哪些属于碱性食品（属于碱性食品的是?）

彩虹养生网精选：

• 1 、碱性食物有哪些
• 2、哪些是碱性食品
• 3
  、哪些食品属于碱性与酸性食品

碱性食物有哪些

我为大家推荐一些常见的碱性食物： 水果类：柠檬、酸橙 、西柚
、番石榴、草莓 、菠萝
、苹果、西瓜 、橙子
、香蕉等。 蔬菜类：菠菜、芹菜 、油菜
、生菜、大葱 、玉米、青辣椒
、茄子、胡萝卜 、洋葱等 。 坚果和种子类：杏仁
、椰子、亚麻籽 、葵花籽
、核桃、腰果等。

碱性食物有豆腐 、豌豆
、蛋白、牛奶 、芹菜
、土豆▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、竹笋 、香菇、胡萝卜
、海带、绿豆 、橘子
、香蕉、西瓜 、柿子
、草莓等
。弱碱性的食物有：豆腐、豌豆 、大豆
、绿豆、油菜 、芹菜
、番薯、莲藕 、洋葱、茄子
、南瓜、黄瓜 、蘑菇
、萝卜、牛奶等。

碱性食物主要分为：蔬菜 、水果类；海藻类
、坚果类；发过芽的谷类、豆类 。强碱性食品：葡萄 、茶叶
、葡萄酒、海带 、柑橘类
、柿子、黄瓜 、胡萝卜
。中碱性食品：大豆、蕃茄
、香蕉、草莓 、蛋白
、梅干、柠檬 、菠菜等。弱碱性食品：红豆
、苹果、甘蓝菜 、豆腐
、卷心菜、油菜 、梨
、马铃薯 。

碱性食物：蔬菜类碱性食物大全：A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜 、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜
、番茄、佛手瓜 、西葫芦
、葫芦瓜、瓠 瓜 、甜瓜（香瓜）
、哈密瓜、西瓜 、菜瓜
、竹笋、海带
。

韩弱碱性的食物：豆腐 、豌豆
、大豆、绿豆 、油菜、芹菜
、番薯、莲藕 、茄子
、南瓜、黄瓜 、蘑菇
、萝卜、牛奶等，而呈碱性的食物：白菜 、菠菜
、卷心菜、生菜 、胡萝卜
、竹笋、马铃薯 、海带、橘柑类
、西瓜、葡萄 、香蕉
、草莓、板栗 、是自
、咖啡、葡萄酒等。碱性食物的作用 。

哪些是碱性食品

产生碱性物质的称为碱性食品 ，如蔬菜瓜豆类，茶类等
。强碱性食品：恰玛古 、茶
、白菜、柿子 、黄瓜
、胡萝卜、菠菜 、卷心菜、生菜
、芋头、海带 、柑橘类
、无花果、西瓜 、葡萄
、葡萄干、板栗 、咖啡
、葡萄酒等等。

属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂 、石榴
、木瓜、龙眼（桂圆） 、槟榔、橘子
、荔枝、柠檬 。（4）属于热性的碱性食物有：桃子 、樱桃
。坚果类 （1）属于平性（比阴阳
，比阳阴）的碱性食物有：大豆（黄豆）。（2）属于温性的碱性食物有：栗子
、杏仁 。

弱碱性食品：马铃薯、卷心菜 、笋
、香菇类、油菜 、南瓜
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、豆腐、苹果 、梨
、香蕉、樱桃等。所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性
。

中碱性食品：大豆 、蕃茄、 香蕉
、草莓、蛋白 、梅干
、柠檬、菠菜等。弱碱性食品：红豆 、苹果
、甘蓝菜、豆腐 、卷心菜
、油菜、梨 、马铃薯 。

产生酸性物质的称为酸性食品 ，如动物内脏
、肌肉、蛋类等
。 产生碱性物质的称为碱性食品
，如蔬菜 、水果，茶叶等。一般来说 ，大部分的蔬菜、水果都是碱性的 。

哪些食品属于碱性与酸性食品

1
、营养学家认为
，鱼、肉 、禽
、蛋、大米 、面粉
、油脂、糖类等都是酸性食物
。通俗点看，酸性食物有以下这些：淀粉类；动物性食物；甜食；精制加工食品（如白面包等）；油炸食物或奶油类；豆类（如花生等）。

2 、酸性食物：强酸性食品：蛋黄
、乳酪、甜点 、白糖
、金枪鱼、比目鱼 。中酸性食品：火腿 、培根、鸡肉
、猪肉、鳗鱼 、牛肉
、面包、小麦
。弱酸性食品：白米 、花生
、啤酒、海苔 、章鱼
、巧克力、空心粉 、葱。碱性食物：强碱性食品：葡萄
、茶叶、葡萄酒 、海带、柑橘类
、柿子、黄瓜 、胡萝卜
、小麦草 。

3、强酸性食品：蛋黄 、奶酪
、白糖做的西点或柿子、乌鱼子 、柴鱼等
。中酸性食品：火腿
、培根、鸡肉 、鲔鱼
、猪肉、鳗鱼 、牛肉、面包
、小麦、奶油 、马肉等。弱酸性食品：白米
、落花生、啤酒 、酒
、油炸豆腐、海苔 、文蛤
、章鱼 ，泥鳅 。弱碱性食品：红豆、萝卜 、苹果
、甘蓝菜、 洋葱 、豆腐等。

4、酸性和碱性的食物 酸性食品 动物肉类：猪肉
、牛肉、羊肉等
。 部分水产品：鱼类等。 糖类食品：巧克力等甜食和一些饮料等 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。大部分食物酸碱性的判断是基于食物经人体消化吸收后在体内代谢产物的酸碱性来定义的
。

5 、碱性食品
，同酸性食品相对。碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的 。如果代谢产物内含钙
、镁、钾 、钠等阳离子 ，即为碱性食物； 反之
，硫
、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物
。大部分蔬菜、水果 、豆类及其制品
、牛乳等都属于碱性食品。

6、多吃碱性食品哦~强酸性食品：蛋黄 、乳酪
、白糖做的西点或柿子、乌鱼子 、柴鱼等 。中酸性食品：火腿、培根
、鸡肉、鲔鱼 、猪肉
、鳗鱼、牛肉 、面包
、小麦、奶油 、马肉等
。弱酸性食品：白米
、花生、啤酒 、酒
、油炸豆腐、海苔 、文蛤、章鱼
、泥鳅。