大暑吃啥（大暑吃啥消暑）

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• 1、大暑节气的风俗饮食
• 2 、大暑风俗吃什么
• 3
  、大暑节气的食物及养生方法
• 4、大暑节气吃什么传统食物?

大暑节气的风俗饮食

1 、在夏季最后一个节气——大暑期间 ，民间有许多独特的风俗和饮食习俗 。 饮用伏茶伏茶是在炎热的夏季供应的一种清凉饮料
，通常由金银花
、夏枯草、甘草等中草药熬制而成
。从农历六月初至八月末，许多农村会在村口的凉亭放置免费的伏茶 ，供过路的行人消暑解渴。

2 、大暑节气的风俗饮食有：喝伏茶、吃凤梨
、喝暑羊 。喝伏茶 伏茶
，顾名思义，是三伏天喝的茶
。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。伏茶是由金银花、夏枯草 、甘草等十多味中草药煮成的茶水 。

3
、吃仙草。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草 ”的习俗
。仙草又名凉粉草、仙人草 ，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效
，被誉为“仙草
” 。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草 ，广东一带叫凉粉
，是一种消暑的甜品
。吃凉拌素菜。

4 、西瓜：西瓜是在夏天很好的解暑食物，西瓜含有大量的水分 ，其中含有很多果糖
，同时味道较甜，比较开胃 ，西瓜具有清凉解毒的功效
，而且还可以补充维生素和水分，在冰镇下食用 ，可以完全让人摆脱夏天的酷热和烦躁
，解暑作用非常好 。

5
、吃荔枝 大暑，按莆田习俗家家户户都要吃荔枝 ，叫做“过大暑”
。民间传说大暑这一天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高。荔枝含有葡萄糖和多种维生素
，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体 。先将鲜荔枝浸于冷井水之中 ，大暑时刻一到便取出品尝
。这一时刻吃荔枝
，最惬意、最滋补。

6 、大暑时节，人们会食用仙草
、荔枝、羊肉 、米糟
、凉拌菜等传统食物 。 南方地区在大暑期间特别偏爱各类凉拌素菜 ，这些菜肴通常制作简便
，既经济又实惠
。 例如，芽菜凉拌油豆腐、凉拌豆角等 ，它们爽脆的口感能够激发人的食欲。 炎热的天气导致人体水分迅速流失
，因此补充水分变得尤为重要 。

大暑风俗吃什么

1 、此时，台湾有“大暑吃凤梨 ”的说法 ，认为这个季节的凤梨最为甜美可口。 品尝暑羊在华北地区
，大暑这天饮用羊肉汤是一种传统习俗
。在丰收的季节结束后，人们劳累之际 ，会聚在一起，品尝新麦馍馍和羊肉汤
，以此休息并庆祝。大暑期间还有许多有趣的习俗 。

2、喝伏茶 民间有大暑三伏天饮伏茶的习俗，伏茶 ，是三伏天喝的茶
，是由金银花
、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水
。吃凤梨 台湾有民谚说：大暑吃凤梨。是说这个时节的凤梨最好吃，加上凤梨的闽南语发音和“旺来
”相同 ，所以也被用来作为▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍祈求平安吉祥 、生意兴隆的象征  。

3
、吃仙草
。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草
，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源 。由于其神奇的消暑功效 ，被誉为“仙草 ”
。将其茎叶晒干后
，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉 ，是一种消暑的甜品。吃凉拌素菜 。

4 、大暑节气的风俗饮食有：喝伏茶
、吃凤梨、喝暑羊
。喝伏茶 伏茶
，顾名思义，是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末 。伏茶是由金银花 、夏枯草
、甘草等十多味中草药煮成的茶水。

5、上海：茶 上海一直有“头伏馄饨二伏茶”的风俗
。旧时民间一直有以热茶解暑的传统 ，现代科学也证明喝热茶 、温茶比凉茶更为解暑。伏茶，顾名思义
，就是“三伏天
”喝的茶▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，相传始于南宋 ，盛于清朝
，但确切年代无法查考 。一般在六月初至八月末饮用，有清凉祛暑的作用
。

大暑节气的食物及养生方法

1
、南方人在大暑天有吃鸡的习惯。民间有一传统的进补方法 ，就是大暑吃童子鸡 。童子鸡体内含有一定的生长激素
，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用
。做鸡时加入适量生姜，调节人体在夏季内外温差 ，使得人体适应外界环境
，起到去湿强身的作用。

2、多吃苦味食物 苦味食物不仅清热，还能解热祛暑 、消除疲劳 。所以 ，大暑时节
，适当吃点苦瓜、苦菜
、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲 ，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑
，可谓一举两得
。

3 、福建莆田人在大暑时节有吃荔枝
、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素 ，富有营养价值
，所以吃鲜荔枝可以滋补身体 。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝
。这一时刻吃荔枝 ，最惬意、最滋补。于是
，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高 。

4 、中国传统节气-大暑？ 大暑（公历7月22日或23日-太阳位于黄经120） 大暑是一年中温度最高的时期 ，古人说“大暑乃炎热之极也 ”充分说明此时天气的炎热。 晓出净慈寺送林子方——[宋]杨万里 毕竟西湖六月中
，风光不与四时同
。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

5
、莲藕 莲藕具有健脾开胃、养心安神 、补血益气的功效 ，是夏季良好的消暑清热食物 。莲藕还能促进胃肠蠕动
，从而达到健脾养胃
、消胀顺气的作用
。茶水 喝一杯热茶是解暑的法宝。饮用热茶能促使毛孔张开，促进汗腺的分泌 ，还可以利尿，有助于降温 。

6、吃凉拌素菜 南方人在大暑节气前后还喜欢吃各种凉拌素菜
，大都是制作简单且经济的菜品，如芽菜凉拌▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍油豆腐 、凉拌豆角 ，都有着脆生生的凉快口感
，能让人提起食欲
。吃仙草 仙草又名凉粉草
、仙人草，唇形科仙草属草本植物 ，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效
，被誉为“仙草
” 。

大暑节气吃什么传统食物?

大暑时节，人们会食用仙草、荔枝 、羊肉、米糟
、凉拌菜等传统食物
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。 南方地区在大暑期间特别偏爱各类凉拌素菜 ，这些菜肴通常制作简便
，既经济又实惠。 例如，芽菜凉拌油豆腐、凉拌豆角等 ，它们爽脆的口感能够激发人的食欲 。 炎热的天气导致人体水分迅速流失
，因此补充水分变得尤为重要
。

西瓜是在夏天很好的解暑食物，西瓜含有大量的水分 ，其中含有很多果糖，同时味道较甜
，比较开胃，西瓜具有清凉解毒的功效 ，而且还可以补充维生素和水分
，在冰镇下食用，可以完全让人摆脱夏天的酷热和烦躁 ，解暑作用非常好。

饮伏茶：暑热入伏后
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，人们遣暑的习惯之一还有饮伏茶，尤其是在江西等地 ，人们在大暑天里有喝擂茶的习俗
，许多人家还会将后院晒干的乌梅制作乌梅茶饮用 。吃荔枝 、羊肉和米糟：福建莆田人在大暑时节有吃荔枝
、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。有人说大暑吃荔枝 ，其营养价值和吃人参一样高
。

大暑吃啥的介绍就聊到这里吧
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