狗肉的功效与作用（狗肉的功效与作用,狗肉的副作用）

彩虹养生网精选：

• 1、狗肉的做法?
• 2 、吃狗肉有什么好处和坏处
• 3
  、吃狗肉有哪些好处?狗肉不能和什么一起吃
• 4、狗肉有哪些功效和食疗方法?
• 5 、狗肉的营养价值与功效禁忌
• 6、狗肉的功效与作用

狗肉的做法?

1
、将狗肉放入清水中浸泡一天。大蒜去皮 ，洗净
，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮 ，洗净，切薄片
，辣椒洗净，去蒂 ，切段
，待用 。再将狗肉取出，洗净 ，控水
，剁成3厘米见方的块，放进锅里
。加清水直到没过肉块为好 ，烧开
，捞出，再用清水冲洗三次 ，控干水分。

2、红烧狗肉 。将狗肉洗干净以后剁成块
，然后放到烧开的水里面烫一下，这样可以去除狗肉的腥味。大火热油 ，用姜片炝锅，然后再把狗肉放到锅里大火翻炒再喷上点酒
，等到狗肉皮变黄就加入水，盐 ，酱油
，糖和炖狗肉的调料放进高压锅里面闷上二十分钟左右就好了
。狗肉火锅。先把狗肉洗净剁成小块 。

3 、将狗肉砍成带皮块状；锅中下茶油入姜块
、香料、狗肉爆干水分，加料酒 、冰糖
、精盐▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、清水烧开；之后改小火焖至味香皮爽肉（火念） ，再加入腐乳汁 、胡椒粉
、味精略焖
，将铁锅加入茶油，倒入狗肉 ，置于炉火上即可
。麻辣狗肉 菜谱简介：色泽油亮
，味微麻辣，肉质软烂。

4、如下：工具／原料：生净狗肉5000克 、葱结250克
、姜块50克、桂皮10克 、八角5克、酱油500克
、精盐25克、白糖250克 、绍酒250克 。狗肉切块：将狗肉切成12厘米见方的大块 ，入沸水氽
，入大锅
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。调料下锅煮：将全部调料一起下锅，加清水淹没原料 ，旺火烧滚。

5
、狗肉大酱汤的家常做法步骤如下：材料准备：狗肉适量，土豆适量
，白菜适量，水豆腐适量 ，葱适量
，韩式大酱（豆瓣酱）适量，盐适量 ，辣椒面适量等 。白菜撕片
，土豆切厚片，烀熟的狗肉切块 ，加辣椒粉
，韩式大酱，盐
。加纯净水 ，大火烧开转小火
，烧到土豆软烂。

6、狗肉的做法：将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净 ，下人冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍
，放人砂锅内，加入拍破的葱 、姜
、桂皮、干红椒 、绍酒25g和清水 ，煮至五成烂时
，切成5cm长
、2cm宽的条 。将泡菜、冬笋 、小红辣椒切末，青蒜切花 ，香菜洗净
。

吃狗肉有什么好处和坏处

增强免疫力 狗肉不仅蛋白质含量高
，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大 ，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。

在夏至吃狗肉
，有以下几点坏处，缺点是夏天吃会使人上火 ，容易口腔溃烂
，因为狗本来就比较补气血的食物，如果补气血比较多 ，就比较容易上火 。还有，吃狗肉比较难弄
，狗肉的骚气冲天，吃狗肉要把那气味去除 ，特别是在炎热的夏天
，气味就更重，所以不建议夏天吃狗肉 ，还是在夏至的这个天气。

这两种所含的营养会产生相互冲突
，因此建议狗肉与大蒜分开食用，对健康有以下好处：吃狗肉的好处：养肾
、补胃气、壮阳 、暖腰膝、益气力 ，可以增强机体的抗病能力
。吃大蒜的好处：能杀死癌细胞
，降低癌症发病率，防止癌症形成 ，增强免疫功能。注意事项：吃狗肉千万不能同吃大蒜 。

狗肉吃多了易上火
。狗肉是冬季的御寒美食
，有御寒暖身以及壮阳的温补效用，吃了之后会给人一种温暖舒适的感觉。由于狗肉热性比较重 ，多吃容易引起体内火气上炎，出现上火
，心情烦躁等情况 。

吃狗肉有哪些好处?狗肉不能和什么一起吃

吃狗肉不要喝茶 狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多 ，如食狗肉后立即饮茶
，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白
。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动 ，产生便秘
，代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收，而不利于健康 ，所以
，吃狗肉后应该忌喝茶。

不能放大蒜 。狗肉温补，大蒜辛辣 ，二者同食
，助火伤阴，特别是火热阳盛的人忌食
。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌 ，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜
，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收。

狗肉不宜与杏仁
、大蒜同食 。此外 ，狗肉还不宜与菱角、绿豆等豆制品同食
，否则易引发腹胀等不反应
。吃狗肉中蛋白质含量丰富，茶叶中富含鞣酸 ，两者结合可使胃肠蠕动减缓造成便秘
，使大便中的有毒物质在肠内停留过久，从而影响人体健康。狗肝中含有丰富的维生素A ，过多食用亦可引起中毒 。

吃狗肉后不要喝茶
，以免给身体造成不利的影响。这是因为，在狗肉中含有丰富的蛋白质 ，而茶叶中含有比较多的鞣酸
，如果吃完狗肉后马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合 ，生成一种叫鞣酸蛋白质的物质
。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱
，大便里的水分减少。

狗肉有哪些功效和食疗方法?

