大草虾（大草虾怎么做好吃法视频）

彩虹养生网精选：

• 1
  、草虾是海虾还是河虾
• 2、草虾怎么做好吃又简单
• 3 、草虾怎么做?
• 4
  、草虾是什么虾?草虾怎么做好吃
• 5、大草虾怎么做才好吃
• 6 、什么是草虾啊?

草虾是海虾还是河虾

草虾是河虾，属于淡水虾
。草虾学名斑节对虾 ，俗称鬼虾
、竹节虾等
，属暖水性虾类，是世界上三大养殖虾类。虾体表面光滑 ，壳稍厚
，表面为暗绿色、深棕色和浅黄色相间排列的横斑 。在我国分布于浙江 、福建
、海南、广西海域及台湾省沿海
。草虾最适生长水温为25℃-30℃，低于12℃就会死亡。

草虾是河虾 。草虾 ，由于喜欢栖息于水草场所
，故称为草虾
。草虾具有生长快 、食性杂
、广盐性、养殖周期短 、个体大、肉味鲜美
、营养丰富、成虾产量高等特点。草虾，对虾科 。额角齿式为7～8/2～3
。头胸甲具触角刺 、肝刺及胃上齿 ，无额胃脊
，肝脊明显而平直。额角侧沟短，向后超不过头胸甲中部 。

河虾
。根据查询农业站显示 ，草虾是河虾，淡水虾
，学名斑节对虾，又称黑壳虾 ，属对虾科
，草虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快
、食性杂、广盐性 、养殖周期短
、个体大、肉味鲜美 、营养丰富
、成虾产量高等特点 。

草虾是河虾。草虾 ，学名斑节对虾
，俗称鬼虾、竹节虾等，属暧水性虾类 ，是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种
。草虾具有个体大 、生长快
、养殖周期短
，适盐范围广，杂食性、耐高温 、抗病能力强、产量高
、可鲜活长途运销等特点。

河虾 草虾学名是斑节对虾 ，因为喜欢生活在水草从生的地方而得名草虾
，它其实也就是题目中说到的大虎虾 。作为对虾科里最大的一种虾，成年雌性能长到30公分、600克沉 ，拿在手里，沉甸甸的一根
。草虾从外观上看和竹节虾有点像
，不过草虾的壳明显发黑，而且尾巴上没有竹节虾虾尾的那种黄蓝色色斑。

草虾怎么做好吃又简单

草虾洗净 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，用刀从尾部中间劈开至虾头处
，放入盐 、鸡精
、料酒和姜腌制半小时以上；（2）将腌好的草虾铺在盘子上，蒸15分钟；（3）大蒜切末 ，倒入油
，开小火，烧至有香味 ，大蒜边略泛焦黄；（4）在蒸好的草虾里倒适量生抽
，浇上蒜蓉即可 。

把草虾洗净，剪掉长须、尖刺及？后去肠泥 ，用剪刀从虾背剪开（深约至1/3处）
，沥干水分备用
。洋葱及蒜仁切碎，备用。取一油锅 ，热油温至约180℃，将草虾下油锅炸约30秒至表皮酥脆即可起锅沥油 。

鲜活的小草虾买回家就这样放在袋子里别动它
，更不要加水，以保鲜活
。家里不像卖虾的那里可以打氧 ，所以别动它才能不挂
，等调味料汁做好了再清洗后直接装盘。2：配料洗净准备好 3：大蒜切片，葱花姜末备好 ，小米辣切小圈
，生抽米醋白砂糖也提前放入碗中拌匀 。

冻草虾做法一，盐焗草虾 材料 草虾 一盒 ，盐 半包
，做法 草虾退冰
。把盐铺满平底锅，把虾子铺上去开火 ，不用翻面喔！盖上锅盖闷煮10分钟就可以轻松上桌 做法二
，清蒸蒜蓉大草虾 材料 大草虾 2只，蒜头 两大颗 ，葱 2根，盐 少许
，做法 1： 剪开虾背，清除肠泥。

