西施舌是什么海鲜（西施舌的营养价值）

彩虹养生网精选：

• 1、西施舌是以西施命名的一道菜它其实是什么
• 2 、西施舌是什么海鲜
• 3、西施舌是什么
• 4
  、西施舌的介绍
• 5、西施舌是一道菜它其实是什么

西施舌是以西施命名的一道菜它其实是什么

1 、西施舌是舌尖上的中国中播过的，是一种软体动物 ，学名车蛤，它的斧足在做熟的过程中像“西施舌”而命名 。

2
、有一种名叫“西施舌 ”的菜式
，是一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的。这种非蚬非蚌的贝壳类，呈厚实的三角扇形 ，小小巧巧的
，外壳是淡黄褐色的，顶端有点紫 ，打开外壳
，就有一小截白肉吐出来
。因那贝壳被打开时，吐出的白肉象是一条小舌头 ，不免令人联想多多
，故名“西施舌
”。

3、西施舌是一道菜它其实是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类 。传说春秋战国时期，越王勾践灭吴后 ，其妻派人偷偷将西施骗出来
，用石头绑在西施身上，把她沉入海底
。从此沿海泥沙中便有种类似人舌的海蚌 ，传说是西施的舌头，故称其为“西施舌”。

西施舌是什么海鲜

1 、西施舌
，别名车蛤 
、土匙、沙蛤，为蛤蜊科动物 。广泛分布于印度-太平洋海域浅滩 ，福建长乐漳港一带为其著名的产地
，故又称之为“漳港海蚌 ”
。个体较大，长度能达10公分以上 ，肉质脆嫩
，味甘美，是一种经济价值很高的名贵贝类。

2 、这个海鲜是一种贝类动物 。西施舌又称车蛤
、土匙、沙蛤 、海蚌 ，属于软体动物门
、瓣鳃纲、帘蛤目 、蛤蜊科
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。西施舌的壳近三角形
，背缘较直，腹缘平滑 ，壳质薄而坚韧
，壳顶凸出，呈淡紫色 ，位于背缘略偏前方。足部肌肉发达，呈舌状
，闭壳肌痕不明显，无外韧带 。

3、西施舌是舌尖上的中国中播过的 ，是一种软体动物
，学名车蛤，它的斧足在做熟的过程中像“西施舌
”而命名
。

西施舌是什么

西施舌 ，别名车蛤
、土匙、沙蛤
，为蛤蜊科动物，沙蛤有一种名叫“西施舌”的菜式 ，是一种叫“沙蛤 ”的海产壳类做成的。这种非蚬非蚌的贝壳类
，呈厚实的三角扇形，小小巧巧的 ，外壳是淡黄褐色的
，顶端有点紫，打开外壳 ，就有一小截白肉吐出来 。

西施舌俗称海蚌 、红蛋
、沙蛤，是一种双壳类经济软体动物。

西施舌是一种珍贵的中草药
，也被称为“白花蛇舌草
”
。这个名称的起源与古代美女西施有着密切的关系。相传，在战国时期 ，有一位名叫西施的美女
，她拥有绝世容颜和出色的歌舞才艺，深受各国君主和贵族的追捧 。她最终因为被迫嫁给自己不爱的人而心灰意冷 ，选择了死亡
。

西施舌是鲁菜中的一道汤菜。西施舌
，这道鲁菜中的汤菜佳品，以其独特的口感和美味 ，赢得了无数食客的青睐 。它的主要食材是海鲜贝类牙蛤或沙蛤
，经过精心烹饪，成为一道汤汁腻滑、肉质爽滑 、味道鲜美的汤菜
。相传 ，唐玄宗东游崂山时
，尝到了这道汤菜，他被其美味深深吸引 ，连声叫绝。

西施舌，一种海产贝类
，属软体动物门，双壳纲 ，蛤蜊科
，我国沿海有分布，生活于潮间带中
、下区至数米深的泥沙海底 。见《浙江动物志 软体动物》
。

西施舌的介绍

浙江杭州汉族传统风味小吃 ，西施舌
，又叫“兰花舌。这个小吃所以称为“西施舌”或“兰花舌 ”，就是因为它形如舌头 ，清香甜润
，使人联想到西施的娇美和兰花的馨香 。

汤菜西施舌，是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类 ，也被赐以“西施舌
”的美名
，相传唐玄宗东游崂山时，厨师给他做了这道汤菜 ，唐玄宗吃后连声叫绝
。可见此菜菜美味非同心响。这道汤菜，汤汁腻滑
，品质爽滑，味道鲜美 ，有“天下第一鲜”之称 。

西施舌是浙江杭州地区汉族名点
，以糯米为原料，糕点师用吊浆技法 ，先用糯米粉制成水磨粉
，然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉 、桂花
、青梅等十几种果料拌成的馅心，放在舌形模具中压制成型 ，汤煮或油煎均可。这种点心特色颜色如皓月
，香甜爽口
。

西施舌的网络解释是：西施舌（海产壳类）西施舌，别名车蛤、土匙 、沙蛤 ，为蛤蜊科动物
，沙蛤有一种名叫“西施舌 ”的菜式，是一种叫“沙蛤
”的海产壳类做成的。这种非蚬非蚌的贝壳类 ，呈厚实的三角扇形，小小巧巧的
，外壳是淡黄褐色的，顶端有点紫 ，打开外壳
，就有一小截白肉吐出来 。

日照西施舌，珍稀海蛤产品 ，山东省日照市沿海特产
。日照西施舌外壳形态俊秀
，斧足形，扁似舌 ，清白如玉
，遂以美容非凡的古越西施女命名为“西施舌”。日照沿海的西施舌，以体大
、壳薄、艳丽 、肉脆嫩、味甘美而闻名 ，曾受毛泽东主席赞誉
，2011年，列为中国农产品地理标志保护产品 。

西施舌是一道菜它其实是什么

西施舌是舌尖上的中国中播过的 ，是一种软体动物，学名车蛤
，它的斧足在做熟的过程中像“西施舌 ”而命名
。

西施舌是一道菜它其实是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类。传说春秋战国时期，越王勾践灭吴后 ，其妻派人偷偷将西施骗出来
，用石头绑在西施身上，把她沉入海底 。从此沿海泥沙中便有种类似人舌的海蚌 ，传说是西施的舌头
，故称其为“西施舌”
。

有一种名叫“西施舌
”的菜式，是一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的。这种非蚬非蚌的贝壳类 ，呈厚实的三角扇形
，小小巧巧的，外壳是淡黄褐色的 ，顶端有点紫
，打开外壳，就有一小截白肉吐出来 。因那贝壳被打开时 ，吐出的白肉象是一条小舌头，不免令人联想多多
，故名“西施舌 ”
。

实际上，清汤西施舌是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类。这道菜肴之所以被赐以西施舌的美名 ，相传当年唐玄宗东游崂山时
，厨师给他做了这道汤菜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，唐玄宗吃后连声叫绝 ，认为此汤汁腻滑
，品质爽滑，味道鲜美 ，可谓天下第一鲜 。

西施舌是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类。西施舌是一道鲁菜
，其已经有很久的历史了
。相传唐玄宗东游崂山时，一位厨师给他做了这道汤菜 ，他吃后连声叫好。由此可见这道菜是非常的美味
，其汤汁腻滑
、品质爽滑，味道鲜美 ，它还有着天下第一鲜的美誉 。