1 、狗肉有温补脾胃
、补肾助阳、壮力气 、补血脉的功效 。狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛
、小便清长、小便频数 、浮肿
、耳聋、阳痿等症；温补脾胃 ，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满 、腹部冷痛等症
。 狗肉做法指导： 一般用炒
、爆、烧 、炖、卤等烹调方法。

2
、【功效】补中益气、温肾助阳 、暖腰补劳 。【主治】年老体弱
、慢性疟疾、腰膝软弱 、肾脾气虚
、疮口久溃不收
。【食疗方】（1）番薯蒸狗肉 [配方]番薯500克
，狗肉500克，适量猪油或花生油、食盐。

3 、狗肉味甘
、性温、咸 ，归脾 、胃
、肾经；有温补脾胃、补肾助阳 、壮力气、补血脉的功效 。狗肉温肾壮阳
，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛
、小便清长、小便频数 、浮肿
、耳聋、阳痿等症；温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满 、腹部冷痛等症
。

4
、增强抵抗力：吃狗肉可以为人们补充丰富的一个月物质 ，增强抵抗力
，狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳 ，尤以球蛋白比例大
，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用；补肾壮阳：冬季食用狗肉可以暖胃，增强人们的体质。食用狗肉可增强人的体魄 ，提高消化能力，促进血液循环
，改善性功能 。

5、狗肉味甘 、咸，性温 ，有温补脾胃
、补肾助阳、壮力气 、补血脉的功效
。狗肉有什么营养价值 狗肉蛋白质含量高
，质量亦佳，尤以球蛋白比例为大 ，对增强机体抗病力和细胞活力及保持器官功能有明显作用。狗肉能促进血液循环
，改善性功能 。

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、在天寒地冻的冬天，狗肉、羊肉常成为人们御寒佳肴。除增加人体热量之外 ，狗肉 、羊肉还含有十分丰富的营养
，前者补中益气、温肾壮阳，后者益气补虚
、温中暖下 ，有很好的食疗功效
。然而
，进食时要因人而宜。

狗肉的营养价值与功效禁忌

吃狗肉的禁忌吃完狗肉火锅后不宜喝茶因为狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸 ，如果刚吃完狗肉就马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合
，形成一种叫鞣酸蛋白质的物质 。且容易产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收 ，不利于健康
。

食用狗肉可以增强人的体魄、提高消化能力 、促进血液循环
、改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症
，如尿不尽、四肢厥冷 、有精神不振 。老年人
、儿童可以提高蛋白质的摄取
。蛋白质主要在身体里起到促进生长发育的作用，所以蛋白质摄入提高 ，营养素得到保证
，对身体有很多好处。

因为狗肉▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍中的蛋白质极易与茶叶中的鞣酸结合，生成一种叫鞣酸蛋白的物质 。这种物质具有一定的收敛作用 ，可使肠蠕动减弱
，导致便秘
。忌食疯狗的肉 不宜食用甲状腺未摘除的狗肉，不宜食用冷藏加工的狗肉。不能和大蒜和杏仁同吃 食大蒜及杏仁时禁忌食用狗肉 。

狗肉的营养价值 狗肉不仅蛋白质含量高 ，而且蛋白质质量极佳
，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用
。狗肉的功效 狗肉味甘、性温 、咸 ，归脾
、胃、肾经；有温补脾胃 、补肾助阳
、壮力气、补血脉的功效。

狗肉有哪些营养价值1高蛋白：狗肉中含有较高的优质蛋白，有助于肌肉生长 。2丰富氨基酸：狗肉中所含的氨基酸比较全面
，特别是赖氨酸和组氨酸含量很高，对于人体健康有益。3低脂肪：相比其他肉类 ，狗肉的脂肪含量较低
，是一种非常健康的肉类食品
。

狗肉的功效与作用

狗肉咸，温 ，入脾 、胃、肾经
，有补中益气，温肾助阳的功效。狗肉的营养丰富 ，蛋白质含量高
，而且蛋白质质量极佳 。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力 ，促进血液循环
，改善性功能
。

狗肉的功效：狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳 ，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄
，提高消化能力，促进血液循环 ，改善性功能 。狗肉还可用于老年人的虚弱症
，如尿溺不尽
、四肢厥冷、精神不振等
。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

食用狗肉可增强人的体魄 ，提高消化能力
，促进血液循环，改善性功能 。狗肉还可用于老年人的虚弱症 ，如尿溺不尽 、四肢厥冷
、精神不振等
。冬天常吃
，可使老年人增强抗寒能力。