酸性和碱性食品（酸性碱性食品对胰腺有好处吗）

彩虹养生网精选：

• 1、哪些食物属于碱性食物,哪些食物属于酸
• 2 、日常生活中那些食物是酸性的那些是碱性的?
• 3
  、麻烦列一张食物酸碱性的清单
• 4、强碱、强酸性食品有哪些?

哪些食物属于碱性食物,哪些食物属于酸

1 、弱碱性食品：红豆
、萝卜、苹果 、甘蓝菜、 洋葱
、豆腐等 。中碱性食品：萝卜干、大豆 、红萝卜
、蕃茄、 香蕉 、橘子
、番瓜、草莓 、蛋白
、梅干、柠檬 、菠菜等 强碱性食品：葡萄
、茶叶、葡萄酒 、海带芽、海带等
。

2
、强酸性食品：蛋黄、乳酪 、甜点
、白糖、金枪鱼 、比目鱼。中酸性食品：火腿
、培根、鸡肉 、猪肉
、鳗鱼、牛肉 、面包
、小麦 。弱酸性食品：白米、花生 、啤酒、海苔
、章鱼、巧克力 、空心粉
、葱
。强碱性食品：葡萄、茶叶 、葡萄酒
、海带、柑橘类 、柿子
、黄瓜、胡萝卜。

3 、有的食物口味很酸，如番茄
、橘子 ，却都是地地道道的强碱性食物
，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等 。强碱性食品：牛乳、茶 、柿子、黄瓜
、胡萝卜、萝卜 、菠菜
、柑橘类、葡萄 、芋头
、海带、无花果 、葡萄干等
。弱碱性食品：马铃薯
、卷心菜、笋 、香菇类
、油菜、南瓜 、豆腐、苹果
、梨、香蕉 、樱桃等。

4
、碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜 、豆制品；在动物性食品中 ，只有奶类和动物血属碱性食品
，其他都属酸性食品 。中性食品：油
、盐、咖啡 、茶等强酸性食品：蛋黄
、乳酪、白糖做的西点 或柿子 、乌鱼子
、柴鱼等。

5、如某些蔬菜 、水果多含钾、钠
、钙、镁等盐类，多属于碱性食物
。

6 、强酸性食品：蛋黄
、乳酪、白糖做的西点或柿子 、乌鱼子
、柴鱼等。中酸性食品：火腿、培根 、鸡肉
、鲔鱼、猪肉 、鳗鱼
、牛肉、面包 、小麦、奶油
、马肉等 。弱酸性食品：白米、花生 、啤酒
、酒、油炸豆腐 、海苔
、文蛤、章鱼 、泥鳅
。弱碱性食品：红豆
、萝卜、苹果 、甘蓝菜
、洋葱、豆腐等。

日常生活中那些食物是酸性的那些是碱性的?

1 、碱性食物牛乳、茶
、柿子、黄瓜 、胡萝卜
、柑橘类、马铃薯 、南瓜
、豆腐、苹果 、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍梨
、香蕉等 。酸性食物鸡蛋、甜点 、火腿
、鸡肉、猪肉 、牛肉、面包
、白米、花生 、啤酒等
。

2
、中酸性食品：火腿、培根 、鸡肉
、猪肉、鳗鱼 、牛肉
、面包、小麦。弱酸性食品：白米 、花生
、啤酒、海苔 、章鱼、巧克力
、空心粉、葱 。强碱性食品：葡萄 、茶叶
、香菇、葡萄酒 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、海带
、柑橘类、柿子 、黄瓜
、胡萝卜、白萝卜
。中碱性食品：大豆 、蕃茄
、 香蕉、草莓 、蛋白、梅干
、柠檬、菠菜等 、牛蒡。

3
、碱性食物主要分为：蔬菜、水果类；海藻类；坚果类；发过芽的谷类 、豆类 。

麻烦列一张食物酸碱性的清单

弱碱性：红豆
、萝卜、苹果 、甘蓝菜
、洋葱、豆腐 、醋等
。

代谢产物是酸性物质的就是酸性食物 ，比如动物的内脏等
，反之代谢产物是碱性物质的即为碱性食物，比如菜瓜豆类等等。

苹果 。水果是食物中最容易消化的 ，也是最好的体内清洁剂。在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物
，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质 ，从而增强体力和抗病能力
，中和酸碱平衡
。蔬菜类：几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。

我们所吃的食物有“酸性 ”和“碱性
”之分 。鸡
、鱼、虾 、猪肉、牛肉
、白面、啤酒等均为“酸性”食物
。另一类为“碱性 ”食物 ，如青菜 、菠菜
、土豆▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、黄瓜 、大豆
、海带、草莓等。食物的“酸碱性
”会影响体态和皮肤健美 。

碱性食物主要分为：蔬菜 、水果类；海藻类；坚果类；发过芽的谷类
、豆类
。要避免或减少以下酸性食物的摄取：淀粉类；动物性食物；甜食；精制加工食品（如白面包等）；油炸食物或奶油类；豆类（如花生等）。

强碱 、强酸性食品有哪些?

强酸性食品：蛋黄
、乳酪、甜点 、白糖、金枪鱼
、比目鱼 。中酸性食品：火腿、培根 、鸡肉
、猪肉、鳗鱼 、牛肉
、面包、小麦
。弱酸性食品：白米 、花生
、啤酒、海苔 、章鱼
、巧克力、空心粉 、葱。强碱性食品：葡萄、茶叶
、葡萄酒、海带 、柑橘类
、柿子、黄瓜 、胡萝卜 。

碱性食品包括蔬菜
、海产品（海带、紫菜 、石花菜
、裙带菜）、水果 、茶叶
、咖啡等
。牛奶、酸奶也属碱性食品
，就是吃起来带酸味的橘子 、山楂、西红柿
、杏等也是碱性食品。

强酸性食品：蛋黄、乳酪 、甜点
、白糖、金枪鱼 、比目鱼 。 中▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍酸性食品：火腿
、培根、鸡肉 、猪肉
、鳗鱼、牛肉 、面包
、小麦。 弱酸性食品：白米、花生 、啤酒、海苔
、章鱼、巧克力 、空心粉
、葱
。 强碱性食品：葡萄、茶叶 、葡萄酒
、海带、柑橘类 、柿子
、黄瓜、胡萝卜。