香米（香米是粳米还是籼米）

彩虹养生网精选：

• 1、泰国香米标准
• 2 、五常大米和香米有什么区别
• 3、香米和大米的区别,吃大米的好处

泰国香米标准

泰国近期实施了严格的“泰国茉莉香米 ”质量新标准，规定标有这一称号的大米纯度必须达到92%。这意味着在“茉莉花米”或“香米15
”与其他低等级大米的混合物中 ，前者比例需不低于92% 。此外，大米的潮湿度限制在14%以内。

呈细长型
，胚芽没有白点，整体呈半透明；粒形整齐一致 ，米粒平均长度不小于7毫米
，平均宽度不小于3毫米；米色纯白，剔透 ，含有独特的潘丹叶香味
。看其标 对于消费者来说
，购买正宗的原装泰国香米，一定要认清三大标志。由泰国商业部外贸厅所注册的绿色圆形标志 。

粒形整齐一致 ，米粒平均长度不小于7毫米
，平均宽度不小于3毫米；米色纯白，剔透 ，含有独特的潘丹叶香味
。看其标 对于消费者来说
，购买正宗的原装泰国香米，一定要认清三大标志。由泰国商业部外贸厅所注册的绿色圆形标志 。

泰国贸易部实施了一项严格的规定 ，只有那些至少含有92%的Hom Mali 105和RD15这两种优质品种的大米，才能被冠以“Thai Hom Mali Rice”（泰国茉莉香米）的美誉
。任何混杂了超过8%的其他大米
，或者不属于这两种品系的其他▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍品种，都不能被认定为正宗的泰国茉莉香米。

泰国香米的新标准：泰国将从近期开始执行严格的“泰国茉莉香米 ”质量标准 ，标有这一称号的大米纯度必须达到92%
，即由“茉莉花米
”或“香米15”两种大米与其他低级大米混合后，前者所占比重不少于92% 。除此以外 ，潮湿度不能超过14%
。这一质量标准实际上在2002年初就已制订完毕
，但一直没有实施。

五常大米和香米有什么区别

口感：- 十月稻田五常大米：煮熟后口感软糯，粘而不腻 ，米香浓郁 。- 五常香米：口感柔润
，细腻顺滑，虽不及五常大米粘稠 ，但仍有良好的口感体验
。 营养价值：- 十月稻田五常大米：含有丰富的营养成分
，如蛋白质
、脂肪、碳水化合物等。

长粒香米和五常大米都是中国的优质大米品种，但它们的产地不同 。长粒香米主要产于中国南方 ，如广东 、福建
、广西等地；而五常大米则产于中国北方，如黑▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍龙江省的五常市。长粒香米和五常大米的外观 长粒香米和五常大米的外观也有所不同
。

总结：泰国香米和五常大米在营养价值方面的区别主要体现在蛋白质含量上。五常大米的蛋白质含量较高
，使其营养价值较泰国香米更高 。然而，两者的脂肪含量、碳水化合物含量 、矿物质和维生素含量相差不大
。因此 ，在选择大米品种时
，可以根据个人口味和营养需求进行选择。

五常稻花香大米以其产区的独特生长环境和地理位置而著称，被誉为水稻种植的黄金地带 。这使得五常稻花香大米的口感和营养价值都优于普通大米
。

香米和大米的区别,吃大米的好处

吃大米的好处提高消化功能提高消化功能是人们吃大米的重要好处之一 ，因为大米是一种性味甘平的常见食材人们食用它以后能调节肠胃病能促进消化液分泌
，也能加快肠胃对食物的消化和吸收，人们经常用它煮粥才能修复授权的胃肠黏膜 ，可提高肠胃健康水平。

香米和大米的区别在于外观
、营养价值、吃法 。 大米和香米的外观区别 相信大家在平常吃大米的时候
，也都会发现，大米其实是没有什么味道的 ，而香米则不同
，香米煮出来会有一股香味，这也是二者可以很好进行区分的地方
。

膳食纤维：膳食纤维对于维持肠道健康非常重要。长粒香米的膳食纤维含量通常高于普通大米 ，这对于预防便秘 、降低血糖和血脂都有帮助 。总的来说，长粒香米和普通大米的营养价值有所不同
，但各有优势
。长粒香米的蛋白质
、脂肪、微量元素和维生素含量较高，而普通大米的碳水化合物含量较高。

种植环境不同 。大米生长在我国东北地区 ，生长期比较长
，一年一熟，日照充足 ，东北地区土地肥沃
，所以东▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍北大米的口感非常好。而泰国香米主要是生长在泰国的东北部，那里的气候比较凉爽 ，光照充足
，在灌浆期间，他们的土壤湿度会慢慢的降低 ，这对香米的香味产生起到了很大的作用
。2
，长相不同。

香米从外观上看，胚芽没有白点 ，米色晶莹剔透 。香米蒸出来后饭粒完整，口感爽滑
，清香四溢
。而大米是稻谷经清理 、砻谷
、碾米▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、成品整理等工序后制成的成品，多数呈米黄色 ，胚芽部分有白点
，蒸出来后更加散硬。