的时间
，而麦子正式面条的原材料，吃面条其实也是庆祝丰收
。

2、豌豆糕：豌豆糕是南京地区的夏至风俗 ，每年夏至的时候
，南▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍京地区的老人就会要在家里面做一些豌豆糕给小孩吃，寓意着步步高和平安吉祥之意。用新鲜豌豆仁做的颜色嫩绿嫩绿的 ，有淡淡的清香味
，给人很清凉的感觉 。也可以用干的老豌豆做，那就要提前浸泡 ，最好去皮再蒸煮
。

3 、豌豆糕 夏至这一天
，在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕。这项风俗的由来是因为夏令天气火热，人们多不思饮食 。此外 ，老南京在夏至这一天还要吃碗凉面称称体重
。粽子 西北有些地区夏至吃粽子。在西北地区如陕西
，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害 。

4
、生菜、凉面
。过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯 ，每年一到夏至就可以开始大吃生菜 、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃
，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康 。因此每逢夏至将近的时候 ，凉面等食物就开始大▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍卖了
。热面。

5、夏天是吃鱼的“黄金季节 ”
，夏天的鱼肉临近产卵期，体内积蓄了较多的脂肪和营养成分 ，身体肥硕而结实
，因此肉的味道最鲜美 。荔枝：广州粤语地区和广西的钦州
、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。