吃生茄子能减肥吗（吃生茄子能减肥吗会胖吗）

彩虹养生网精选：

• 1、每晚吃一个生茄子可达到减肥的效果么
• 2、吃茄子能减肥吗
• 3、茄子的热量是多少?
• 4、吃生茄子可以减肥吗,效果好吗?

每晚吃一个生茄子可达到减肥的效果么

这是没有科学依据的，生茄子中含大量的茄碱是对人体有害的毒素，一般的茄碱遇热的时候有一部分会分解，对人体的伤害不是很大，但是如果生吃的话可能会引起口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛等症状，可能会引起食物中毒。

生吃茄子可以减肥的说法一般不是真的，不具有明显的减肥作用，不建议依靠生吃茄子来减肥。对于有减肥需要的人群，建议合理膳食、增加运动，以达到减肥的目的。茄子中含有维生素、碳水化合物、钙、磷、铁、纤维素等多种营养物质，适量吃能够补充一定的营养。

生茄子和熟茄子对于减肥的效果是一样的。茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维，而茄子是否吸油，跟茄子的生熟没有多大关系。因为吸油是靠膳食纤维来完成的，而温度并没有改变膳食纤维的理化性质。如果说烧茄子、炒茄子要放很多油，那么也可以吃蒸茄子，没有必要一定要吃生茄子。吃生茄子容易中毒。

只靠每天吃一个生茄子完全没有多少减肥效果的，即使是那些所谓的减肥药想要真正减肥还要依托锻炼和饮食计划，更何况只是吃一个茄子。饮食方面：一般采用低碳水化合物-主食饭量三餐都吃，吃到不饿，偶尔一周内有一天正常饭量。

吃茄子能减肥吗

减肥期间是否能吃茄子 我们已经知道了茄子的热量不是很高的，而且茄子的脂肪含量也比较低，所以我们在减肥期间是可以吃茄子的。

减肥不让吃茄子，考虑是茄子的烹饪方式不对。

茄子含脂肪和糖非常少，属于低热量食物，有显著的减肥效果，调上姜蒜，更能起到降血脂的作用。有小肚子的人坚持每天吃一份，日久一定能见效。选用紫皮茄子两个，洗干净之后从中间切成四瓣，捞出搁在锅上蒸熟，拌上生姜粒、大蒜泥、酱油，就可以直接吃了。

茄子的热量是多少?

茄子的热量（以100克可食部分计）是21大卡（87千焦）。每100克茄子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。

茄子（白皮，长）的热量（以100克可食部分计）是14大卡（58千焦）。每100克茄子（白皮，长）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。

茄子的热量很低，每100克含有23大卡的热量。茄子是属于一年都有的蔬菜，但是主要以夏季为主。但是其实茄子本身的热量却不是很高，只有20千卡的热量，所以茄子的本身热量算不上很高。并且在对于有些需要减肥的人们来说，还是对减肥有帮助的食物。

大卡（每100克）。茄属于直立分枝草本至亚灌木，果可供蔬食，根、茎、叶入药，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂，原产亚洲热带，中国各省均有栽培。人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。

每100克的茄子所含有的热量为21大卡，一碟茄子可食用部分大概是93克，其所含有的热量为20大卡，需要我们散步18分钟才能将这些热量消耗掉。茄子的脂肪含量不高，100克的茄子，只有0.2克的热量。从上面的数值来看，我们可以很容易得出结论，就是茄子的热量并不是很高。

烤茄子：用橄榄油烤制的茄子热量约为40卡路里/100克，外焦里嫩，营养依旧。茄子熟制品茄汁：每100克茄汁包含约18卡路里，美味可口，富含番茄红素和维生素C。炖茄子：炖煮后的茄子，吸收了调味料的精华，热量约为30卡路里/100克，软烂可口。茄子肉末：这道家常菜肴的热量约为120卡路里/100克，肉香浓郁，营养均衡。

吃生茄子可以减肥吗,效果好吗?

1、生吃茄子并不能起到减肥的效果。之所以会有吃生茄子可以减肥的说法是因为，茄子在烹饪过程中极易吸取油分，因此有人说生吃茄子能吸人体的油脂，达到减肥的目的。

2、吃生茄子不能减肥。茄子因为能吸油，所以很多人认为吃茄子能减肥，其实茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维，而茄子是否吸油跟茄子的生熟没有多大关系，因为吸油是靠膳食纤维来完成的，温度并没有改变膳食纤维的理化性质。如果说烧茄子、炒茄子要放很多油，那么也可以吃蒸茄子，没有必要一定要吃生茄子。

3、“生吃茄子减肥”根本不神奇 如果从能量的角度看，茄子没有什么特殊之处。有人想当然地认为“生茄子能吸油”。“依据”是做红烧茄子这道菜，需要放很多烹调油，因为茄子“吃 油大”，由此推导出吃入体内的生茄子能将体内多余的油脂“吸掉”。

4、但是尽量不要生食。所以，通过上面的详细介绍，我们可以得出一个结论，那就是生吃茄子以及吃茄子都是不能减肥的，所以想要瘦身的朋友一定要注意了。减肥的方法有很多，没必要走一些偏门。其实最好的减肥方法就是少吃、多运动，当然一些减肥药也是有效果的，不过基本都是会有副作用的。

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