醪糟的营养（醪糟的营养价值与功效）

彩虹养生网精选：

• 1 、酒酿的营养价值和功效
• 2
  、甜酒加红糖加燕麦有什么营养
• 3、米酒和醪糟哪个更营养

酒酿的营养价值和功效

1 、酒酿的营养价值和功效：酒酿热量高 ，富含碳水化合物
、蛋白质、B族维生素 、矿物质等
，这些都是人体不可缺少的营养成分 。B族维生素有促进乳汁分泌的作用
。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环 ，有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加
，营养充足，乳汁自然会量多质优 。

2、酒酿产热量高 ，富含碳水化合物
、蛋白质、B族维生素 、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分
。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精
，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能 。乳母的饮食增加 ，营养充足
，乳汁自然会量多质优。

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、舒筋活络，甜酒酿有促进血液循环的作用 ，可以舒筋活络
，有治疗跌打损伤、风湿性关节炎的功效
。提高免疫力，甜酒酿的营养丰富 ，含有丰富的维生素A 、C
、D、E ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、K
，以及微量元素，适量食用可以提高免疫力 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，促进代谢。适宜人群 一般人群均适宜 。禁忌人群 糖尿病患者
，肝功能疾病患者，胃病患者 ，驾驶员
。

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、活血暖胃 甜酒酿能促进血液循环提高人体抗寒能力也能起到明显的暖胃作用，它特别适合人们在寒冷的冬天中饮用
，能让人们的手脚冰冷和畏寒怕冷以及胃部冷痛等症状很快好转，对增强人体素质有很大的好处。

甜酒加红糖加燕麦有什么营养

收敛止血 ，固表止汗 。用于吐血
，血崩，白带 ，便血
，自汗，盗汗
。

红糖有补血之功 ，再加上甜酒有发乳、催乳 、补充出汗后的水份丢失。适合产妇食用▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 。健脾益气
，可防止春天肝气过旺伤脾，又可补肾益精 ，增强抵抗力
。红糖水也能用於外敷
，同样具有排毒滋润的功，甜酒还有提神解乏和解渴消暑以及促进血液循环
、润肤的功效。适合女性月经时期食用 。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍

很好的丰胸效果 ，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅
，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果
。

甜酒具有补血活血 ，养心安神
，散结消肿功效。红糖具有益气补血、健脾暖胃 、缓中止痛、活血化淤的作用 。

暖身驱寒 甜酒产热量高，冬天饮用时微温 ，酒味芳香醇厚
，其性可通经络
、行血脉、温脾胃，适量饮用能有效帮助身体抵御寒冷 ，预防感冒。滋补身体 滋补身体 甜酒富含碳水化合物 、蛋白质
、脂肪、B族维生素 、钙
、铁、磷和有机酸等营养物质
，可为人体补充营养素
。

米酒和醪糟哪个更营养

酒精含量不同 米酒的酒精含量较高，在12度以上 ，有的甚至高达50度
，属于酒类；醪糟的酒精度在3～8度之间，属于酒饮料。

营养价值不同：米酒的主要成分是乙醇 ，含有一定量的单糖 、双糖
、维生素B族和矿物质；而醪糟的乙醇含量较低，主要成分是碳水化合物▁▂▃▄▅▆▇█▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍▉▊▋▌▍
，还富含蛋白质、氨基酸 、维生素B族
、矿物质和一些酵素等，醪糟的营养价值更好一些 。

醪糟由糯米经过发酵而制成的一种风味食品 ，富含碳水化合物、蛋白质 、B族维生素、矿物质等
，这些都是人体不可缺少的营养成分
。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环 ，有助消化及增进食欲的功能。醪糟益气
、养颜、补血 、生津
、活络、通经 、润肺
、润肤；对产妇有催乳作用 。

醪糟是属于固态发酵
，其制作过程中需要将糯米和糯米曲混合后发酵，而米酒则是属于液态发酵 ，其制作过程中需要将大米和酒曲混合后发酵
。

其富含的多种人体必需氨基酸能为人体生长发育提供助力
，是细胞发育的重要营养物质。米酒可以提供人体所需的丰富的维生素，从而能维护神经系统▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、消化系统和循环系统正常功能 ，并且有利于促进人▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍体代谢 、增强身体免疫力 。促进血液循环
，升高体温，预防感冒等
。米酒能增强记忆力。

发酵时间不同 。米酒的发酵时间大约是20小时左右
。而醪糟的发酵时间则是要36个小时左右……醪糟的发酵时间更长。以上 ，就是米酒与醪糟的具体区别 。……由此可以看出，虽然米酒与醪糟类似
，但是二者之间的区别是非常明显的，二者是完全不同的两种食品。