西施舌是什么海鲜（西施舌是什么水产）

彩虹养生网精选：

• 1
  、西施舌是什么海鲜
• 2、西施舌是什么东西
• 3 、西施舌是以西施命名的一道菜它其实是什么
• 4
  、西施舌是一道菜它其实是什么
• 5、西施舌的介绍

西施舌是什么海鲜

西施舌，别名车蛤  、土匙
、沙蛤 ，为蛤蜊科动物。广泛分布于印度-太平洋海域浅滩
，福建长乐漳港一带为其著名的产地，故又称之为“漳港海蚌
” 。个体较大 ，长度能达10公分以上
，肉质脆嫩，味甘美 ，是一种经济价值很高的名贵贝类
。

这个海鲜是一种贝类动物。西施舌又称车蛤、土匙 、沙蛤
、海蚌
，属于软体动物门、瓣鳃纲 、帘蛤目
、蛤蜊科 。西施舌的壳近三角形，背缘较直 ，腹缘平滑
，壳质薄而坚韧，壳顶凸出 ，呈淡紫色▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，位于背缘略偏前方
。足部肌肉发达
，呈舌状，闭壳肌痕不明显 ，无外韧带。

西施舌是舌尖上的中国中播过的
，是一种软体动物，学名车蛤 ，它的斧足在做熟的过程中像“西施舌”而命名 。

西施舌俗称海蚌、红蛋 、沙蛤
，是一种双壳类经济软体动物
。

其实“西施舌 ”是沿海文蜊的一个种类，肉质硬嫰 ，是一种叫“沙蛤
”的海产壳类做成的。这种非蚬非蚌的贝壳类
，呈厚实的三角扇形，小小巧巧的 ，外壳是淡黄褐色的
，顶端有点紫，打开外壳 ，就有一小截白肉吐出来 。因那贝壳被打开时，吐出的白肉象是一条小舌头
，不免令人联想多多，故名“西施舌”
。

实际上 ，清汤西施舌是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类。这道菜肴之所以被赐以西施舌的美名
，相传当年唐玄宗东游崂山时，厨师给他做了这道汤菜 ，唐玄宗吃后连声叫绝
，认为此汤汁腻滑，品质爽滑 ，味道鲜美
，可谓天下第一鲜 。

西施舌是什么东西

1、西施舌俗称海蚌
、红蛋、沙蛤，是一种双壳类经济软体动物▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

2 、西施舌是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类
。西施舌是一道鲁菜 ，其已经有很久的历史了。相传唐玄宗东游崂山时
，一位厨师给他做了这道汤菜，他吃后连声叫好 。由此可见这道菜是非常的美味 ，其汤汁腻滑
、品质爽滑，味道鲜美
，它还有着天下第一鲜的美誉
。

3、实际上，清汤西施舌是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类。这道菜肴之所以被赐以西施舌的美名 ，相传当年唐玄宗东游崂山时
，厨师给他做了这道汤菜，唐玄宗吃后连声叫绝 ，认为此汤汁腻滑
，品质爽滑，味道鲜美 ，可谓天下第一鲜 。

4 、西施被王后构陷杀死后
，在沉没的江底中化为了一类贝壳叫做沙蛤，传说中她是期待有人可以找到她 ，然后她便吐出丁香小舌
，向找到她的人去诉说自己的冤情，自己的身世经历
。这沙蛤它的长相也很漂亮 ，它的贝壳是呈三角形很小巧，然后外壳是那种淡黄褐色的顶部也有一些紫色。

5
、西施舌其实是一道菜名
，在我国的东部沿海地区一带比较有名 。而之所以的名西施舌，主要还是因为民国的梁秋实 ，作为一名大作家
，他特别的喜欢美食
。当看到用竹蛏做成的汤，鲜香异常 ，竹蛏的软肉像是舌头一样柔软。

