维生素b2的食物（维生素b2的食物来源）

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• 1、什么食物含维生素B2最多
• 2 、维生素B缺乏吃什么
• 3
  、含维生素B的食物有哪些?

什么食物含维生素B2最多

1、富含维生素B2的食物：奶类及其制品，动物肝脏与肾脏 ，蛋黄
，鳝鱼，菠菜 ，胡萝卜
，酿造酵母，香菇 ，紫菜
，茄子，鱼 ，芹菜，橘子
，柑，橙等。维生素B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉 、肝
、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜 。小米含很多的维生素B2 
。

2 、富含维生素B2的食物：奶类及其制品 ，动物肝脏与肾脏
，蛋黄，鳝鱼 ，菠菜
，胡萝卜，酿造酵母 ，香菇
，紫菜，茄子 ，鱼
，芹菜，橘子 ，柑，橙等。维生素B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉
、肝、蛋黄 、糙米及绿叶蔬菜 。小米含很多的维生素B2
。

3、维生素B2在动物内脏含维生素B2很丰富
，尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉
、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2 。肉类 、牛奶
。猪肝
、牛奶、猪肉（肥瘦） 、小麦粉
、羊肾、油菜 、鸡肝
、大米、鸡蛋 、黄瓜都富含维生素B2。

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、富含维生素B2的食物：动物肝脏、鸡蛋 、牛奶、豆类及某些蔬菜 ，如雪里红
、油菜、菠菜 、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2 。富含维生素B6的食物：很多食物都富含丰富的维生素B6
，肉类食物如牛肉
、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦 、小麦麸
、麦芽等 ，豆类如豌豆、大豆等
，坚果类如花生 、胡桃等。

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、苹果等等，般食物中维生素B2的含量都不算高 ，但动物内脏含维生素B2很丰富
，尤其是肝脏含量最高
。维其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼 、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇
、海带、紫菜中含维生素B2较多 。粮食中富含维生素B的食物不多 ，酵母中维生素B2含量很高
。

6 、胡萝卜 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜
，素有“小人参 ”之称。胡萝卜富含糖类
、脂肪、挥发油 、胡萝卜素
、维生素A、维生素B维生素B花青素 、钙
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、铁等营养成分 。香菇 香菇，又名花菇、香蕈 、香信
、香菌、冬菇 、香菰 ，为侧耳科植物香蕈的子实体
。

维生素B缺乏吃什么

富含维生素B2的食品：肉类
、牛奶。猪肝、牛奶 、猪肉（肥瘦）、小麦粉▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
、羊肾、油菜 、鸡肝
、大米、鸡蛋 、黄瓜
、富含维生素B5的食品：肝、酵母 、谷类 。富含B3的食品：全麦制品
、糙米、绿豆 、芝麻
、花生、香菇 、紫菜、无花果
、乳品、蛋 、鸡肉
、肝、瘦肉 、鱼等
。

西红柿\橘子
、香蕉、葡萄 、梨
、核桃、栗子，弥猴桃等. ①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽 、猪腿肉
、大豆、花生 、里肌肉、火腿
、黑米、鸡肝 、胚芽米等。 ②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗
、牛肝、鸡肝 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、香菇
、小麦胚芽、鸡蛋 、奶酪等 。

维生素B是人体不可缺少的营养物质之一
，B族维生素主要包括维生素BB烟酸
、泛酸、维生素B叶酸 、生物素
、维生素B12等
。

维生素B：B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉 、大豆、花生
、里脊肉、火腿 、黑米
、鸡肝、胚芽米等。 B2的食品：七鳃鳗 、牛肝
、鸡肝、香菇 、小麦胚芽
、鸡蛋、奶酪等 。维生素B维生素B1烟酸 、泛酸和叶酸等食品： 肝
、肉类、牛奶 、酵母、鱼
、豆类、蛋黄 、坚果类
、菠菜、奶酪等。

含有丰富的维生素B1的食物：谷物皮 、豆类
、坚果类、动物内脏 、小米
、大白菜、芹菜 、瘦肉
、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮等等
。含有丰富的维生素B2的食物：动物肝脏如肝 、肾、心 ，猪肉
、鸡肝、大米 、黄瓜
、鳝鱼、小麦粉 、羊肾
、鸡蛋、牛奶 、豆类及如油菜
、菠菜、青蒜等蔬菜。

含维生素B的食物有哪些?

维生素B族的食物有：维生素B1 广泛存在
，尤其种子外皮，动物内脏 ，瘦肉 。蔬菜水果中含量不多
。维生素B2 动物肝脏
，奶类，蛋类 ，豆类和绿叶蔬菜。维生素B3 广泛存在
，尤其肝脏，奶类 ，蛋类
，蔬菜，酵母 ，蘑菇，花茎甘蓝
，全谷及一些水果 。维生素B5 广泛存在，尤其肝脏 ，奶类
，蛋类，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍蔬菜及所有含蛋白质的食物
。

维生素B1 广泛存在 ，犹其种子外皮
，动物内脏，瘦肉。蔬菜水果中含量不多 。 维生素B2 动物肝脏 ，奶类
，蛋类，豆类和绿叶蔬菜
。

谷类食物 ，比如大米 、小米
、玉米、燕麦
，这些谷类食物当中往往都含有丰富的B族维生素。豆类食物，比如黄豆 、绿豆、黑豆
、红豆 ，这些豆类食物当中往往也含有丰富的维生素B 。动物内脏，比如猪肝、鸡肝 、羊肝
，这些动物内脏当中往往也含有非常丰富的维生素B
。蛋类食物，比如鸡蛋
、鸭蛋、鹅蛋 、鹌鹑蛋。

富含维生素B的食物主要包括谷物▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
、蔬菜、水果和肉类 。 谷物如小麦 、燕麦等是维生素B的优质来源 ，特别是维生素B1。 蔬菜中
，绿叶蔬菜如菠菜
、油菜等含有丰富的维生素B族，尤其是维生素B2和叶酸
。 水果中 ，虽然维生素B的含量不如谷物和蔬菜丰富
，但像香蕉和柑橘类水果也含有一定量的维生素B。