秋季煲汤（秋季煲汤大全及做法）

彩虹养生网精选：

• 1、秋季养生汤煲汤食谱大全
• 2 、秋冬喝什么汤好
• 3、四季养生汤,秋天喝什么汤比较好?

秋季养生汤煲汤食谱大全

1
、【瑶柱蟹味菇豆腐汤】原料：瑶柱 豆腐 蟹味菇 秋葵 胡椒粉 油盐 制作： 烧锅开水， 将洗净瑶柱放入锅中去煮上2分钟；加入蟹味菇进去煮；加入豆腐块进去煮上2分钟 ，加入秋葵丁进锅去煮，再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

2、丝瓜快煮熟时
，把火关小，开始做肉丸子放入汤中 ，小火可以使丸子快速定型
，由外到内慢慢熟透，丸子也不会散开；肉丸子全部做完之后 ，开大火把汤烧开
，撇去上面的浮沫，煮2分钟之后加入盐和胡椒粉搅拌均匀 ，装入汤碗中
，撒上小葱花 。

3 、乌鸡汤 准备材料：乌鸡一只
、大葱一段、姜片适量 、桂圆
、红枣、枸杞适量。先将水烧开转小火，把乌鸡放入3到4分钟 ，然后捞出洗净
。砂锅中加水
，放入料酒和盐，放入乌鸡。最后放入葱姜 ，红枣和桂圆，煲3到5小时
，出锅放枸杞 。功效：能补虚强身，又治消渴及噤口痢
。

4 、银耳莲子苹果瘦肉汤——抗秋燥滋润汤水 银耳莲子苹果瘦肉汤所选的都是润燥的食材 ，润燥功效是非一般的好
，下面一起来看看银耳莲子苹果瘦肉汤的做法。

秋冬喝什么汤好


、胡椒茴香牛肉汤 用料：胡椒 10克，大茴香10克 ，牛肉500克
，大蒜1条 。制作：胡椒、大茴香洗净；大蒜洗净切节；牛肉挑去筋膜，洗净 ，切成大块
。把全部用料放入锅内
，加清水适量，武火煮沸后 ，文火煲 2小时
，调入酱油 、味精即可，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍饮汤吃牛肉及大蒜。功效：温中散寒
、理气暖胃 。

杏剑猪肺汤 秋冬养生滋补5大炖汤营养丰富好吃~功效：清补两种制剂 ，既能清除体内淤血，又能润肺止咳
。材料：南杏仁12克
，干剑花30克（鲜剑花250克），蜜枣2个 ，鲜猪肺500克。

海底椰蜜枣炖鸡汤
，鸡肉提前洗干净切好备用，海底椰洗干净 ，用温水浸泡
，把鸡肉海底椰蜜枣一起放入炖盅，炖2个钟头即可 。这道汤滋阴润肺 ，养颜
，润肺止咳
。

四季养生汤,秋天喝什么汤比较好?

1、养生汤一：莲子百合江珧柱煲瘦肉汤 莲子百合江珧柱煲猪瘦肉为富有营养的汤品，它不仅能治疗神经衰弱 ，还可治疗心悸失眠
，此外还有益智健脑 、安神定惊的功效，如《本草经》说莲子“主补中 ，养神益气力”，《日华子本草》谓百合有“安神、定胆
、益智、养脏 ”的作用。此汤亦为秋季男女老少养生的汤品 。

2 、百合汤 百合汤是一种比较基础的养生汤
，每天下午当作饭后甜点喝一杯非常合适，特别▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍对于秋燥的朋友们来说 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，一杯百合汤喝下去
，对滋润身心很有帮助。山药汤 山药汤是比较笼统的一个说法，我们平时并不怎么吃纯山药汤 ，一般和排骨
、胡萝卜等食物搭配着炖
。

3、银雪耳蜜柑汤 用料：本汤取银雪耳20克
，鲜蜜柑200克，冰糖100克 ，水淀粉适量。制作：先将银雪耳放清水中浸发
，然后隔水蒸一小时，取出备用 。鲜蜜柑剥去外皮 ，取出柑肉
，并去除柑橘络
。将汤锅置旺火上，加进适量清水 ，再放进▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉 、冰糖，待煮沸后
，用适量水淀粉勾芡即可。