春季吃什么（春季吃什么食物比较好）

彩虹养生网精选：

• 1、春天吃什么比较好呢?
• 2 、春季吃什么进补
• 3
  、春季吃什么食物好
• 4▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、春季养生饮食,春天吃什么对身体最好
• 5 、春天吃什么对身体好
• 6
  、春季适合吃什么食物养生?

春天吃什么比较好呢?

荠菜荠菜是一种野菜，也是春天里最有代表性的一种植物。荠菜也被称为春菜 ，因为它对气温要求比较低
，回春比较早 。中国人吃荠菜的历史很长久，而且荠菜的味道非常鲜美 ，《诗经》里面就有“甘之如荠”的诗句
。还有人用荠菜做馅包春饼、春卷 、饺子。汤中加入荠菜
，可以代替味精 。

蔬菜：在春天可以适当吃韭菜、山药
、春笋、白菜等蔬菜类食物
。中医认为春天阳气生发，机体也会顺应自然而生发阳气 ，而韭菜辛温，可以帮助阳气生发
，所以可以吃韭菜。山药味甘，性平和 ，具有健脾胃 、益肺肾的功效
，春天适当吃，能平补脾
、胃、肺 、肾 ，提高脏腑功能
，有益于健康 。

春季人易上火，出现舌苔发黄
、口苦咽干等 ，因此饮食宜清淡
，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤 、金银花茶
、菊花茶、莲子心泡水等
。辛甘之品助春阳 稍微有一些辛味的东西，如葱 、生姜
、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。

春天是维生素B2缺乏症的多发季节 ，黄豆芽是含维生素B2较丰富的食品
，可以有效地防治维生素B2缺乏症 。烹调黄豆芽时不可加碱，要加少量食醋 ，才能保持维生素B2不减少
。竹笋 无论是凉拌 、煎炒还是熬汤，竹笋均鲜嫩清香、营养丰富
，是人们喜欢的佳肴之一。

韭菜 韭菜四季常青，可终年供人食用 ，但以春天吃最好 。韭菜是娇嫩鲜美的起阳草
，有天然“伟哥 ”之称
。不但是调味佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。一般来说 ，胃虚有热
、下部有火、消化不良者
，皆不宜多吃韭菜 。菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳
。

春季中期 ，为天气变化较大之时
，气温骤冷骤热，变化较大 ，可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量
，减少肉类的食用 。春季晚期，为春夏交换之时 ，气温偏热，所以宜于进食清淡的食物
。饮食原则为选择清淡的食物
，并注意补充足够维生素，如饮食中应适当增加青菜。

春季吃什么进补

1 、春天吃什么菜好？韭菜 春天特▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍别适合吃一些温补阳气的食物 ，而韭菜就是非常好的选择
，尤其适合初春，春天吃韭菜能够健脾养胃 ，补充和保护人的阳气
，还可以杀菌消炎，提高抵抗力 。韭菜中含有丰富的膳食纤维 ，能够促进肠胃蠕动
，但它也不易消化。

2
、由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能 ，故能增强人体免疫力
，是春季最理想的滋补品
。因此，在春季 ，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用
，对身体有滋补的作用。韭菜春天气候冷暖不一，需要保养阳气 。而韭菜最宜人体阳气 ，有天然伟哥之称
。

3 、鸡肝味甘而温
，补血养肝，且可温补脾胃。鸭血性平 ，营养丰富
，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法 。菠菜为春天的应时蔬菜 ，具有滋阴润燥
，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效
。 春季养肝还要多吃以下食物：糯米
、黑米、高粱 、大枣
、桂圆、核桃 、栗子及肉类食品如牛肉
、猪肚等。

春季吃什么食物好

青蔬：春天是新鲜蔬菜的季节 ，包括嫩绿色的豌豆、嫩菜 、嫩葱等等 。 水果：春天也是水果盛产的季节
，例如草莓、甜橙
、柚子、樱桃等等
。这些水果都非常适合作为甜点或是水果沙拉的配料。 海鲜：春天也是海鲜盛产的季节，例如龙虾 、带子
、扇贝等等 。这些海鲜可以用来做美味的海鲜饭或是海鲜汤
。

蔬菜：在春天可以适当吃韭菜、山药 、春笋
、白菜等蔬菜类食物。中医认为春天阳气生发 ，机体也会顺应自然而生发阳气，而韭菜辛温
，可以帮助阳气生发，所以可以吃韭菜 。山药味甘 ，性平和
，具有健脾胃、益肺肾的功效，春天适当吃 ，能平补脾 、胃
、肺、肾
，提高脏腑功能，有益于健康。