材料：活草虾300克 ，自制酸辣泡菜200克
，黄瓜200克 做法 1 草虾煮熟去壳以香油浸渍后备用 。2 以各式鲜蔬菜加入以糖醋辣椒腌制成为川味泡菜（通常浸渍一夜后即可食用。）3 黄瓜切片排成心型装盘
。

盐酥虾 材料：草虾 500克，姜 10克 ，葱 2根
，大蒜 3瓣，红辣椒 2个调味料白胡椒粉 2小匙 ，盐 1小匙 做法： 草虾洗净
，沥干水分，挑去肠泥。 葱 、红辣椒均洗净 ，切小段；大蒜去皮
、姜洗净
，均切末 。 锅中倒入2大匙油烧热，放入草虾炒至呈红色 ，盛出备用
。

草虾怎么做?

首先和之前一样处理一下大草虾，把虾洗干净
，去掉虾线，剪掉虾脚 ，准备好生姜和葱以及其他调味品。开始放油
，将姜葱放入油锅爆香，之后将虾下锅中小火煎至两面变红 ，接下来放入酱油把▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍大草虾焖熟了就可以
，出锅就完成了这道菜 。

草虾放入碗内，加入大约20克的生粉 ，倒上水拌匀
，泡一下洗去草虾下的脏水，然后用清水洗净捞出
。 锅内放入适量有水 ，盖上锅盖烧煮。 水沸关火
，将草虾和葱、姜 、蒜
、盐、味精倒入锅内，盖上锅盖 ，大约8-10分钟，把草虾烫熟 。

把草虾洗净
，剪掉长须 、尖刺及？后去肠泥，用剪刀从虾背剪开（深约至1/3处） ，沥干水分备用
。洋葱及蒜仁切碎
，备用。取一油锅，热油温至约180℃ ，将草虾下油锅炸约30秒至表皮酥脆即可起锅沥油 。

草虾是什么虾?草虾怎么做好吃

清蒸草虾 清蒸是最能保留草虾原汁原味的烹饪方法
。首先
，将活草虾清洗干净，去掉虾线。然后在虾背上划一刀 ，但不要切断 。将虾摆放在盘中
，可以撒上一些葱丝和姜丝，以去除腥味。接着 ，将盘子放入蒸锅中
，大火蒸大约5-8分钟，根据虾的大小调整时间
。

清蒸草虾 清蒸是最能保留食材原味和营养的烹饪方法。将活草虾洗净 ，去掉虾线，放在盘中
，可以加入适量的姜片和葱段来去腥增香 。将盘子放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟 ，根据虾的大小调整时间▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
。出锅后
，可以淋上一些预先调好的酱油和香油混合汁，撒上葱花即可。

草虾蒸蛋 这道菜简单易做 ，口感嫩滑 。将草虾去壳去肠线
，与打散的鸡蛋液混合，加入适量的盐
、鸡精和水 ，搅拌均匀后放入蒸锅中
，蒸至蛋液凝固即可
。草虾煮汤 草虾煮汤是一道营养丰富的汤品。将草虾清洗干净，与姜片、葱段一起放入煮沸的水中 ，加入适量的盐和胡椒粉调味
，煮至虾壳变红即可 。

做法 先淘米，用电饭煲焖饭
。草虾（河虾 ，本地俗称草虾）剪掉虾须，冲洗干净。先将香葱 、西红柿、花菜清洗干净 。将葱头斜切
，绿葱和生姜切碎末
。西红柿切成丁，花菜掰出小花 ，开水里煮熟
，涝出浸泡在凉水里。肉末加些白酒和水淀粉调匀 。

大草虾怎么做才好吃

1
、草虾洗净，用刀从尾部中间劈开至虾头处 ，放入盐、鸡精 、料酒和姜腌制半小时以上；（2）将腌好的草虾铺在盘子上
，蒸15分钟；（3）大蒜切末，倒入油 ，开小火
，烧至有香味，大蒜边略泛焦黄；（4）在蒸好的草虾里倒适量生抽 ，浇上蒜蓉即可。