西施舌是以西施命名的一道菜它其实是什么

1、西施舌是舌尖上的中国中播过的
，是一种软体动物，学名车蛤 ，它的斧足在做熟的过程中像“西施舌 ”而命名 。

2 、有一种名叫“西施舌
”的菜式
，是一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的
。这种非蚬非蚌的贝壳类，呈厚实的三角扇形 ，小小巧巧的
，外壳是淡黄褐色的，顶端有点紫 ，打开外壳，就有一小截白肉吐出来。因那贝壳被打开时
，吐出的白肉象是一条小舌头，不免令人联想多多 ，故名“西施舌 ” 。

3
、西施舌是一道菜它其实是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类。传说春秋战国时期
，越王勾践灭吴后，其妻派人偷偷将西施骗出来 ，用石头绑在西施身上
，把她沉入海底
。从此沿海泥沙中便有种类似人舌的海蚌，传说是西施的舌头 ，故称其为“西施舌
”。

4、蛤蜊 。西施舌的名称来源于古代中国民间中一位名叫西施的美女喜欢吃蛤蜊的故事
，后来人们便将这种美食命名为西施舌
。

5 、题主是否想询问“以西施命名的一道菜是什么”？西施舌。

6
、实际上，清汤西施舌是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类 。这道菜肴之所以被赐以西施舌的美名 ，相传当年唐玄宗东游崂山时
，厨师给他做了这道汤菜，唐玄宗吃后连声叫绝 ，认为此汤汁腻滑，品质爽滑
，味道鲜美，可谓天下第一鲜
。

西施舌是一道菜它其实是什么

1、西施舌是舌尖上的中国中播过的 ，是一种软体动物
，学名车蛤，它的斧足在做熟的过程中像“西施舌 ”而命名。

2 、西施舌是一道菜它其实是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类 。传说春秋战国时期 ，越王勾践灭吴后
，其妻派人偷偷将西施骗出来，用石头绑在西施身上 ，把她沉入海底
。从此沿海泥沙中便有种类似人舌的海蚌
，传说是西施的舌头，故称▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍其为“西施舌
”。

3、有一种名叫“西施舌”的菜式 ，是一种叫“沙蛤 ”的海产壳类做成的 。这种非蚬非蚌的贝壳类
，呈厚实的三角扇形，小小巧巧的 ，外壳是淡黄褐色的，顶端有点紫
，打开外壳，就有一小截白肉吐出来
。因那贝壳被打开时 ，吐出的白肉象是一条小舌头
，不免令人联想多多，故名“西施舌”。

4
、实际上 ，清汤西施舌是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类 。这道菜肴之所以被赐以西施舌的美名
，相传当年唐玄宗东游崂山时，厨师给他做了这道汤菜 ，唐玄宗吃后连声叫绝
，认为此汤汁腻滑，品质爽滑 ，味道鲜美
，可谓天下第一鲜。

5、西施舌是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类
。西施舌是一道鲁菜，其已经有很久的历史了。相传唐玄宗东游崂山时 ，一位厨师给他做了这道汤菜，他吃后连声叫好 。由此可见这道菜是非常的美味
，其汤汁腻滑 、品质爽滑，味道鲜美 ，它还有着天下第一鲜的美誉
。

西施舌的介绍

浙江杭州汉族传统风味小吃
，西施舌，又叫“兰花舌。这个小吃所以称为“西施舌
”或“兰花舌” ，就是因为它形如舌头
，清香甜润，使人联想到西施的娇美和兰花的馨香 。

汤菜西施舌 ，是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类
，也被赐以“西施舌 ”的美名，相传唐玄宗东游崂山时 ，厨师给他做了这道汤菜
，唐玄宗吃后连声叫绝
。可见此菜菜美味非同心响。这道汤菜，汤汁腻滑 ，品质爽滑，味道鲜美
，有“天下第一鲜
”之称 。

西施舌是浙江杭州地区汉族名点，以糯米为原料 ，糕点师用吊浆技法
，先用糯米粉制成水磨粉，然后再以糯米粉为包入枣泥
、核桃肉、桂花 、青梅等十几种果料拌成的馅心 ，放在舌形模具中压制成型
，汤煮或油煎均可
。这种点心特色颜色如皓月，香甜爽口。