③春分吃春饼是北方的一项悠久传统 ，寓意着新的一年风调雨顺
，表达对美好生活的期盼
。 春笋①春笋被誉为“春笋第一鲜
”，虽曾一度仅限于南方 ，但随着经济的发展
，北方也能品尝到这春天的美味。②如今，北方人在春分也有了吃春笋的习惯 。

春季养生饮食,春天吃什么对身体最好

樱桃素有春季第一果之称 ，其性温 、味甘
、微酸；入脾、肝经，能补中益气
，祛风胜湿，主治病后体虚气弱 ，气短心悸
，倦怠食少，咽干口渴 ，及风湿腰腿疼痛
，四肢不仁，关节屈伸不利 ，冻疮等病症
。春困时节
，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠 ，使神清气爽。

春笋 笋的营养价值很高
，其纤维素 、蛋白质含量都比较高，而且富含B族维生素、矿物质等 ，具有消食
、化痰、解毒 、利尿的作用 。特别是纤维素含量很高▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，常食有帮助消化
、防止便秘的功能
。

春天里吃食的菜蔬还有菠菜
，菠菜一年四季都有，但以春季为佳 ，“春菠”根红叶绿
，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜 ，对解毒、防春燥颇有益处 。中医也认为菠菜性甘凉
，能养血 、止血
、敛阴、润燥
。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收 ，吃菠菜时宜先用沸水烫软
，捞出再炒。

是指奶类 、蛋类
、鱼肉、禽肉 、猪牛羊瘦肉等 。保证充足的维生素
。青菜及水果的维生素含量较高，如西红柿
、青椒等含有较多的维生素C ，是增强体质
，抵御疾病的重要物质。春季饮食分三时期 早春时期 为冬春交接之时，气温仍然寒冷 ，人体内消耗的热量较多，所以宜于进食偏于温热的食物 。

春天吃什么对身体好

关于萝卜
，想必不用我们多言，大家对它可是宠爱有加 ，无论是哪种萝卜
，那都是兼具药用和食用的双重价值。因此，面对春季气温变化大、肠胃不适 、没有胃口的问题 ，用它们就可以解决
。因为萝卜纤维素含量较高
，因此能够顺利帮助人体进行肠胃的蠕动和食物代谢，从而渐渐调节好“受伤 ”的肠胃。

牛奶 。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B氨基酸
。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时 ，一杯热牛奶有助入睡 。 2鸡蛋
。被营养学家称为完全蛋白质模式
，人体吸收率为97%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要 。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆（不适宜胆固醇高的人）
。

春天吃什么水果好 草莓 草莓是春季最受欢迎的水果 ，其中含有人体所必须的维生素BB矿物质钙
、镁、磷 、钾
、铁等
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，还富含维生素C。草莓同时具有很高的食疗价值，可分解食物脂肪 ，有利消化 。

春天吃什么对身体好1 胡萝卜 好吃又便宜的蔬果总是最应季的，春天的胡萝卜就是这种健康又美味的食品
，富含着人体所需的各种营养元素，特别是胡萝卜素以及各种维他命含量
。

初春阳气初发 ，辛甘之品可助春阳。因为
，酸性食物入肝，甜性食物入脾 。多食酸可引起胃酸分泌障碍 ，影响消化吸收
，应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。说到这，很多人很困惑 ，仍然不知道需要吃什么
，下面我就具体说一下
。

春季适合吃什么食物养生?

1 、樱桃素有春季第一果之称，其性温
、味甘、微酸；入脾 、肝经 ，能补中益气▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，祛风胜湿，主治病后体虚气弱 ，气短心悸，倦怠食少
，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛 ，四肢不仁
，关节屈伸不利，冻疮等病症。春困时节 ，每天吃10—20颗樱桃
，消除倦怠，使神清气爽 。

2
、春天里吃食的菜蔬还有菠菜 ，菠菜一年四季都有
，但以春季为佳，“春菠
”根红叶绿 ，鲜嫩异常
，最为可口
。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉 ，能养血 、止血
、敛阴、润燥 。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收
，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒
。

3 、菠菜 含有钙、镁
、维生素C、维生素A 、视黄醇
、钾、磷 、钠
、硒。菠菜味甘性凉 ，有养血通便之功效 。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴
，均为春季佳肴
。香椿 含视黄醇、维生素C 、维生素A
、钙、钾 、磷等。香椿味辛
、苦，性温 。能祛风散寒、止痛消炎
。