春季吃什么（春季吃什么梨）

彩虹养生网精选：

• 1 、春季吃什么健脾胃最好
• 2
  、春季吃什么蔬菜比较好
• 3、春季适合吃什么菜?

春季吃什么健脾胃最好

健脾胃的食物，最常见的水果 、最有效的水果就应该属苹果了 。苹果味道甘甜 ，能够很好的生津止燥
，可以很好的预防便秘，特别适用于那些脾胃虚弱
、胃痛、食欲不振的患者食用
。第五：蔬菜 菠菜 菠菜能够有效飞促进胃液的分泌 ，对于治疗消化不良 、食欲不振的疾病有着很好的效果。

胡萝卜性味甘平
，能够润肠胃，安五脏 ，有健食之效 。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神
，增强抵抗力，防治呼吸道疾病
。胡萝卜素属脂溶性 ，和肉一起炖最合适
，味道也更好。甘蓝 甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜” 。

粥类 粥类容易消化 ，尤其八宝粥
，里面含有花生、杏仁
、白糖等，热量更高更丰富 ，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪
，能有效地保护胃
。包心菜 有健脾养胃 、缓急止痛
、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷 、口渴
、咽痛、小便不通 、耳目不聪
、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。

木瓜含木瓜酵素 ，有助于分解并加速蛋白质吸收
，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃 、治胃痛的好食物 。木瓜偏寒 ，不建议空腹食用
。尤其是胃寒
、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜
，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮 。

春季要吃韭菜炒香干、香椿炒鸡蛋 、凉拌马齿苋、清炒菠菜
、凉拌蕨菜、豆芽豆腐汤 、清炒豌豆苗
、凉拌荠菜、凉拌莴笋丝 、清炒山药等
。春季适合吃一些温补阳气的食物 ，如初春的韭菜。春天吃韭菜能够健脾养胃
、补充和保护人的阳气
，还可以杀菌消炎、提高人体抵抗力 。

春季吃什么蔬菜比较好

1 、菠菜：菠菜是一种含有丰富维生素C
、E、K 、-胡萝卜素的绿叶蔬菜，同时含有大量的铁和叶酸 ，是一道非常适合春季的养生蔬菜
。菠菜 芦笋：芦笋是一种营养价值极高的蔬菜
，含有膳食纤维
、维生素、矿物质等多种营养元素。它含有丰富的维生素K和叶酸，对血液循环和心血管健康有益 。

2 、春天吃什么菜好？韭菜 春天特别适合吃一些温补阳气的▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍食物 ，而韭菜就是非常好的选择
，尤其适合初春，春天吃韭菜能够健脾养胃 ，补充和保护人的阳气
，还可以杀菌消炎，提高抵抗力
。韭菜中含有丰富的膳食纤维 ，能够促进肠胃蠕动，但它也不易消化。

3、萝卜：萝卜含有多种维生素和矿物质
，有助于▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍促进消化和增强免疫力 。黄瓜：黄瓜含有丰富的水分和维生素，有助于清热解毒和利尿。黄豆：黄豆是一种优质蛋白质来源 ，同时含有多种维生素和矿物质
。辣椒：辣椒含有丰富的维生素C和辣椒素
，有助于提高食欲和增强免疫力。

4
、荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高 ，尤其值得一提的是
，其含钙量高于同等重量的牛奶 。荠菜还有一定药用价值，传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾 、肠炎
、胃溃疡等疾病
。荠菜可以用来做馅 ，也可焯水后凉拌、摊鸡蛋 、煲汤煮粥等。莴笋抗过敏 。

5
、春季常见的应季蔬菜有菠菜、花椰菜 、青椒
、莴笋、卷心菜等
。菠菜 菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜 、赤根菜
、鹦鹉菜等
，属藜科菠菜属，一年生草本植物。菠菜有“营养模范生 ”之称 ，它富含类胡萝卜素、维生素C 、维生素K、矿物质（钙质
、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素 。

6 、卷心菜卷心菜又称包心菜
，为十字花科植物甘蓝的茎叶
。原产于地中海沿岸，现中华大地普遍栽培。按其形状 ，可分为平
、尖、圆头三种 。卷心菜叶大而厚，是营养价值很高的蔬菜
，且具有重要的保健作用，是一种天然防癌良药
。甚至名列美国防癌协会建议的三十种最佳防癌蔬果之一。

春季适▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍合吃什么菜?

1 、春天的菜有小白菜
、芹菜、扁豆 、早毛豆
、苦瓜、黄瓜 、小葱
、春萝卜、春四季豆 、春豇豆、油菜
、刀豆、茄子等等 。其中油菜一般都是大片种植 ，每年的农历4月
，乡田野到处都是油菜花开，非常好看。春季的油菜最鲜嫩 ，富含维生素C
，是春季饭桌上的家常菜，其中维生素 、矿物质含量丰富 ，尤其是铁元素含量更高
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

2
、春天可以吃鸡毛菜、菠菜 、韭菜
、荠菜、蕨菜
，具体如下：鸡毛菜。鸡毛菜又叫小白菜 、上海青，是南方春季的时令蔬菜之一 ，鸡毛菜是小白菜的嫩苗
，口感和质地更为柔嫩，味道清香 。常见的做法和香菇
、蘑菇、笋一起炒
。菠菜。菠菜高可达1米 ，无粉 。根圆锥状，带红色
，较少为白色
。

3 、菠菜：菠菜是一种含有丰富维生素C
、E、K 、-胡萝卜素的绿叶蔬菜，同时含有大量的铁和叶酸 ，是一道非常适合春季的养生蔬菜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。菠菜 芦笋：芦笋是一种营养价值极高的蔬菜
，含有膳食纤维、维生素
、矿物质等多种营养元素 。它含有丰富的维生素K和叶酸，对血液循环和心血管健康有益
。

4、春天的菠菜最鲜嫩了 ，也是吃法最美的时候
，这时候的菠菜富含维生素和矿物质，它的营养含量在蔬菜中名列前茅。春天还是养肝的季节 ，菠菜维生素A丰富
，对肝脏和眼睛好，所以春天要多吃菠菜 。韭菜：吃韭菜讲究时节 ，“春食则香
，夏食则臭
”
。

5 、韭菜独特的辛辣味道，来自其含有的异硫氰酸盐 ，这种物质具有抑制多种细菌生长的作用。荠菜 春分时节，尝试挖荠菜
、炒鸡蛋等做法
，不仅能清除冬季积累的浊气，还有助于缓解春困 。荠菜是春季补钙的好选择 ，其钙含量几乎是同等重量牛奶的三倍。荠菜的营养价值很高
，是一种理想的春季蔬菜
。

6、韭菜，春天特别适合吃一些温补阳气的食物 ，而韭菜就是非常好的选择
，尤其适合初春，春天吃韭菜能够健脾养胃 ，补充和保护人的阳气
，还可以杀菌消炎，提高抵抗力。春笋 ，在春天的饮食中
，一定少不了春笋这种蔬菜 。