立冬吃什么补身体（立冬吃什么进补）

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• 1 、立冬民间吃什么
• 2、立冬进补吃什么
• 3
  、立冬吃什么补身体
• 4、惠州立冬吃什么传统食物惠州立冬吃啥传统食物

立冬民间吃什么

立冬习俗吃：饺子 、羊肉火锅
、赤豆糯米饭、板栗炒饭 、姜母鸭 。饺子：中国人有一种习俗，不管什么节日
、什么节气都要吃饺子 ，因为饺子的寓意比较好，而且饺子有面有菜
，不管什么馅料都好吃，我国非常重视二十四节气 ，冬天饺子也就成了宴请亲朋▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的主旋律。

吃饺子
，老北京人常说“立冬补冬，不补嘴空 ” ，在京津地区
，人们有立冬吃饺子的习俗，有的还讲究吃“倭瓜”馅的饺子
。“立冬不端饺子碗 ，冻掉耳朵没人管
”
，水饺外形似耳朵，人们认为吃了它 ，冬天耳朵就不受冻。吃生葱
，南京有句谚语，“一日半根葱 ，入冬腿带风” 。

饺子 立冬吃饺子是中国北方地区的传统习俗
。饺子的形状类似于金元宝，象征着财富和好运。饺子的馅料可以根据个人口味选择
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，如猪肉大葱、韭菜鸡蛋等 。立冬吃饺子寓意着过年团圆，也象征着农历年的新年 ，吃饺子有着丰收 、富饶的寓意
。

北方立冬吃饺子：老北京有“立冬补冬
，不补嘴空 ”的说法。立冬这天，人们习惯吃饺子 ，其形状类似耳朵
，寓意着冬天要保护耳朵不受冻 。传统的饺子馅包括倭瓜，以及其他季节性的蔬菜
。 南京立冬吃生葱：南京人在立冬时节会特别吃生葱 ，以应对冬季的湿冷气候。

姜母鸭 在我国南方
，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天 ，街头的羊肉炉
、姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座 。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量
。吃饺子 北方人爱在这一天吃饺子。饺子有“交子之时
”的意思
，而立冬是秋与冬相交的日子，所以立冬吃饺子的传统 ，在北方已经流传了上百年 。

立冬进补吃什么

1 、立冬进补最少不了的当然是饺子了，饺子是民间历史悠久的小吃
，深受老板姓的欢迎。而且饺子可包的馅料多样，例如羊肉胡萝卜馅
、芹菜猪肉馅、玉米鲜虾馅应有尽有
。多种食材的混合搭配 ，营养更加的均衡。民间也难怪有着“好吃不过饺子”的说法了 。

2 、立冬时节正是吃萝卜的好时机
，萝卜虽然长相不佳但是却有着很高的营养，白萝卜味道甘甜 ，立冬吃萝卜能调节肝火
，另外立冬季节干燥，吃萝卜可以改善皮肤状态 ，补▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍充营养
。

3、在我国北方地区
，立冬要吃饺子，饺子的馅料比较多 ，肉馅更是滋补
，吃完之后身体暖呼呼的。在台湾地区，立冬有吃肉进补的习俗 ，在立冬这天，大街小巷中的“羊肉炉 ”
、“姜母鸭
”等美食格外受欢迎
，在不同地区立冬吃的食物不同，但是都讲究滋补 。

立冬吃什么补身体

1、多吃新鲜果蔬
。水果中可以选葡萄。因为葡萄益气生精 ，能够补益肝肾 。从营养学的角度
，果蔬富含多种维生素和矿物质，以及具有抗氧化作用的植物化学物质 ，这些营养成分有益于延缓衰老
，预防癌症，维护身体健康
。适量进食肉 、蛋类食物。很多人在秋季讲究进补 ，但是吃太多的肉会给消化和代谢器官增加负担 。

2
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、羊肉是大补的肉类
，羊肉火锅能有效去除身体内的寒气，补充身体内的元气 ，非常适合体弱多病的人群在立冬这天食用
，能起到去病根的作用
。山药百合枸杞粥 立冬这天一定要试一试这款养生粥，山药补肾养元 ，百合平心静气，枸杞驱寒提神
，适当放一些冰糖或蜂蜜，味道会更好。

3、立冬时节正是吃萝卜的好时机 ，萝卜虽然长相不佳但是却有着很高的营养
，白萝卜味道▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍甘甜，立冬吃萝卜能调节肝火 ，另外立冬季节干燥
，吃萝卜可以改善皮肤状态，补充营养 。

4 、黑豆。冬季天冷人们外出活动的时间少 ，因此
，体内积攒的脂肪
、胆固醇等比较多，想要避免它们堆积起来 ，就要吃些黑豆
。羊肉。

5、这可是立冬节气进补的标配食物
，立冬过后吃它对身体而言同样能够起到进补的效果 。因为其富含维生素B 、矿物质
、高蛋白等，适量吃羊肉具有滋阴补肾 ，益气养血，补虚的作用
。因为羊肉吃多了容易上火
，因此在烹煮羊肉的时候，可以和莲藕、白萝卜 、冬瓜等蔬菜搭配一起煮 ，帮助中和羊肉的热性
，缓解上火问题。

惠州立冬吃什么传统食物惠州立冬吃啥传统食物

吃羊肉 。羊肉既能御风寒，又可补身体 ，开胃健脾
，对一般风寒咳嗽
、慢性气管炎、虚寒哮喘 、肾亏阳痿、腹部冷痛
、体虚怕冷、腰膝酸软 、面黄肌瘦
、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用 ，故被称为“冬令补品”
。

广东立冬吃炒香饭 、姜母鸭
、打边炉、羊肉炖萝卜 、甘蔗等传统食物。炒香饭 立冬意味着进入寒冷的季节
，人们倾向进食可以驱寒的食物 。在广东，人们立冬吃莲子
、香菇、板栗 、虾仁
、红萝卜做成的香饭
。姜母鸭 在我国南方 ，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉
，姜母鸭是自1980年代后才流行冬天进补的小吃。

野鸡爪 此时正值野鸡肥壮的季节，因此立冬吃野鸡爪是非常受欢迎的一种民俗 。相传 ，吃野鸡爪可以祛风除湿，温补身体
，增强人体免疫力
。 羊肉汤 在寒冷的冬天▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，羊肉是非常适合作为营养食品的。而羊肉汤则是羊肉最好的搭配食物 ，富含蛋白质、维生素等营养
，特别适合补充人体的热能，温暖身体 。

饺子 “立冬饺子立春面 ” ，立冬这一天
，在北方地区，一般都是要吃饺子的 ，因为立冬是秋冬的交替时节
，饺子又和“交子
”谐音。羊肉火锅 羊肉性温，在冬季的时候特别喜欢常吃 ，我们做一锅火锅
，和其他配菜一起涮，就很不错
。更何况。

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