2
、材料：大草虾6只、大番茄半杯 、玉米笋半杯
、红萝卜半杯、碗豆半杯 、蘑菇3朵
、大蒜末1茶、匙鸡高汤2茶 、匙蠔油2茶
、匙酱油1/2茶匙
。做法：洗净草虾
，去壳去肠泥。中火爆香大蒜末，加入草虾炒至熟透 。放入蔬菜（玉米笋切片、大番茄切大丁 、红萝卜切片、蘑菇切1/4）和鸡高汤 ，至蔬菜软化
。

3
、草虾的做法大全 椒盐虾 1。把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫
，不断晃动锅子；2 。盐粒变烫后加入花椒继续晃动，使之混合均匀；3
。加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色 ，花椒散发出香味；4。将虾倒入花椒盐
，混合，炒几下 ，使每只虾均匀裹上椒盐粒；5 。再加入葱白和碎干辣椒炒匀；6
。

4、鲜活的小草虾买回家就这样放在袋子里别动它
，更不要加水，以保鲜活。家里不像卖虾的那里可以打氧 ，所以别动它才能不挂
，等调味料汁做好了再清洗后直接装盘 。2：配料洗净准备好 3：大蒜切片，葱花姜末备好 ，小米辣切小圈
，生抽米醋白砂糖也提前放入碗中拌匀
。

5 、材料：大草虾8条
、姜汁0.5小匙、酒 0.5小匙 、麻油0.5小匙
、盐少许、胡椒少许 、油4大匙
、葱1根；做法： 草虾浸盐水，用剪刀剪去脚与尾尖 ，连壳刮开背部，去肠。用菜刀斜切2－3条刀痕 。 起油锅用小火煎草虾
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，加入姜汁、酒 、麻油
、胡椒，葱洗净切成段也 放入 ，将虾煎至通红即可。

6、冻草虾做法一
，盐焗草虾 材料 草虾 一盒，盐 半包 ，做法 草虾退冰
。把盐铺满平底锅
，把虾子铺上去开火，不用翻面喔！盖上锅盖闷煮10分钟就可以轻松上桌 做法二 ，清蒸蒜蓉大草虾 材料 大草虾 2只
，蒜头 两大颗，葱 2根 ，盐 少许
，做法 1： 剪开虾背，清除肠泥。

什么是草虾啊?

1 、草虾是淡水虾 。草虾是河虾 ，属于淡水虾，学名是斑节对虾
，又称黑壳虾，属对虾科
。由于该虾比较喜欢栖息在水草场所 ，所以被称为草虾。草虾具有生长快、食性杂
、广盐性、养殖周期短 、个体大
、肉味鲜美、营养丰富 、成虾产量高等特点 。

2
、草虾是河虾
，属于淡水虾
。草虾学名斑节对虾，俗称鬼虾、竹节虾等 ，属暖水性虾类
，是世界上三大养殖虾类。虾体表面光滑，壳稍厚 ，表面为暗绿色 、深棕色和浅黄色相间排列的横斑 。在我国分布于浙江
、福建、海南 、广西海域及台湾省沿海
。草虾最适生长水温为25℃-30℃
，低于12℃就会死亡。

3
、草虾是一种淡水虾类 。草虾的外形特征使其易于识别
。它们通常体型较大，身体呈现青色或透明的褐色 ，并带有一些褐色或红色的斑纹。草虾的头部较为发达
，有着锋利的触须和强健的前肢 。这种虾类通常生活在淡水环境中，如河流、湖泊和池塘等。草虾因其经济价值而受到关注
。

4 、草虾是暧水性虾类。草虾 ，学名斑节对虾，俗称鬼虾、竹节虾等
，是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种 。草虾具有个体大
、生长快、养殖周期短，适盐范围广 ，杂食性 、耐高温
、抗病能力强、产量高 、可鲜活长途运销等特点
。

5
、草虾是河虾
，淡水虾，学名斑节对虾 ，又称黑壳虾
，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾 。草虾具有生长快、食性杂 、广盐性
、养殖周期短、个体大 、肉味鲜美
、营养丰富▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、成虾产量高等特点
。