枸杞（枸杞子的功效与作用）

彩虹养生网精选：

• 1、怎么挑选枸杞
• 2 、枸杞有哪些营养价值?吃枸杞需要注意什么禁忌?
• 3、枸杞怎么读
• 4
  、枸杞有什么功效
• 5、枸杞有不同的种类,红枸杞和黑枸杞,你知道他们的功效有何不同吗?_百度...

怎么挑选枸杞

选择方法 看颜色：想要选择好的枸杞可看它的颜色，好的颜色并不是很鲜艳 ，会有些暗红，甚至有的会发黑 。因为在处理的时候多是用自然晾干的方法
，有的部位就会变为黑色。而颜色鲜艳的多是硫磺熏的
。

挑选质量上乘的枸杞 枸杞属于中药材中的一种，在质量方面会有高低贵贱之分 ，质量比较好的枸杞分布相对均匀
，个头比较大，而质量比较差的枸杞可能会有黑头 ，甚至会有其他的杂质在枸杞里面影响品质。

怎么挑选枸杞？看外形颜色 一般来说
，正常生长风干的枸杞颜色通常呈现暗红色，而且枸杞中的色素是水溶性色素 ，经枸杞泡过后的水会被染色
，出现浅红的颜色，所以就有一些商家抓住了枸杞的这个漏洞 ，用药水泡枸杞
，使枸杞颜色看起来更加鲜艳 、均匀 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

枸杞的颜色：枸杞的颜色是偏暗红的
。如果枸杞的颜色是鲜红色的则最好不要挑选，以免经过染色处理。如果枸杞的表面出现了黑斑或者其它的表面特征 ，则可能存在质量的问题 。在购买枸杞时最好选择大小比较均匀的枸杞，如果大小差异较大
，则最好不要选择
。看枸杞的手感。

看 如果是新鲜的枸杞子，颜色上面会由于产地的不同而略微有一些的不同 ，但是总体来说都是颜色比较的柔和有关色
，并且肉质也很饱满 。如果是经过后期加工的枸杞子，那么肉质比较差 ，并且也没有光泽
，但是外表确实非常的漂亮和诱人
。所以说，在购买枸杞子的时候千万不能够只看外表。

枸杞有哪些营养价值?吃枸杞需要注意什么禁忌?

吃枸杞注意事项枸杞富含多种微量元素和维生素 ，能滋阴
、增强免疫力 。然而
，枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏
。如果想利用枸杞来补充维生素 ，最好是把干枸杞稍用温水微泡一下
，或在菜、粥做好后撒上一把，用来作配料 ，这样可以让维生素的损失减到最少。

吃枸杞的禁忌枸杞茶不能喝和绿茶同喝两者同时喝的话，会在体内形成一种人体无法吸收的物质
，长期存留，对身体有很严重的损伤的 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。泡枸杞茶不能用开水因为枸杞水温太高的话 ，会破坏枸杞的营养
，所以，最好的就是水温一下的时候 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，再放入枸杞
，再喝，会有更好的效果。

枸杞不能和绿茶同食 绿茶里面含有大量的鞣酸 ，鞣酸能收敛吸附
，枸杞中有很▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍多的微量元素，鞣酸可以吸附这些微量元素 ，然后生成不能被人体所吸收的其他物质
。所以
，枸杞不能和绿茶一起吃。枸杞不能和狗肉同食 狗肉是热性食物，枸杞不能和狗肉一起吃 ，二者一起进食是大补 。

枸杞怎么读

读音：gu q，枸杞只有这一个读音
，读“gou ji ”是不对的
。别名：在中国枸杞有很多民间叫法，如苟起子 、枸杞红实
、甜菜子、西枸杞 、狗奶子
、红青椒、枸蹄子 、枸杞果
、地骨子、枸茄茄 、红耳坠、血枸子
、枸地芽子、枸杞豆 、血杞子
、津枸杞。

枸杞读音是[gu q].枸杞：枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞 、中华枸杞等枸杞属下物种的统称 。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子” ，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种
。宁夏枸杞在中国栽培面积最大。

读音：[gu q]枸杞
，是茄科
、枸杞属植物 。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞 、中华枸杞等枸杞属物种的统称
。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子
”。

枸杞的读音是：guq 。枸杞的拼音是：guq
。词性是：名词。注音是：ㄐㄨㄑ一 。结构是：枸（左右结构）杞（左右结构）。枸杞的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：词语解释【点此查看计划详细内容】枸杞guq
。（1）落叶灌木 ，果实叫枸杞子
，中药入药。

不是，枸杞的两个字都不是多音字 。只读： gu q ，都是三声
。

拼音：u q。释义：落叶灌木
，叶子披针形，花淡紫色 。果实叫枸杞子 ，是圆形或椭圆形的浆果
，红色，中医入药 ，有滋补作用
。枸杞喜冷凉气候，耐寒力很强。当气温稳定通过7℃左右时
，种子即可萌发，幼苗可抵抗－3℃低温 。根系发达 ，抗旱能力强
，在干旱荒漠地仍能生长
。

枸杞有什么功效

1
、枸杞有抗衰老的功效，这与枸杞里面的成分枸杞多糖密不可分 ，它可以提高吞噬细胞的吞噬功能
，提高淋巴细胞的增殖能力。此外枸杞多糖还有其他非常多的功效 。一．提高抗病能力，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍抑制肿瘤生长
。

2、枸杞子有以下功效： 改善视力：枸杞子富含维生素A和铁 ，有助于保护眼睛健康
，并可以改善夜间视力和调节眼睛对光线的适应能力。 强化免疫系统：枸杞子中的多种维生素和抗氧化物质有助于提高免疫系统功能，增强身体的抵抗力 ，减少疾病的风险 。

3 、枸杞有养肝
，护眼睛等等多种功效，就算是糖尿病人也是可以吃的 ，而且枸杞可以和其他几种养生好物配在一起，这样对我们的身体更加的好
，能够对饿到其他的不同功效。

枸杞有不同的种类,红枸杞和黑枸杞,你知道他们的功效有何不同吗?_百度...

这不用多说，黑枸杞是黑色 ，红枸杞是红色
，一眼就能看出来
。而且它们泡水的颜色也有所不同，黑枸杞泡水有3种不同的颜色：红
、蓝、紫 ，而普通的红枸杞也就是枸杞
，泡水是没有颜色的。野生黑枸杞与红枸杞中间他们的功效与作用及其可用的群体都不一样 。

黑枸杞功效：能滋补肝肾 、益精明目、适用于腰膝酸软
、头晕目眩、两眼昏花等症状，主治心热病 、心脏病
、月经不调、停经等
。

黑枸杞富含的蛋白质 ，氨基酸
，矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多，黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc ，是最有效的天然水溶性自由基清除剂
，其功效是VC的20倍，VE的50倍。