大暑吃什么食物（大暑吃什么食物比较好）

彩虹养生网精选：

• 1、大暑节气的食物及养生方法
• 2 、大暑吃什么好?各地的饮食习惯大暑吃哪些食物
• 3
  、?大暑习俗有哪些大暑节气吃什么食物养生

大暑节气的食物及养生方法

[吃药粥]：《黄帝内经》“药以去之
，食以随之”，大暑气候炎热 ，易伤津耗气
，可选用药粥如绿豆南瓜粥、苦瓜菊花粥等，在粥里加入新鲜的董香叶 、薄荷叶
、佩兰等。 [喝解暑汤]：绿豆汤是我国传统解暑食物此外 ，像荷叶、西瓜 、莲子
、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍冬瓜等也具有很好地清热解暑作用
，扁豆、意仁有健脾作▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍用，是脾虚患者的夏日食疗佳品 。

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝 、羊肉和米糟的习俗 ，叫做“过大暑 ”
。荔枝含有葡萄糖和多种维生素
，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中 ，大暑时刻一到便取出品尝 。这一时刻吃荔枝
，最惬意
、最滋补
。于是，有人说大暑吃荔枝 ，其营养价值和吃人参一样高。

在夏天，我们推荐食用苦瓜 。苦瓜又名“凉瓜
”
，性寒，味苦 ，营养丰富
，有清热解暑、健脾开胃 、降血糖、美容
、防癌等功效
。此外，苦瓜还能够快速排除体内的毒素 ，避免毒素积累。大暑期间的习俗大多与防晒养护有关 。

大暑吃什么好?各地的饮食习惯大暑吃哪些食物

1、北京：面 北方人
，尤其是皇城根下的老北京人，特别在意三伏天的吃食——“头伏饺子二伏面 ，三伏烙饼摊鸡蛋”
。南朝《荆楚岁时记》记载“六月伏日食汤饼
，名为辟恶 ”。吃碗热汤面，身上发汗 ，可以去除体内的潮气和暑气 。

2 、福建莆田人在大暑时节有吃荔枝
、羊肉和米糟的习俗
，叫做“过大暑
”。有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高
。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵 ，透熟成糟；到大暑那天，把它划成一块块
，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。在大暑到来那天 ，亲友之间
，常以荔枝、羊肉互赠 。

3 、广东很多的地方在大暑节气后都会有“吃仙草 ”的习俗
。仙草也被人们称作为凉粉草
、仙人草，这个物质对人们▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍来说比较好。本身有很好的降暑效果 ，被誉为“仙草
” 。将其茎叶晒干后
，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉 ，是一种消暑的甜品
。

4、广东吃仙草：广东地区温度一向炎热
，为了应对大暑节气带来的暑热，家家户户会在大暑这天吃一些仙草避暑 ，仙草是凉草粉的加工产品
，具有消暑解凉的作用，市面上常见的烧仙草就是仙草加工产品。

?大暑习俗有哪些大暑节气吃什么食物养生

煎青草豆腐温州地区在大暑时节到来时 ，一般都需煎青草豆腐 。清炒豆腐主要是指用夏枯草，菊花
，金银花，甘草 ，仙草等中草药煎制成一种豆腐形状
。在经过冷却之后就可以食用
，具有清凉解毒以及生津止渴等效果，在过去一段时间很多的家庭全部都会选择去制作食用。

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝 、羊肉和米糟的习俗 ，叫做“过大暑” 。荔枝含有葡萄糖和多种维生素
，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体
。先▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍将鲜荔枝浸于冷井水之中 ，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝
，最惬意
、最滋补 。于是，有人说大暑吃荔枝 ，其营养价值和吃人参一样高。

广东很多的地方在大暑节气后都会有“吃仙草 ”的习俗
。仙草也被人们称作为凉粉草、仙人草
，这个物质对人们来说比较好。本身有很好的降暑效果，被誉为“仙草
” 。将其茎叶晒干后 ，可以做成烧仙草▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，广东一带叫凉粉
，是一种消暑的甜品
。