大暑吃什么传统美食（大暑吃的食物）

彩虹养生网精选：

• 1 、大暑节吃什么传统美食
• 2
  、大暑的传统美食及饮食原则

大暑节吃什么传统美食

1、过大暑前，他们先将鲜荔枝浸于冷井水之中 ，大暑节一到便取出品尝 。这时吃荔枝
，最惬意 、最滋补
。荔枝所含的丰富的糖分具有补充能量
、增加营养的作用，荔枝肉中富含的维生素C和蛋白质 ，有助于增强机体免疫功能
，提▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍高抗病能力，还可以促进微细血管的血液循环 ，防止雀斑的发生。

2、传统食物就是自古以来传下来的美食，每个节日或者节气都有其代表的美食
，有时候不仅是一道美食，更是一个节气的代表 。如今大暑节气将至 ，你知道大暑节气吃什么传统食品吗？不知道大暑传统吃什么
，就来瞧瞧万年历小编的介绍吧
。

3 、盛夏时节，高温炎热是再正常不过的现象 ，这也是四季变换中夏季的显著特征。随着2022年大暑节气的到来
，我们更应当调整生活习惯，以顺应季节变化 。谈及大暑节气的传统食物 ，可谓丰富多样。仙草
，一款清▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍凉爽口的食品，是消暑佳品
。此外 ，荔枝、羊肉和米糟也是大暑时节的传统美食
，有地方习俗称之为“过大暑 ”。

4
、夏天是一个美食的季节，不▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍仅是因为各种水果的丰富 ，还因为夏天有很多美味的菜肴 。而在二十四节气中，大暑是夏天的最后一个节气
，也是夏天的最热时期
。在这个时期，人们需要注意饮食 ，选择一些清爽、凉爽 、健康的食物来保持身体健康。

5
、姜：许多地区有大暑吃姜的习俗 。台州椒江人则会吃姜汁调蛋
，这是一种甜辣口味的蛋品
。 莲子汤：莲子被称为“水中灵芝
”，大暑当天喝莲子汤是一种传统习俗。这个时候的莲子最为饱满和肉质鲜美 。 仙草：广东地区有大暑吃仙草的习俗
。仙草冻是一种清凉的甜品 ，主要原料▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍是仙草。

6、大暑节气
，热气炎炎，人们都在寻找能够消暑养生的食物 。那么 ，大暑节气要吃什么呢？接下来
，我们将为您推荐两款适合大暑节气的美食，并附上三伏天饮食顺口溜 ，助您健康度过盛夏
。大暑节气美食推荐： 莲子汤：大暑时节
，一碗清甜的莲子汤能为您带来丝丝凉意。

大暑的传统美食及饮食原则

晒伏姜 、喝姜茶
、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗，因为姜汁能够去除体内的湿气 ，因此历代传承了下来 。台湾人民则十分流行在大暑这一天吃仙草与凤梨，传说这个时间的凤梨最为好吃
，仙草也是当地着名的小吃，具有清热解毒的功效。吃鸡 南方人在大暑天有吃鸡的习惯
。

大暑节气的传统美食 大暑节气吃的食物有：藕、新米 、黄鳝
、绿豆芽、饺子 、芒果
、六面、羊肉等。大暑时节饮食主要还是以注意饮食清淡为主 ，其次保证荤素搭配
，多补水即可 。黄鳝 民间素有“大暑黄鳝赛人参”之说，因大暑前后一个月的夏黄鳝最为滋补肥美
。

吃伏面 都说头伏饺子二伏面 ，三伏烙饼炒鸡蛋。伏日吃面
，这一习俗至少三国时期就已开始了 。在北方，大暑到了吃面去 ，大暑 、二伏宜吃面
。吃伏羊 民间历来有伏天吃伏羊的习俗
，吃伏羊属于三伏补的一种。吃童子鸡 入暑三伏，一伏一对童子鸡 。

在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气 ，几乎家家户户都煲消暑汤
。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品
，主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。喝暑羊 山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊 ”（即喝羊肉汤）的习俗 。

在大暑节气，典型的“度暑粥
”可以选择绿豆百合粥
、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥 ，这些食材都具有补气清暑 、健脾养胃的功效
。冬吃萝卜夏吃姜炎热的夏天，如果饭前吃几片生姜
，可刺激唾液
、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动 ，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜
，夏吃姜”的道理 。