松子的营养价值和功效（松子的营养价值和功效作用会使胆固醇增高吗）

彩虹养生网精选：

• 1、生松子与其他坚果相比有什么特别之处?
• 2 、松子的营养价值和功效
• 3
  、哪些地方产松子?
• 4、松子功效作用营养

生松子与其他坚果相比有什么特别之处?

生松子，又称松籽 ，是松树的种子
，属于坚果类食品
。与其他坚果相比，生松子具有以下几个特别之处：营养价值高：生松子富含蛋白质 、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍脂肪
、碳水化合物、纤维素 、维生素和矿物质等多种营养成分。其中 ，蛋白质含量较高
，约为15%，脂肪含量约为70% ，主要为不饱和脂肪酸
，如亚油酸
、亚麻酸等 。

一：含义不同 松子，是松树的种子
。榛子 ，世界上四大干果（核桃、扁桃 、榛子
、腰果）之一。二：营养成分不同 松子的营养价值很高
，在每百克松子肉中，含蛋白质17克 ，脂肪65克，碳水化合物8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克 、铁7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质 。

松子：需要注意松子热量和脂肪含量都不低
，1盎司松子热量≈191千卡，但其所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸
。同时松子是很好的蛋白质和食物纤维来源 ，而且松子维生素K含量之高在坚果中独一无二。

生松子和熟松子有什么区别 味道不同 生松子没有经过炒制
，青涩味较重，而熟松子松香味变淡了 ，油脂味道更加浓郁
，吃起来的口感也更好 。

松子是坚果类食物，在松子的成分中含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸 ，脂肪酸进入肠道后可以起到一定的润滑作用
，有利于增加肠道的润滑度，以促进肠道的蠕动、增强肠动力 ，因此具有润肠通便的作用
。

松子的营养价值和功效

松子又名松实
、果松子、海松子
，是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一 。富含脂肪 、蛋白质
、碳水化合物等▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 。是重要的中药 ，久食健身心，滋润皮肤
，延年益寿，也有很高的食疗价值
。

松子的营养价值：松子中富含不饱和脂肪酸 ，如亚油酸、亚麻油酸等
，能降低血脂，预防心血管疾病。松子中所含大量矿物质如钙 、铁
、磷、钾等 ，能给机体组织提供丰富的营养成分
，强壮筋骨，消除疲劳 ，对老年人保健有极大的益处 。

营养价值高：生松子富含蛋白质 、脂肪
、碳水化合物、纤维素 、维生素和矿物质等多种营养成分。其中
，蛋白质含量较高，约为15% ，脂肪含量约为70%
，主要为不饱和脂肪酸，如亚油酸
、亚麻酸等
。此外 ，生松子还含有丰富的维生素E、B族维生素 、钙、磷
、铁等矿物质，对人体健康有很好的促进作用。

其所含的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸
，对预防心血管病有良好作用 。因此，经常适量吃些松子仁 ，不但可以增加营养
，还能滋补强身 、延年益寿
。堪称老年人养生的必备佳品。功效：滋阴养液
、补益气血、润燥滑肠 治病后体虚 、肌肤失润
、肺燥咳嗽、口渴便秘 、头昏目眩
、自汗、心悸 。

具有抗衰老作用
。松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂 ，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用
，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能 。

松子的营养价值 松子含有多种维生素 、蛋白质
、碳水化合物、脂肪酸等营养物质
。适量食用具有预防心脏病 、降低血脂、软化血管
、美容养颜等功效。松子不仅具有一定的食用价值 ，而且具有很高的药用价值和保健功能 。

哪些地方产松子?

东北：在中国的东北地区如黑龙江和吉林有大量的松树生长
，这里盛产松子，主要以红松为主 ，产出的松子质地饱满、口感良好
。云南：云南地区如丽江等地也有丰富的松子资源。由于云南的气候条件适宜
，松子品质上乘，尤其是野生松子的产量较高 。

云南 、东北。松子的产地主要在云南 ，东北等地，国外的主要集中在巴西地区
。松子的种类也很多
，如果按照地区划分主要有东北松子
、云南松子、海松子 、巴西松子等。云南松子产在云南地区的松子叫云南松子，它其实不同于普通松树 ，它是落水松子
，云南还又四川
、贵州等地也出产该松子 。

东北松子：其中最多的是东北松子，产地主要是吉林、内蒙古 、黑龙江
、辽宁 ，由于这里的松树生长缓慢
，常常松树生长到50年之后才会结出松子，因此市面价格很贵
。云南松子：中国还有来自云南、四川 、贵州西南地区的云南松子华山松子：产自陕西
、山西的华山松子。

中国松子的产地主要分布于东北长白山和小兴安岭林区 。巴西松子的产地主要分布于巴西、巴基斯坦 、阿富汗等地
。松子有哪些种类？东北松子：东北松子是松科植物红松的种子 ，因产自东北而得名
，分布于我国的东北长白山及小兴安岭林区，有滋阴润肺、美容抗衰
、延年益寿等功效 ，因而有长寿果之称。

松子功效作用营养

松子中富含不饱和脂肪酸
，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂 ，预防心血管疾病 。松子中所含大量矿物质如钙 、铁
、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分
，强壮筋骨，消除疲劳 ，对老年人保健有极大的益处
。

松子中的磷和锰含量丰富
，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品 ，对老年痴呆也有很好的预防作用。

多吃松子有利于儿童的生长发育和病后身体恢复 。2．软化血管
，防病延年松子中富含不饱和脂肪酸和矿物质，一方面可以使血管弹性增强 ，维护毛细血管的正常状态
，使血脂降低，预防心血管疾病；另一方面 ，能够供给机体组织丰富的营养成分
，使筋骨强壮，疲劳消除 ，对老年人保健有极大的益处
。

吃松子防止眼部疾病。美国营养学家乔伊鲍尔博士表示，松子中含有叶黄素
，能够帮助眼睛过滤紫外线，防止视网膜黄斑受损 。叶黄素还可以降低老年黄斑变性和白内障的风险。松子的作用 老年人保健佳品 强壮筋骨 ，消除疲劳
，能降低血脂，预防心血管疾病 ，对老年人保健有极大的益处
。

吃松子的五大功效与作用：抑制食欲助减肥 美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现
，每天吃一把松子（约合30克）有助于控制食欲，防止发胖。研究发现 ，体重▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37% 。