夏至当天吃什么（夏至当天吃什么最合适）

彩虹养生网精选：

• 1、夏至这天吃什么传统食物
• 2、夏至吃什么?
• 3、夏至吃什么
• 4、夏至这一天吃什么
• 5、夏至吃什么传统美食

夏至这天吃什么传统食物

1、夏至传统食物包括：生菜、凉面 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。

2、吃面：夏至这天，北方和南方都有吃面的习惯，这已经成为夏至的传统饮食习俗。尤其是凉面，在夏至时节非常受欢迎。 夏至羹：这是湖南长沙人在夏至时节爱吃的传统食物，由糯米粉和鼠曲草做成，寓意着吃了夏至羹，人可以变得精力充沛。

3、夏至蛋 湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，将整鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃，叫“吃夏至蛋”。

4、吃面：“冬至饺子夏至面”这是夏至历来的饮食习俗，不仅北方流行，南方地区也盛行 ；夏至羹：用糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，这就是湖南长沙人爱吃的“夏至羹”；荔枝：是岭南一带的人在夏至最爱吃的食物；麦粥和馄饨：江苏无锡人喜欢在夏至早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。

夏至吃什么?

1、西北有些地区夏至吃粽子。在西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。荔枝 除了吃狗肉之外，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。

2、夏至蛋 湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，将整鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃，叫“吃夏至蛋”。

3、夏至节的风俗中吃的食物：豌豆糕、夏至饼、夏至蛋、过水面、馄饨等。豌豆糕：豌豆糕是南京地区的夏至风俗，每年夏至的时候，南京地区的老人就会要在家里面做一些豌豆糕给小孩吃，寓意着步步高和平安吉祥之意。用新鲜豌豆仁做的颜色嫩绿嫩绿的，有淡淡的清香味，给人很清凉的感觉。

4、夏至羹就是糯米粉与鼠曲草混合做成的汤丸，在民间有句谚语：“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，由此可见夏至羹吃了给人提供了无限的能量，仿佛身轻如燕。夏至羹主要在湖南长沙一代流行。岭南人吃荔枝 狗肉和荔枝搭配是岭南一带的人的在夏至时节的最爱，据说夏至日的狗肉和荔子合吃不上火，后来延续至今。

5、夏至吃什么风俗食物夏至面：在我国北方地区有一句话叫“冬至馄饨夏至面”，说的就是冬至和夏至这两个节气时的饮食风俗。夏至蛋：除了夏至吃蛋的风俗，民间还有夏至吃鸭的习惯。

6、凉面 “冬至饺子夏至面”，民间有“吃过夏至面，一天短一线”之说，夏至吃面是很多地方的重要习俗。同时，夏至是新麦时节，刚收割的麦子新磨成小麦粉做成面食，所以夏至吃面也有着食“新麦”的说法。夏至吃什么面，南北各有特色，南方的阳春面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面、冷面等。

夏至吃什么

吃面：夏至这天，北方和南方都有吃面的习惯，这已经成为夏至的传统饮食习俗。尤其是凉面，在夏至时节非常受欢迎。 夏至羹：这是湖南长沙人在夏至时节爱吃的传统食物，由糯米粉和鼠曲草做成，寓意着吃了夏至羹，人可以变得精力充沛。

豌豆糕：豌豆糕是南京地区的夏至风俗，每年夏至的时候，南京地区的老人就会要在家里面做一些豌豆糕给小孩吃，寓意着步步高和平安吉祥之意。用新鲜豌豆仁做的颜色嫩绿嫩绿的，有淡淡的清香味，给人很清凉的感觉。也可以用干的老豌豆做，那就要提前浸泡，最好去皮再蒸煮。

夏至面 每年夏至，我国不少地区有吃“夏至面”的习俗。例如在北京，老北京人喜欢吃麻酱凉面、炸酱面等。山西地区的人们有吃凉面的习俗，江浙地区一般会吃阳春面、馄饨拌面等。夏至菜 夏至节气到来，最适合吃的夏至菜就是红苋菜。六月份的红苋菜营养价值非常高，可以用来炒菜吃，煮汤喝。

夏至主要吃的食物有苋菜、葫芦、面条、麦粥、馄饨、狗肉、荔枝等。冬至饺子夏至面，这是北京人的一种习俗，随着夏至节气的到来，真正的炎炎夏日也会慢慢来临，于是他们就会觉得吃凉面和生菜可以开胃降火，增加食欲。夏至吃馄饨是江苏无锡人的习俗，早上一碗麦粥，中午一碗馄饨。

面条：夏至时节，老北京有“冬至饺子夏至面”的俗语。在这个时候，由于黄河流域的北方主要农作物是麦子，新麦收获时，人们喜欢用新面粉做面条，这不仅是为了满足口腹之欲，更是庆祝丰收的一种方式。各式各样的面条不仅营养丰富，还能为生活增添乐趣。

夏至这一天吃什么

面条 在中国的北方的一些地区，到了夏至这一天，有一个吃面条的习惯。因为夏至这一天是新麦收获的时间，而麦子正式面条的原材料，吃面条其实也是庆祝丰收。

豌豆糕：豌豆糕是南京地区的夏至风俗，每年夏至的时候，南京地区的老人就会要在家里面做一些豌豆糕给小孩吃，寓意着步步高和平安吉祥之意。用新鲜豌豆仁做的颜色嫩绿嫩绿的，有淡淡的清香味，给人很清凉的感觉。也可以用干的老豌豆做，那就要提前浸泡，最好去皮再蒸煮。

豌豆糕 夏至这一天，在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕。这项风俗的由来是因为夏令天气火热，人们多不思饮食。此外，老南京在夏至这一天还要吃碗凉面称称体重。粽子 西北有些地区夏至吃粽子。在西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。

生菜、凉面。过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。热面。

夏天是吃鱼的“黄金季节”，夏天的鱼肉临近产卵期，体内积蓄了较多的脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美。荔枝：广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。

夏至蛋：在湘南的一些地区，在夏至日这一天需要吃鸡蛋，而这被称为是夏至蛋。热面：夏至节气前后酷热难耐，很多人却很喜欢吃热面。在吃热面的过程中，容易出汗，可以带走身体内的一部分潮气和暑气，进而起到养生的效果。

夏至吃什么传统美食

一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体，史记云“秦人以狗御蛊，俗谓夏至宜食狗肉”。意谓夏天多流行性疾病，夏至适宜食狗肉，以增强抵抗力。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今。

夏至必吃的十种美食如下：凉面。麦粥。荔枝。豌豆糕。凉汤。苋菜。葫芦。馄饨。狗肉。乌梅。凉面 “冬至饺子夏至面”，民间有“吃过夏至面，一天短一线”之说，夏至吃面是很多地方的重要习俗。

麦粥 江苏无锡的人们在夏至这一天习惯于吃麦粥。由于无锡地处南方，较潮湿，夏至时期人们的食欲会下降，当地人认为麦粥健脾养胃，能有效缓解“苦夏”时的食欲不振，从中医来讲，还可祛湿利尿。馄饨 除了麦粥，不少无锡人在夏至当天还会吃馄饨。当地也有民谚说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。